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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
  m$ K  o! J, ?
9 f: ~3 H: X5 _7 B8 A& O材料:& P4 ^9 {8 m  F# `9 B
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
. ^4 ]" H& u0 n  iB、蜂蜜4 ^7 O9 p4 i6 V( \
+ f/ J' J8 N( n  P5 m5 s. H
步骤:6 m* Q) n, D3 N; e7 [
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;( ]' I1 k1 q& L
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
" D" g4 ^9 R6 e+ o5 z& j3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。2 [8 j2 w( m- j8 K
( q9 ]7 l2 Z; O1 j
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
1 R2 I& n) [, }4 M$ c+ k个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
3 F$ V& M+ O8 [+ v' J1 B1 H
3 l, A6 v) ~0 h) X5 Q! e我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表: Q) ^- J. ?1 l% j. O% G, `" L
糖会不会粘锅啊?: A0 i& D% `/ I, z$ \- }
) G# K1 O' H5 z) G
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

" J& Z/ N4 |/ ^+ K1 t+ z: Z2 l7 t" g9 O3 r
- H8 \* G0 v5 e& ~5 y
有材料一起煮,不怎么沾。
2 G! B5 x: Q% u* z5 i: `) i/ u) r3 N2 q& c
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次6 F3 ^- B4 }% x4 C

  z9 S! y/ }2 r+ T: Z# o材料:
' Q: G/ a  c* V# Z4 P7 \( h) ]A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
2 \2 X4 d* T5 i) ?; U2 YB、蜂蜜
2 D: o# T: o3 N7 u2 A$ {% JC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已), Y( W  O' r9 _' V4 D0 Y+ ]
6 w/ d7 Y) T7 a5 L# f$ [

+ G0 V) ~, D( b6 `. O# ?. U8 s
6 z- {+ _( p+ V4 ^/ f* g步骤:
5 H9 `, f+ b# z$ n) W1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
& @3 O7 z' g5 ?" U( M& F2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  H+ V3 l9 A/ u7 Z( P7 m! s3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
- n& h3 w" H5 h" R! b# g, F; J9 \; J) l* t! v4 V' d3 ~
; M0 M) P) Y) D! g% x

' [6 q6 ], s: t' @( x* c, ]1 p9 {, ^# o" k9 R' R. n
大功告成
+ C9 i% }: D0 I0 w
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

3 w6 `: Y3 T+ E7 Z, U9 C9 I4 `
, d' [8 E2 d' Q" }- k. M  |好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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