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, ]6 a) Z- \" q0 R% x4 p+ ?( N 珊瑚草 可 涼拌
4 G7 k. x- i4 j主料: 珊瑚草，
h, K& _4 ~' ?8 v8 o9 a8 T調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
9 U% I* B8 g! W製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。* j2 v6 G0 u) }* R8 u& w$ v: ], u, `
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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