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珊瑚草 可 涼拌1 T5 @* C. ~ _' h2 U
主料: 珊瑚草，
% Q6 G2 n6 h. Y調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, K. j O# l0 G; S! j' |
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
) G* C" o" @. R; X/ ]特點: 爽脆。
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7 k/ P7 o z$ V- L* }8 G珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!1 A! L( o3 |) A" S8 g/ A3 T
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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