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珊瑚草 可 涼拌: r, G8 m: @7 [4 B: f' T
主料: 珊瑚草，/ Y2 N6 j- W$ X: S5 n" M
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 2 g* Y5 L1 s% A. O
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
) f0 S3 n1 F9 A3 t8 w特點: 爽脆。# {; P2 _* Z- Y, t4 m
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% L0 G) I7 [' H6 m! m( p珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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