 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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8 n5 {8 Q5 s# h" f4 U 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！. b9 U. k; q$ s4 W
6 w1 n4 L1 V. k* q. S# I一、肝火% D5 \2 E( o9 Y/ `' D9 I
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
* K4 n$ h. {+ m! F去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。1 V8 P$ y- L0 r1 Y$ ?$ Y) ] F
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1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。+ j. Y# u7 g( T( O4 p2 u
做法：
8 ~! B+ @: f- Z: h7 I6 ?1 M①雪梨洗净。
3 H+ H8 {, n E2 G f②川贝母捣碎。
8 Q9 c5 p! r" v% r' |③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
2 Q" [4 Q* d- |④将川贝母分成两份分别放入。
3 U J6 n; S2 v9 v. r( S! g⑤将40克冰糖分成两份分别放入。* y( n* K8 U) b" y; a. C4 C! c
⑥在梨盅内加入少许水。
9 A0 w# b# \+ K# W2 p! d4 ]( _. K⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
$ U3 L! ~% X6 T⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。: q5 Y/ E* I9 A9 b, f. _
. M1 U( E @( n5 W3 y4 {2 t) h9 R2、枸杞菊花茶4 m3 o7 p! |0 {: @8 H% F9 Y5 @
3 ^# Z$ q7 e2 G* g; E2 v7 T V食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
4 H: U# N5 L0 b: a# ]做法：* x- j7 ]& V! y3 ?9 V
①准备好胎菊花和枸杞。. r! k0 \8 L7 _3 _1 s$ h b
②在烧水壶里注入些水。4 p6 y) t$ W' l7 V) `( N2 j
③摁下开关，将水烧开。4 ~8 t, k0 Y: z( W
④将烧开的水倒入容器里。: ^, S$ k3 z2 [/ D3 o0 x+ Z+ E
⑤放入准备好的胎菊花。
0 j9 A/ u) ]: ^; P- W2 X) p+ }⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。) k9 x6 J3 }( S* L5 z
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二、胃火
B( R% I1 e, r8 u0 R S d& S胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
# d& p, V! N$ ?6 o9 n4 h去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。1 S" E" {3 K/ i3 U
3 n/ T8 }8 D, _. [1、雪梨萝卜汁' k _' s0 T8 `; a9 T
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。1 S0 V' K& Y( d* ^7 c1 E8 l
做法：
9 W. r$ H" i* U g: c①先把雪梨、萝卜洗净去皮。1 O1 C* j% G, p8 R
②把萝卜切成小块。" h) q' C Z4 n h. ?: x
③放到搅拌机里。7 H; f/ L2 I7 G& T5 C
④雪梨切成小块。
/ A, Q6 B* ?* s; W& B3 g( n⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。0 _4 s4 ]4 t7 o7 x
⑥用1键搅打20秒即可。/ G/ J4 j* a1 q% z6 C: M$ P
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。$ A7 @2 f/ g+ ]# g |
f8 S9 e0 L! m" V9 l" B" u2、绿豆粥) \" B3 `0 ~$ `' r
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食材：绿豆300g、水适量。; G: b' ^" t K# D
做法：
6 c# q7 S. \- U$ U" h# u①绿豆适量。* }" O2 W& s2 \1 S2 [( c
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。$ j. y" l$ w* @1 T O
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
1 u4 M8 c- t, f2 s④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。" p' M' z6 g/ Y: ]# v0 W% y
⑤大火煮开后转小火继续煮。! }9 @8 p& i" v4 H- Y0 r
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
& Q! ] ~# |# g$ [7 `* f# H⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！) R& n' S2 ]' m' G7 o! {
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三、肺火
: q9 r* D& [9 P5 W9 e3 ~8 R* D肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。% X% T) Q2 R9 v& B/ W/ m0 K
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。5 s1 S! x7 Z, k. v! I
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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9 f: ?* ~; d; S Q5 A( v# q# O) z食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。( e8 A- z* H% x3 c7 i! H
做法：" \, A; k% `% J0 c0 v( M7 f
①大米洗干净熬成粥。, Y$ V% N, W8 _- B
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
6 ?( \# X, _* C. H( N5 j4 i③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。0 g/ ~; r3 P# l6 a/ G
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。7 d0 }2 p8 C$ n3 G+ l2 N0 g
2 U/ y [4 x. l. v2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。. Q/ R1 I l9 ?8 n6 |- ~! {
做法：% l {: V2 L2 A
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。$ u% H4 _/ V: z1 i. o' a4 [3 u
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。- n# k. o9 p! V! N/ h
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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