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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表$ J- v2 k# w1 q/ Z- ^# D
中间那层是咋加进去的?
+ E) U: o' G8 g4 C9 f5 o
幼儿园肄业把你!
# s+ ~7 `: L7 r$ ], Z2 l
, B% ]4 E5 `! \1 X+ F  \# d# I1 S做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
2 G  _. c4 ^" w- t6 N3 o7 A( f
8 i$ P/ s5 S% C4 t不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
* O6 B: V$ F" f. r4 ^馋死我了!!
2 T3 l6 v- Q/ B! ^8 l$ H( O  n9 j& f( x
8 o6 I% X7 P" K  P/ L
. W) r9 ?+ h' t$ {  n5 L! Z
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口........../ R  h: Z9 z. V- @
) B) t: k0 g# |1 ?- D( y! d
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表* H9 z2 D9 Z( V7 Z
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?) T+ K) ~% R) f! v9 c2 q2 r. M

$ y0 X% H3 G+ _不太懂,瞎说的。

, i$ g! Z- F- S0 |3 y* `: Z! T4 d* g2 h# b
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
& C. E" v' b! u$ C问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
' M4 \' z5 F8 F
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表) W  Q' G/ R* `4 J
小心腰围。

0 \) W, v; T# p# C没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表. o+ R) j+ e) ~  }6 m) D/ c

5 B5 n" p1 m: ]
9 P  p9 a0 u; B6 A3 \5 c/ o  b( u8 V( g2 C
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........3 }6 ~' H! z) `- G

& V, i* W8 W3 N9 [2 c+ X( MBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
+ B  Q! W# v& [% a
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
  I( V+ f6 O. i, h# A你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

* u, N% B( w" S* ?, K就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
$ I# s8 q) }+ F0 \. p) K4 U) E, \$ o" ~! U
那是偶的玉爪啊!
& u: z/ G* T5 i
- V, d: A5 q7 F. M* P1 ^' t
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??: q, M" C" H  O

9 f5 m' T; c( |  [/ {7 {) {3 C( r, [另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.   _4 o* ?- {  Y& u& @, \3 t. `2 g  V# [
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
! b+ g* `: d& ^- }7 |) I另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
0 V% k! y. h! D3 n- D$ r( `" E; l: g- @- l6 D- O$ ^
那是偶的玉爪啊!

7 G1 |9 W. {- U5 l4 C/ b3 p5 w( k: ?: a
0 h" Q7 Q& d* n; K9 G% J+ Y/ g
真的呀?赞一个!2 a  {6 j. {) b0 Z

) E! o( ^0 ?0 n. ~1 G. J$ ~都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表( f4 F& K0 S( Z' g5 H# l5 |

, T8 h( `; ^. \4 j+ T: `5 {
9 k3 Z4 ]- p0 U2 ~怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
; h4 V. s4 U% K5 Y* m' L. a9 V* G: {! m: k8 G& O
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 t: o5 Q7 d7 A6 v
回头我也做做.
- M5 e4 g3 X$ N0 @7 E$ b
笑疯了我了!good point啊!
' m) N* I+ M7 G, d. N9 g不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表$ P1 D, X" L3 a( g$ ^
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

7 g5 o7 K- y, z& i7 k% `) U  R  f" l大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
8 t; e% a: Y2 b5 j, \1 Q# V
+ c# _! g1 c3 `( X大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

) b0 ~/ [- Z1 j8 V" P: u: `4 m
/ a6 i" ^+ t# x! R说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表7 x! J$ s3 |" U% k  ]# Q
0 k% J  N( w0 Z" Y7 E
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
" ^" f9 a. d# s0 q

  V* g- G: T$ B2 @1 k我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
3 T+ O- T6 \: a/ ~4 U9 a0 l- U) W4 Q脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

# k. x0 x! a, O9 f9 Y对,是要防着那群狼!
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