做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表" }" M! u/ y, S: {8 c
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
9 D0 ]5 F' `8 o" T) W有没有办法能去除碱味啊?
: T0 A4 t2 j4 y* i- A; Y5 z比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑), y* _; ]0 y& b. J+ W( f
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
0 D- q! R0 M, F v- \: k& l: s' b2 n$ V4 H/ G4 Z/ N
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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