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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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8 s* z) F+ d1 }本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。5 ^# a5 ?+ j) d- _; x
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。5 e4 w9 c4 {- x0 H% e5 S$ }! Y
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。1 x9 F/ P; s( y4 w' _! p: K
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。3 Q8 \! k! H: T
8 k4 r6 n$ C3 y1 D9 B5 g同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。6 F* {# `' W, K! L% E
2 @( k4 }. r: RCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功& u @2 m# g& U3 u. Q9 d
4 L' ?. ?9 z+ v6 J1 Y9 y麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。. H) k, t7 I6 }7 n* I, p
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。( x V* H, E% A5 n
, `6 ?1 c( D+ g# m) x其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。. Q3 \* O1 ^& t- F8 L
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加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。) w& I, o6 m. r5 A6 x
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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5 d1 }4 {7 A4 H& ?6 f& E) xBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。3 e. g) b) T e! [: Z
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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