 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑 8 `; R6 Z. [# y8 u# W9 |& @
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！9 O& m/ ?! U. f; r$ r m
6 i1 V0 n, J: o% T; A' X* G/ Z& h一、肝火4 _/ D2 ]+ N* x* Y1 |
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。; l; n( d2 h$ E
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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( F: D% m. C5 K# d$ M8 ~1、川贝母冰糖梨盅4 p, j; @5 @; p5 o
7 u& D& Y2 C4 ?3 s' K食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
( y) i* V- c. \. W$ {做法：! v* U9 P1 X( m
①雪梨洗净。
# D, @" @" X* W4 b②川贝母捣碎。0 _- ?( b6 s1 J) ^) P4 O
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
+ x$ d" N+ H4 r* ?1 X, n. n④将川贝母分成两份分别放入。
6 ]! L7 N% X' E9 P- M3 z! [⑤将40克冰糖分成两份分别放入。1 U+ C1 b; b5 t6 e8 P. g2 L
⑥在梨盅内加入少许水。( I3 C& T6 K+ `* ^/ f
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。8 O" g5 M% |# q: U4 N& ?
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。/ ?8 d3 m7 x3 ^, h$ q6 o
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2、枸杞菊花茶! p) F& l5 z; |0 R" d
8 E# t/ C( ~* J( b* U食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
; i( l* e+ k: A D3 U8 k做法：9 \! ^6 `/ C; G l1 q) x3 C$ K" Q+ h
①准备好胎菊花和枸杞。# T$ Y5 A' r0 V
②在烧水壶里注入些水。
: _& J/ f" g: m) P: v③摁下开关，将水烧开。3 F3 m6 p6 ^3 g% e4 w2 Z! h* \
④将烧开的水倒入容器里。
; d; F" |! Y$ {! m3 O⑤放入准备好的胎菊花。
. H+ }9 N, `4 k8 O& `+ b6 [⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
" j, Z7 j7 K4 M& i8 P2 E8 o胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。( K( X' m9 f8 P9 S& M' W. a" P, t
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。
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, B$ s, u4 d8 A" T5 x- r+ g) H ]! [1、雪梨萝卜汁$ r1 u. k0 |3 M5 c% j. b4 b8 [9 x
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。% a x& V& Z3 O, ~$ D# i& q
做法：# s0 F4 W2 J# V- |
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。( V5 J" l' i: h g
②把萝卜切成小块。9 b1 n4 l* x o% f; {, O! o
③放到搅拌机里。2 [8 O- _& h' Z0 R3 ?4 n
④雪梨切成小块。9 C, W* B# N! r. p6 H% V, |4 |
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。* P; A% x1 `& H; _4 [9 F
⑥用1键搅打20秒即可。
* Q& Z! V+ @5 N& [8 X- K7 f& J⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。. f& K: Z, @ z5 L
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2、绿豆粥
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0 T& N- n! g$ [' ~; [食材：绿豆300g、水适量。
1 W' ^% S6 e. j4 F1 |做法：
# E$ l* m0 [, D I①绿豆适量。; w9 V$ P( S1 O+ x0 H
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。6 R/ [1 S! u5 ]7 z
③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
1 K) L; \, a2 h④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。
0 R5 O! z, `2 c* ]; t⑤大火煮开后转小火继续煮。3 i; M3 ^& y) l4 ^/ X% D+ \3 W
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。, K% e+ w( C6 R7 Y& S3 n0 \
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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@$ g$ h* J& e1 r% Q三、肺火
% [8 b3 \$ V% P. [( o肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。: }( X; k* e# k) I* [9 d
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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, D1 c* t2 R! q# n1 B1、枸杞猪肝菠菜粥
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0 O' `. G% H8 L7 K! N2 }2 W食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
" @, w& F9 e: \2 V# L. B( |& e做法：' v8 b. U$ s/ U, z' w/ _' k- | d
①大米洗干净熬成粥。
' I" z3 C" v0 [②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。& `1 K y" L; c8 _7 Y- L A
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。9 [5 E1 _) G- Q* W
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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2、清火猪肺汤
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食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。- b2 V/ `: k+ U) l$ t
做法：0 J- N1 |5 l3 C! F( u( a
①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。" V" o- ^, }& H3 ~+ S, N
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。! m9 R5 q9 p0 U
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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