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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
! c! T7 J2 ?/ f5 q$ v% C7 k7 e9 d3 S2 X& w( O
材料:$ B; m7 F6 L4 p' X5 e  K) Q. S
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)' z# @3 t; v7 k4 H/ S
B、蜂蜜6 w  [1 J- t( H

0 }6 G  C3 x  G/ m步骤:" k! D8 i: o$ v; i
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
) M+ n- k7 J2 k( w/ }8 M# g) ?2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
' n0 b/ {8 t* Z8 {- t: i: Y2 g1 z3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。+ e) y% w# {1 B' ]; c. a. G& q

- Q" [7 Q# ^- _+ ~: a8 A3 e有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。5 C0 s- U7 Z( |+ n) s: I7 [% R
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 [# b& l. Y1 v8 f/ D* S0 V3 E) s6 s& v5 s! ]
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
0 S; X/ B  B4 z, c& M- D糖会不会粘锅啊?
+ z/ i- o5 w1 Q) [$ u' t3 E
9 l. i" {( ?, }' C. o, ]1 N7 v, @我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
% q1 v9 j% E2 M

8 c6 v6 g- Q3 B9 u5 \0 W5 H/ \; {
有材料一起煮,不怎么沾。+ Q/ s9 K) a# _/ Z- Y, V

+ \( W) W+ [: ?; F. u我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次7 ], o4 e2 B8 {) i+ j, t7 I
" @5 I" g1 v$ T8 Y9 f
材料:* x; I2 y3 r2 l+ _, _
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)0 F# i# k/ J# s- O* a! [
B、蜂蜜9 N8 h8 y% u9 v6 ?3 O8 O3 e
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)9 B: T' A! K5 M3 i& x9 D0 T0 c% v5 K

/ d; m( q, ?1 F$ u
8 A! F8 q  Q' D, i; K' q, O, c) R5 D+ `4 G0 W. e; ~8 ]
步骤:8 o, A8 C4 `0 C( ?
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
# V$ z1 @# i; w6 w7 |* X- n) r2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
5 ]7 C5 s& t9 c( `+ N/ c+ J3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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1 n& ]2 ~, B& i) q6 F' u; b& g6 L8 C% ?: x! f% ^. L% s: m0 _
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3 a9 S2 d' `' F, ~5 h6 `' M大功告成4 y& H; S, \+ V( t
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

, m$ A) O: j) Q/ {& J# D
" w0 R4 ^: U4 c好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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