做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
+ H9 I5 Z) c# v! [( h如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
' R; o: c* z! V有没有办法能去除碱味啊?
+ ]$ L7 y! c1 V7 Q比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑), g. P# h. s K% D. L% u L: H- b! M
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表8 X3 ~5 B5 v3 q
& g) S! k/ w1 m j
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

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