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凉拌海带丝

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鲜花(43) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-22 09:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1、海带丝洗净。过不过开水随你。% Y6 w) Q2 m% X( q6 y- g: V: k
2、蒜末放在海带丝上,加盐、糖、醋、生抽、花椒油、香油。! D0 S. q  h: ]9 |* ?, ?  v
3、另起油锅(多放油),油温热后加一匙花椒,大约一分钟后,起锅将热油浇在蒜末上,这时蒜的香味就出来了。爱吃辣的可在油锅里放干辣椒和花椒一起炸。注意油温不能太高,可把火关小一些,花椒最好不要糊了。
: L# m2 R7 J1 v9 o2 t0 ^, s" ^我做了好几次才如此成功的,总结经验如下:+ K0 M6 W7 k! t0 [* E2 \
多放糖、醋、盐、生抽。味重些。因为这几样东西到一起味会淡。
- f5 ]$ Q( ~& j. m: H# `不想炸辣椒也可加老干妈香辣脆。
DSCN3416.jpg
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 09:07 | 显示全部楼层

re

鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 13:02 | 显示全部楼层
Mouth watering ......
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-22 19:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你这照片技术也太强了,云里雾里的说~
鲜花(43) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-2-22 19:37 | 显示全部楼层
每次照像都是匆匆太匆匆,要不就被吃光了。7 y! c& ]0 V" x3 ~' M
凡是你们没有看到的好吃的照片,就是因为来不及照就被吃了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 02:03 | 显示全部楼层
看不清楚,呵呵。不过爱吃海带。
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