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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。9 ~) |: f. y" w& G# c) ?" d1 }
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! x; V, H* k# A% w8 a4 c1 b, g 珊瑚草 可 涼拌
e/ r3 m( F; a- x' @+ o主料: 珊瑚草,
( H& e3 `% K: R4 L調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
% \. c+ i5 B+ T$ h% l4 _製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
5 u r! s! L3 ]3 _特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!- C1 Y/ u9 W! E; c8 }* w2 _" S
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