做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表+ U6 @/ p5 ]' P, D! s
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
4 T: P4 u2 H( a/ K( X# o8 J. ~有没有办法能去除碱味啊?, O: N# c3 n1 x" ^$ ]6 `7 J
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)# f0 p; m# s9 D
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表 s6 P, m# o9 J) M/ d- s
. x: f l9 a& m% Z' a! \4 n
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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