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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了& c- B6 u% t) Z
: N! f4 G; W7 P. K5 H4 Y) r0 T+ o% ^
材料:
) J; O+ w+ p7 [& a! z8 VA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)% c' B9 d1 X2 u! a6 }) t
B、蜂蜜
( {* v7 t. ^8 F' ]. Y
. N# v* n/ H  Q- s6 ?! J步骤:
/ |- j  C& R# ^' O7 P9 s1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;8 l" F3 X4 B! n+ i: j% v9 j" G
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。$ ?* G, k$ q4 p: l, K( J
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。' Y$ q! v1 e0 V, K! T2 B' U& I

) W; t; p: Q: N5 r有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。2 E! V0 b$ r/ ?2 K) T4 `. C
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?0 C8 x; m1 h1 M! d
1 ~% h7 v+ ?5 n
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表' D; ~% j# x; D' M/ y7 C
糖会不会粘锅啊?, m/ r' ?, w  N6 Q/ B6 U8 u

3 X2 i$ ]% I0 i& y7 E# Y: Z) C- \* p我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

: Y4 B- }" {5 F7 w* i3 r
  }8 G3 O9 Q( j6 w9 t  c+ c& z/ T8 y2 N: Y) ^  F
有材料一起煮,不怎么沾。, S5 M2 w0 k. J; K' X! X

0 y# l+ x+ \7 i6 [# g我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
) f: O# {! S0 H: r* T3 E
# e- t0 Y- X1 {: S材料:$ W2 B4 F% K; f  Z' D
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
- g7 i9 L0 j1 ^# V4 N+ ?6 dB、蜂蜜
- J6 [! ]+ X6 o) @! c/ a8 Y. eC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)8 C- {- z4 _' a  i& h

) f9 Z$ A' P0 m& S8 s; F1 n; x8 T3 S$ j" G( j% p
) o* V% S2 m) g: [5 e, J
步骤:
9 d- C9 |9 J0 o  n& a. z1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;$ K0 ~) ?2 m, Q2 K. {
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。" {  L8 J& K. L9 Z# E; s
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。4 j: n, }; p. E& I, n" \

) a8 @3 t# f% n0 {2 f: x3 P2 c# s+ K
% R0 s9 j7 W& i: Q! o" O8 T- ^0 S1 n9 Y

! b7 c) |: \' I2 J: H! d$ z大功告成
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

% q! s9 j& Y( e7 y# l$ R/ U- Q7 s
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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