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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!- i5 l) n9 X$ N3 H
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。( A# h7 G1 t/ k4 [
, T- `; E+ T/ [* Y6 I5 Z( G u( V加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。9 Q- S# ]7 J4 e5 u5 D
( T7 r$ w1 P; a' g3 z1 O4 ~% f庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。9 K* g: X" M/ q) ]9 Q
1 V1 N* Q9 m2 _2 R: U" d2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。& p& O& [7 c! Z# U
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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: K; K# F5 t1 Y! j孩子需要脂肪
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与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。7 x9 h( _2 [7 x5 e, ]
$ i5 ~) w+ Y: ?" O专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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9 b) H/ _% V F8 L3 Q- T$ K在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。' G. P0 U( l" c, d4 W$ U6 G
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如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。6 y, m8 E; ]/ x; Z- [
1 c# Q$ _% _5 D3 J Y" ^# _6 ]9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。* s0 r: K2 {2 y& ^& Q$ \
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