做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
0 x+ F- i- `' m如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?9 R3 a, I( L: r' v# y# P
有没有办法能去除碱味啊?
O4 v5 y2 G, u( w- ?9 a/ A# ?比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
9 q0 l4 _8 i7 L H先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表2 w" c9 b9 [1 E% Y3 ?

( v& H1 `5 |0 K5 a+ r碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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