请教：没有蒸的包子可以直接放到冰箱冷冻室保存吗？

lucy_patrick

我包了一些包子，可是一次吃不完，剩下的该如何保存呢？是先蒸熟了，再放到冰箱冷冻室里，还是可以直接把没有蒸的包子就放到冷冻室里呢？后一种方法会不会把酵母给冻死呀？

咔咔

原帖由 lucy_patrick 于 2007-1-13 10:48 发表
# X% n1 b) i( I& b9 ?6 \7 _, ]: K我包了一些包子，可是一次吃不完，剩下的该如何保存呢？是先蒸熟了，再放到冰箱冷冻室里，还是可以直接把没有蒸的包子就放到冷冻室里呢？后一种方法会不会把酵母给冻死呀？

$ S3 e) B* m4 ~9 L% X8 I( M  p0 V包了多少呀？２．３顿能吃完得放外面就行了吧

邵大头

我是煮熟了放冷藏室的，都一星期了还不错。

lischka

应该可以吧, 超市卖的速冻包子不都得买回来再蒸吗

咔咔

原帖由 lischka 于 2007-1-13 13:59 发表
0 O3 b+ ]+ c) e( A1 Q2 G, |# w" v应该可以吧, 超市卖的速冻包子不都得买回来再蒸吗

5 n; y) s4 `) ~5 {超市买得小包子根本就是面皮,没感觉有发效,大包子没见过