这次买的鱿鱼小了些,不好往里放米,不过小了入味,好吃。 , z- b$ M, b w A( d将糯米加清水泡涨,沥干水加虾茸(或自己喜欢的肉碎)、青豆、生抽、盐、米酒调好味。 % f" F) a0 h1 N" ?把以上材料塞入洗净的鱿鱼筒中,用牙签封好口。1 {' t/ j. [6 J; W! V
锅中加水,放入生鱿鱼筒,加水、生抽、料酒、大料、糖等你喜欢的口味煮30分钟即可。! ^* Q" b7 Z8 s
你也可切成片吃。我这次鱼小,就这么吃了,感觉象吃饺子。尤其是煮的时候,它们涨起来,白白胖胖的。