肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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/ g) j* a& n9 f- Y     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

一、肝火
% `7 c2 {) b  |" d$ p& C$ B4 E肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
1 [3 w: u7 F0 R2 y- Q2 Z) d去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
; e) e) ?3 K8 O( \- m- }% g做法：
0 K! c. F4 k9 n2 ^①雪梨洗净。
3 b# m! p# t4 u4 k$ |# x" c1 }2 }) }6 l②川贝母捣碎。
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
: C) c& h8 v! U& _5 w! U④将川贝母分成两份分别放入。
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
⑥在梨盅内加入少许水。
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
5 Z+ t8 F" h) Z0 _$ S! `" P! a; S⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
& j1 K9 {5 u& l9 Z做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
) G. T+ z8 r  g②在烧水壶里注入些水。
7 j* g7 ^1 }3 {. m* R③摁下开关，将水烧开。
5 e4 l/ t2 a! H8 A& [④将烧开的水倒入容器里。
# K6 z  _. a( l8 z: F6 S& X4 i⑤放入准备好的胎菊花。
⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火
8 {% G) X5 }! u+ r- Q! y  N8 N) b  Q胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

5 w. L9 j* o2 Z0 ]9 V1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
+ C) Y5 k3 q1 a2 t8 ~' v8 `! j①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
3 G. \# V* f8 G0 S  j& h. W) N②把萝卜切成小块。
③放到搅拌机里。
- T4 ^( L, ~1 C; T% L( g④雪梨切成小块。
' Q! }1 v! x* m3 I+ E' B6 ]( i9 E⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
1 C. B2 o2 G) H- o⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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# g, _9 ?$ G7 `# }& Y2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。
8 u$ a4 L7 q7 o6 ~做法：
①绿豆适量。
4 m2 w) O5 l0 g# V3 S0 T. ]- w②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
& h0 A1 r1 {# n& }% o& c0 F④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
6 @) p; q7 `. j7 i7 I⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
5 F# `/ H0 N, C, f. A肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
$ N, c0 f9 _" J; R% {% H9 l$ v7 c1 m去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

; }( _, m5 o1 q$ ~" p: L: u9 ]7 y1、枸杞猪肝菠菜粥
( u1 i. B  _4 W; s# B$ }& y7 r
( R/ w$ V0 Y  A4 m) ]食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
; f7 s2 U$ Z" i: f# T/ `做法：
0 T9 q/ ^& }0 l" s6 O9 X) \3 E①大米洗干净熬成粥。
: V1 m7 O2 D8 w  z% D②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
+ j8 D/ C& m" W0 a" m4 \做法：
- {& y4 s% A( a1 s①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
! M/ W; X7 N" {7 r②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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