做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
0 }, Z. X' c, K0 c% b8 Q6 t如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
. @8 i6 V* y- F" f# l/ U4 W7 `有没有办法能去除碱味啊?
$ U7 k0 ~8 {" l* L比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)7 A1 P( E" K* l; v% [- E# x3 r8 N
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
, q/ U6 n0 i8 y
[) m$ F5 W5 X6 E7 j" n碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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