 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
|
今年年底，最新统计数据出炉！全球最大连锁餐厅Subway今年在美国倒了逾900家分店，明年还有可能陷入更大波的关店潮，专家分析原因可能与跟不上潮流、发言人闹丑闻，公司内冲突，以及折扣竞争有关。0 M3 _8 C) i- `) o: Z7 g! C
# x3 D5 h' e( z4 O: p, j
Business Insider报导，Subway目前在美国的分店已从去年底的26,744家减少至25,835家，过去五年来客数减少25%，有加盟商预估全美有三分之一门市业绩亏损，明年将会有更多家分店收摊。8 r. `2 x' e! P* p
2 r* v/ i. F; C8 z& T蒙特利尔cote des neiges广场沃尔玛楼下的food court，就有一家subway倒闭。
) ^6 }1 T3 u6 E9 E) l5 m+ {! b! J, x4 q
专家和业界人士表示，Subway近年来在跟上时代趋势上陷入了苦战，这家公司过去主打的“新鲜、健康”已比不上其他店家。一名加盟商抱怨说，以前Subway的生菜是每天都会进货，但是现在一周可能只会进货一两次，到周末时，那些生菜嚼起来就像是碎纸机的碎纸。
. j9 d; R; W% b$ n! ~2 B/ _) D g& f8 ?$ ~9 H
加盟商说，Subway仰赖著特定供应商、不愿接纳增加更新鲜选项，让他们倍感挫折。
. k# P4 A) b1 @! P1 l% s# K" j, e/ @. c$ ]! t7 E8 @8 `
2 V2 M3 H1 p4 R! `, A. }, v
不仅如此，Subway日前宣布计划恢复2016年取消的12吋潜艇堡5$折扣价，也引来近400为加盟商对公司的抗议，就连当初2003年提出此计画的加盟商也不满公司的策略方向。
. h2 d8 ]/ d: u2 A3 P6 v3 ~+ l* l* z) [; l, V4 D
“一旦你持续促销、建立起消费者心中的低价点，你就很难卖给他们这些潜艇堡真正值得的价格。”% u4 `) Q& x* i- T# f8 q( h. S: H- Q7 Y
; V, o/ u* q( }! s! S# T不过，尽管如此，这项促销还是一项在来客数衰退时期的救急良方，但现在的Subway仍急需做出改变。有专家建议Subway应该降低些品质，重新讲求“新鲜”，才能从竞争中找出差异点。subway最大的问题，是难吃！你们觉得呢？
, ] n" ^& @' r( B
/ p" m0 C3 p6 O0 P6 g; z |
|
狗仔卡
发表于 2017-12-28 20:37
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
