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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！* R3 H' I8 X) h& C2 Q3 c, n
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仿瓷碗
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。0 W6 m) Y& w6 z+ {+ _9 F
/ I( r4 }, d1 q( v* U0 m合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。; k# y* M3 |: P/ j' }9 b
9 I: a5 E) Z) N' e2 O* \# R2 v只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。! s; G; L# M1 ^% e- ~! O7 J
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怎么鉴别真假仿瓷碗？
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看标签
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。
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% ~$ [# y' \; _$ P+ G3 Y8 e看价格! a6 P6 m+ g& ]/ Q; M
" R4 a B5 u! [4 _9 V4 O: f脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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看颜色& O- Y$ u3 ]7 Z6 M7 `* U; j' C1 P% `
% U0 s- e8 {* f1 H1 `如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。2 H& S$ L/ k. C* A8 w, I9 S0 I
) g/ c9 [* E! R5 m8 I怎么清洗仿瓷碗？/ L; t6 l! Y+ P0 g3 l# v
) C# e; T5 F# K! G; h. a1 v+ s+ ^: H仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。5 w* y" a0 z$ N# X
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！+ j1 u* J6 j: U/ W* T% v
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0 Z# k1 n! `/ c1 C木筷、竹筷9 P9 h5 h$ {5 c* B6 k
9 A8 K3 N/ E5 t3 w4 ^" ^. ]) g竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。
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木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。: C1 o1 S# w% X% r) n; Z0 q
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高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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; V' X# y! [) E# g1 t& w) s: i' |塑料餐具/ U" ]+ X1 N, H
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。
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& o! }5 \5 v8 A! K- U e这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。
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不锈钢餐具9 h4 Y! g* P3 b3 X( E8 j0 o7 C# ^8 `
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优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。1 H* o& h) }: H' Y" s6 h- ~
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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