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我做的第二条鱼

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红烧扁鱼~
fish2.JPG
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
大型搬家
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hbc
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛？
& v; N& m4 N) H) r是夸我，还是嘴馋了？
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
大型搬家
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表8 t6 `6 q2 o# w
私下觉得水平见长
  C/ G$ Z. e% f: E  s" y$ n
私下我也觉得是长了
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法！！！！谢谢
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杨柳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
期待ing
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表( A+ R( I' t, w6 u9 v
请教做法！！！！谢谢

0 u" T  m$ s2 a8 i% y) ?1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
0 U4 S( P/ c( P. `7 S) @  V: H2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
1 R, l( I5 m( [* W. ?# F9 s3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
0 p8 B+ k/ L& ]( U% r  C! {. o4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
! A( d3 H( z, u9 I2 h2 s4 n5，放入剩下的青葱，起锅
( e1 E4 i0 e' z6，等着吃
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
" k' @) E3 [. K7 u3 ]$ a' S楼主哪天上条西湖醋鱼来.

% Z' E+ O# h2 ^好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的9 l( k, e* v  ~  K2 K7 c& Y
想找条小点的，做着才入味啊
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼？
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alice2000
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
: m" I) i' J  C) Z% l+ p如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

# g2 N7 X3 z6 C2 \9 n& q7 S说的极是啊！
1 D, W$ q" |) F2 A% x可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，1 ^: W( u- f& ?7 K$ T0 R2 }
我就多加了点汤水，. N% z# U; Q$ i* w
然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
) L) n1 `1 i3 m4 u% J醋鱼很难做的……

8 V) ]& j% b7 D( D8 r放多点醋不就行了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表6 }1 e5 A! J0 \0 y# ?' @' W

& O. M6 k* r" K2 c7 i放多点醋不就行了
/ u1 l# `3 U0 s3 m& |
it's pretty difficult to make good source covering the fish.
, Z: `# a& |6 Y8 z8 y2 v
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挨着门洞
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
& n: ]7 W" C( d) i红烧扁鱼~
1 B, x8 o8 g: K! C4 T- g
- a! d' d% |4 B- L# t
這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。4 H' W6 O1 `5 X2 q( T  {. F
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表6 B4 A, M' W$ q$ M
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
; G' w$ Y; Y  u" \7 l! T; d
呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表
1 I* H  q2 x$ y, h$ C* D9 Z4 n) w( N% }: a) }. q& f+ y: u

% \$ R- w6 S- q" L+ w這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
/ t' q: |- I6 X; c# r是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？

# B) @+ W7 T8 y3 a我想扁你
+ W* h7 N& V5 q: S4 c$ I% W1 E2 N$ [" s严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
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福杯满溢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表# [+ K% ?: _7 Z- [

% w/ A# r1 ~6 T- d3 y$ K$ v1，切好生姜，葱，洗静鱼备用/ ?" _1 H" `; _
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
' T/ n+ ]* M, r2 w: h3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
: K4 b( |' R! X7 E" C4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。# N$ a" C% |' k( q  q
5， ...

! D+ _0 f& B* ?$ T' K4 N- Z4 X* M% x! D* B) Q- w2 l- s( X

  D# e# d( I' _* r  i& ?$ X' c) {+ {. V+ N$ E8 K6 ]
口水都出来了。
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年轻的心
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表- t1 b  C4 l2 |
6 A- J# R" b) ?1 S7 s0 p

" D8 b7 H/ Y$ t
- d) |" b$ B3 \6 O% S6 b! Y1 `. L, o3 A: Z6 z& F1 l
口水都出来了。
$ o0 d& j5 a# E
真的啊，呵呵
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表( y3 c* r" I- s4 c3 f5 ?

% T4 v2 T6 b! e+ W/ z. b! R* \$ o小年同学吃的话，我就加点辣椒
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咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
( v6 Y1 e: z2 o这鱼好象刺多

3 j* G, a* Q% ^& I1 }, ~不多，不多，多的俺家熊还能吃？, R2 s+ m/ q, }+ R
请放心食用
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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