 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌! M% Q2 L9 u+ `6 y; l! ]- o
主料: 珊瑚草，6 v: O! D9 C! t+ C2 ?
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ) s1 h M0 a) v5 o& }( a
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。5 f5 u' N2 G5 U8 ?+ y
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% b0 r9 s" `' ` d" n M$ E
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发表于 2017-6-4 17:26
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