 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了$ ^' ]! L! C5 A, h4 `
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材料:$ v5 i) b0 B L1 k
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
: s- j) H( ~4 o; M+ b1 V$ H, xB、蜂蜜
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步骤:( I+ q) N" L4 U. g
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% ^0 M0 R- B, o; G) r0 ?1 J. T- K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 p3 b* B$ J; F+ P- S' l8 ?
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) q, K) K+ I! u6 G$ m
8 Q( U* _6 x2 T4 x( g' P2 y' A) V有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。6 t, b: p% B4 {/ o0 H( }" o
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。 |
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