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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
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, I+ e+ A2 }1 ^本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。. ~, w ^1 D0 V6 f0 b! M! D
6 i3 g$ h$ Y! y8 O1 C6 P( U最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。4 w0 m% \% U1 {7 ~! o
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。# @9 } e* @. |# S+ ~% [5 a: l
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。
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9 {( E k7 F8 M# C# D同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。6 Q$ E7 k6 _9 u9 u
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试点很成功 M9 T! N$ c0 L& Q8 c, l4 H- ]; T+ x
% U8 C& n1 g& b$ ^* m! X! v4 s麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。! M4 b) L* G, T' B' @9 S/ u
6 V5 m* d$ O& U* q今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。+ T8 J7 h! v7 X7 _
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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. N# T7 N" {$ H: _6 J+ `& {A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。1 k2 v( M; m2 x# M$ ]* ]
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。( a" C: h- a9 n- y l1 p
# X* R' g. r5 L1 J I3 `加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。$ q$ Z3 @; C; A, j$ ]2 C
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。$ d7 _3 d1 P; }& E$ Z% p& [
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