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珊瑚草 可 涼拌
0 f2 _% m+ {6 }3 C" J) u; A0 Z% g主料: 珊瑚草，1 S# c6 {7 X U. L9 p
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
7 y! m' |6 r/ d7 y; c; j製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
- }; o2 R3 f k' f s特點: 爽脆。0 C; L4 y& D* J+ S8 @5 f# G; X
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) p9 G8 I% o0 D+ K0 N珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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