 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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& j' \) U9 g3 |0 |( q* ^" X 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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0 u# v+ c) x4 A. [$ r一、肝火' f9 O1 F5 h/ j3 X. a2 F
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。! A& v8 Z! B6 \) | a' W
去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。6 K- H1 h: J, X% S
, {! a6 A; Q; f$ v) I1、川贝母冰糖梨盅
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' F6 N, Q, ^/ ]* ` |) ~- G食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
- X+ b$ h" f0 r; @4 Y" j2 i* H做法：
8 p5 }3 p: p1 P# t5 A+ @+ M①雪梨洗净。7 \# l! ]2 r* B9 p
②川贝母捣碎。! G" l$ i: g0 C! v6 R9 d* w
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
a: C0 ^/ S" F. u) t' {8 j④将川贝母分成两份分别放入。5 k9 R: J- }* B
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。; b! T5 T3 I3 O( a: e& ~
⑥在梨盅内加入少许水。
8 j' i: Z# U( }8 K9 q; Z0 Q⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
- B- k9 d$ U( @9 _+ X8 t+ }0 E6 {7 E⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。
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2、枸杞菊花茶8 k7 [4 M8 e% T
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
- J$ b6 H5 n. Y1 O ~做法：
: ?. @' g; J) U4 t①准备好胎菊花和枸杞。
, O! z1 u: j( z2 F8 D. e f②在烧水壶里注入些水。
/ N/ n! V2 I5 y* q1 g1 [0 F③摁下开关，将水烧开。
8 Z: k7 r, w4 r9 V( r# ]④将烧开的水倒入容器里。
& j/ ]9 G- R `⑤放入准备好的胎菊花。
% m T. `, v1 m, p) @⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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4 y* x: V$ ]: j& S* c3 \) }二、胃火
/ @6 j5 d- {) o; y3 B! U* N胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。" d' \1 e4 s+ ~* K; _" D" i2 i! s
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。$ j8 b. C& D4 N; l( ~) N P
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1、雪梨萝卜汁& _( L: g0 L/ u& l+ z2 W* B
& ^& C* }. ], M6 ], t, v6 ~食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。( ? G. g% c/ ]# h" J6 U
做法：# B, c; x( N/ t& n7 ^. [6 @
①先把雪梨、萝卜洗净去皮。
V( a4 @# r; L1 r/ |3 K②把萝卜切成小块。 @* n3 T/ R, ?, B. O+ h
③放到搅拌机里。
. A, h5 ~4 e% b2 p④雪梨切成小块。5 X' r; \9 p* Q; A0 a) D' h4 b
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。6 a: k7 I# H4 @
⑥用1键搅打20秒即可。1 J c" H. g" n* t3 ?. ~$ E
⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。* w* Q# |) D! ]6 E
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2、绿豆粥5 M5 B2 l; E, l" ?! ]( U$ Q" ~
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食材：绿豆300g、水适量。/ B/ @. ?7 P* J7 W& b% O2 x
做法：- X) h, h D, `4 D0 V# e: y
①绿豆适量。. c! `' {. y3 c! X" q) v( r# Z
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
8 J4 @1 a; u9 K: y③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。' T: k, E! }. V* l8 L* Z9 b# H! I
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。+ Q* {5 O. b4 C, W
⑤大火煮开后转小火继续煮。+ X) g4 f& s2 U* b d
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。. d3 a1 M7 S: f0 v
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！- e( ?6 j+ A( m
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三、肺火: p1 l. o+ o( I# }( e, H2 G0 L5 l! O8 Y
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。+ w# b1 H/ ^: V7 D
去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。+ N) F i+ R, I: ?3 U4 l( \! g% \
做法：
$ A% h: r$ j2 U8 }①大米洗干净熬成粥。
: ?# b+ O8 c. n! h* V1 \) w7 R②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。4 A, B1 Z" P+ f& ~9 A
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。2 }. | t$ g- R! Q
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。# u9 W! I! t5 X' `- D
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2、清火猪肺汤+ r! Q4 y! ? R# Z0 B. j. Y9 b) {
& ]# ?* w5 J! y! T7 Y! H食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
$ X. d4 n; m& Z% M0 A" q0 d做法：
7 s/ }2 a4 |& n4 U* q; r①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。+ c& Y! |6 d2 q4 a
②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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