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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
" J3 t7 o2 o( B1 E
4 n# V0 j% I! E9 r$ i; l材料:
( g  M) `: k: W. t# c# X' yA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)  X, P) x# k8 I3 `9 O
B、蜂蜜
( Y" P; y8 B' M# a1 e; O; }: Y. [6 t0 R
步骤:  u1 [* F/ Z: _8 a  ?* U" F4 w
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;$ \7 ?  v+ `$ z! }: J& w+ g
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 ], f) o: K6 Z
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
! U0 }2 v  t( Z/ r
& l/ e5 l3 M. G- W8 K! D7 l4 O5 ]有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。, \* p* U& o' P$ E& D
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
/ `5 @4 F+ Z% Q% f
6 M  a2 X7 Q- m7 O( D' R我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
* ^" e9 }3 @- I' L1 a糖会不会粘锅啊?
7 |% t# ]; d. C( N% M/ ~" D6 Q. v3 [0 z5 A' s( X+ P5 k9 i3 @
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
. R8 \% c. L7 x0 D4 G' {* F1 v3 f
: u/ ^! i' l% P2 m, g
0 [4 N2 ~0 I# h* ~
有材料一起煮,不怎么沾。
8 f9 L  s" _6 u' e4 t" U! R3 L. t& G) M1 D, T1 h7 f1 K# l" {/ Z6 }: }
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次9 s% ]8 d6 j+ P
: o$ |( @2 A: c6 R  C
材料:
( s1 ~" B: s  t3 P  ^& V, k) ]A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
+ x- x4 P0 G2 H& y6 w; o; e' {6 kB、蜂蜜
7 @. ?% h' @; H4 bC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
2 V5 P9 _# p, ^4 m, r5 ?9 q# y8 y, E) s' l& L
0 J0 a0 |! u: K$ g. b

3 i6 c8 E$ h; g9 s1 J8 L; F/ O步骤:+ Y0 `3 V4 b6 H# F' u
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;. V# [8 T% F- h) g3 B
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。% n# C# ^( `6 g7 G. f& \( m
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。& O  Z9 Q! D" |1 o) U
2 a  C# ?) I& y0 x( e. W" W

5 L0 \. t2 R3 `- {1 H
, U" T% C4 q6 N: w( ~
6 W$ H6 ?8 A% z4 j( s大功告成
2 W  x: D3 C6 u- U6 a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

" q0 B$ t% K0 k& b2 f4 Q4 y8 `. V7 h# X
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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