做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表2 i8 p, u# F; L. w5 @& {0 Z
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
% }7 |& L5 R* \有没有办法能去除碱味啊?% E( [0 O) Q+ E( [5 d3 O
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑); a1 n: z0 O, I2 n% D
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表3 O5 G$ ~; X# C6 j

B @) ?5 t& w+ C6 E- A碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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