 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 . a- I: t+ |' q8 N* K- t5 `! P
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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# N& n/ z! r3 [1 m一、肝火
9 M7 z6 C$ h( e% {( o0 z肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。1 ?8 \# Y; b1 B3 S+ M
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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' Z. @: X- D7 t# w1、川贝母冰糖梨盅# A6 S6 s6 s: k1 R" z
. r9 f+ @/ i& y, W0 ?& d8 ^+ w食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。. X1 s+ E. r* t1 X
做法：' A4 b1 }/ C3 N9 {; F; V! r
①雪梨洗净。
1 Z' z. R8 [5 A3 @3 K②川贝母捣碎。 v) V) `. I1 Y, q, X1 g" k
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。! T2 r! M; f7 J/ I* F M
④将川贝母分成两份分别放入。: x' N( j; Q! s6 V) A( M
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。
. j' s- i* }( c% b7 f⑥在梨盅内加入少许水。
) z4 Y* f. X7 f5 r; ^) l% A7 B, _⑦用牙签固定，放入蒸锅中。, ?) f- ^( J. R+ C* ^4 ]# p& c- G
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。* |7 H- U& P( k, p( A: C# \
做法：0 K* p# g; u' a; \0 A4 n
①准备好胎菊花和枸杞。
' v5 N! }$ p$ {/ H: }/ y②在烧水壶里注入些水。
5 |1 e+ D$ z; s* X③摁下开关，将水烧开。$ v' d3 x" w* j6 y3 W% {
④将烧开的水倒入容器里。" i, z, M) [3 }: V; d
⑤放入准备好的胎菊花。
* t7 G7 n" G, i1 j- [2 D/ g3 P⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火+ L8 M5 O- {. n! u1 ^" {6 _
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。' U: ]5 d5 _2 n% a& W0 O; c
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。" s, y9 n1 W) v k& c$ v6 j
7 h. P0 \+ _! l6 w- Y1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。$ L1 ~1 E* J4 f
做法：! Q6 c4 f8 i! m4 @& ^
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
% Q0 ^2 L l! o2 F8 e) `1 N②把萝卜切成小块。
; W0 C7 r+ W# b: u% M' ]5 C4 l0 ?③放到搅拌机里。% n+ \' b8 u) g5 {9 ^+ w
④雪梨切成小块。; V- M6 a; i+ _8 F9 w9 A! [" ?' y
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。
+ r; A" Z: |0 A3 I8 |⑥用1键搅打20秒即可。
) D7 h( }6 @5 @0 `⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
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2、绿豆粥
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食材：绿豆300g、水适量。" y9 R- e- R0 L/ {. J
做法：$ s. k1 g: N4 N/ Y
①绿豆适量。( Y3 m+ P! `: y2 `9 K
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。5 _: @8 N" K" M. A4 T8 }1 O& J6 Z2 M
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。" V4 b2 q2 S' D B, L
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
6 t. g* s7 S, V* G1 v/ X: O$ U8 g1 e⑤大火煮开后转小火继续煮。
. W* F! @- I, Z9 ]⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。% H, D9 W; J$ X( J. ]
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！8 ?) t+ E, }0 L5 B! W0 G l
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三、肺火 k; h, @1 T3 q8 `* n1 `# L
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
2 z' ?8 I# E( y5 a" [去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。5 k6 x6 {0 k5 P% J5 o5 a
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1、枸杞猪肝菠菜粥5 T8 q; V2 b4 B$ y- g- {
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
: T v5 A& I, d0 g& @) r( O做法：
5 l# L4 ?( s& n' F" O$ E. j①大米洗干净熬成粥。
2 l& ?: |9 x/ x3 F6 p' k②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
: ?4 [. p" B1 Y) C- y# M③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。' H- ]' {; w6 L3 Q: h
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。* P" F; Q3 G L- M* R$ E
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。6 j4 }: C* @& x
做法：
5 }1 E# S( M8 O# m5 S9 R①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。2 m' ?8 p* F' d) x. K/ A0 [
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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