肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

齐山

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9 q" |) `" ~1 M/ H1 d3 n1 c     肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！

一、肝火
8 q) M% {/ ~7 @肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

5 `# v, K  n' C9 T2 x$ C2 q( `6 _1 x3 S) `1、川贝母冰糖梨盅
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
做法：
7 }+ ^% [$ _5 w" s9 A: ~+ ]①雪梨洗净。
* p! H  ~; G9 `% W/ y# |②川贝母捣碎。
5 O! x+ p: Q- I* n+ h③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
④将川贝母分成两份分别放入。
% T* p+ h4 f0 A7 S+ t$ e, p⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
+ Y& Q, N6 S- I' F. L8 m, b+ j! d$ X$ Y⑥在梨盅内加入少许水。
5 D$ e) `. Y7 `) R⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
& v7 {+ g0 H" Q2 u$ q9 x6 J. F$ n⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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  ], }* M. X$ I1 C; z& p食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
做法：
①准备好胎菊花和枸杞。
; m  i: u5 u/ o②在烧水壶里注入些水。
③摁下开关，将水烧开。
; c; M! K$ E  m$ f+ z8 ^* d: y④将烧开的水倒入容器里。
⑤放入准备好的胎菊花。
: X0 Q; x0 n# I9 A) t⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
" N+ \2 I0 R8 o5 P* E7 Y胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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1、雪梨萝卜汁
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( ?) e$ @& K) S8 T( E: J8 S! l食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
做法：
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
3 v; E  e: Z$ q" _' o$ f- _②把萝卜切成小块。
) ~4 M5 w! f' [③放到搅拌机里。
④雪梨切成小块。
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
⑥用1键搅打20秒即可。
  x% P8 [' Q0 \% |7 r1 {( }& Q$ `: }⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥

# ?- V/ d2 @' @  K食材：绿豆300g、水适量。
- M& C2 H' v6 n# }# J  v' F做法：
4 X2 z, R$ N) I4 [①绿豆适量。
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
4 O7 m: Z7 ^. b+ X2 R/ H③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
( |- Y+ K0 c0 Z1 f8 @④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
⑤大火煮开后转小火继续煮。
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。
2 }8 M+ x0 ^( m⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！

6 p# t/ U6 [' I+ P* d6 g) a三、肺火
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

1、枸杞猪肝菠菜粥

, U) \3 O% m- P( m5 q4 r6 L食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
+ [2 l) E" F% F做法：
! e/ X- k7 [8 s①大米洗干净熬成粥。
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。
2 j6 e6 D  Q/ i( W④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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* l6 |2 O; v. Z  b  P: U' Z食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
7 c9 E: h5 M0 |) X& p做法：
/ j( j+ Q# ~1 z①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
6 U% b3 s$ B! H  \②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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裁缝Shi

快煮这个吃，很有效！

裁缝Shi

齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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齐山

裁缝Shi 发表于 2016-10-19 10:33

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