 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌
" e" k( q( c7 W! }: O: d' N主料: 珊瑚草，
7 O& L- \4 i6 c2 h+ I調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
" E' v& m1 F. {6 _製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。! ]+ {; E; |8 A; A# S& l- m
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!8 _3 ?$ M/ a. j+ q
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发表于 2017-6-4 18:10
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