 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
0 ~* c8 j: V6 D6 J& o" n主料: 珊瑚草,/ `/ F; K+ q- A) |
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
: g$ W) C& `- r- S4 Z. C) {* u$ {製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。0 l* q8 H/ i7 Z0 C5 A$ |
特點: 爽脆。
, ?6 c. n2 p( L. K8 p, d- P1 L" {% h, \
, o* O2 w- u ]1 C4 i2 g珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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