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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了$ ^' ]! L! C5 A, h4 `
" ], S8 ]: s+ L
材料:$ v5 i) b0 B  L1 k
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
: s- j) H( ~4 o; M+ b1 V$ H, xB、蜂蜜
2 g9 u7 R8 Q- g, t1 A* ~% y4 w& M* k# n0 U0 ?1 B' P- {
步骤:( I+ q) N" L4 U. g
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;% ^0 M0 R- B, o; G) r0 ?1 J. T- K
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。0 p3 b* B$ J; F+ P- S' l8 ?
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。) q, K) K+ I! u6 G$ m

8 Q( U* _6 x2 T4 x( g' P2 y' A) V有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。6 t, b: p% B4 {/ o0 H( }" o
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?* B, h. W0 D: s$ ^' n# N
. T: p$ Y- H1 Z2 |& X( {$ _
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
; R" T% a- @7 k" O* X- P! l糖会不会粘锅啊?- O5 l& r* h$ `( Z/ y1 `9 r8 {

! T9 `1 Y5 R3 p' ]/ p我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

* z" S- f) c$ V, E$ n: k& y2 n' y9 c) O' j' {+ G

6 @* @6 t7 E9 z+ x有材料一起煮,不怎么沾。
& N$ P# x6 w! R  ]/ _# x" @# M! y% U/ e( _5 F, C
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次9 J6 I! S/ p# |# L! X# C; c

- n6 H  }* W1 r; l* C; [% f+ W) h/ [材料:* m7 c$ }) c6 W2 b! N
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)* @7 r4 }" W- w$ o$ {
B、蜂蜜5 ~6 j4 `8 R- S* d8 T
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
) U. ]) `) p+ e5 e% T+ E9 E
3 X( y( |1 t; y3 d, d/ C! H. B& o2 t) [4 h( l/ E
$ e, N# E9 X8 b  q# J& X
步骤:
5 R, j0 n4 Y! I2 |$ B0 p1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
$ Q% C2 e, q! Y8 {2 S& {5 E2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
  e5 z7 {5 W  W! ^0 x( V4 q; B# f9 g3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
, x7 |8 F! z0 u' p
+ F/ {2 j, X% w# n; U  b' t) |0 K. o6 n/ B9 M4 `

2 f5 O/ a$ d4 @9 @( A
. B/ `1 S( [. s( G5 g# S! c大功告成) c$ m7 ^" P; p8 z4 A: r
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层

4 I) k& i+ w5 K( M2 C# o6 V% Q' d) l* p
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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