[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
　　带骨猪里脊肉400克
# y2 T( }. m  q" F% q3 Q　　净荸荠75克
　　番茄酱50克
% W3 D/ o: n; ]; `　　咖喱酱、芝麻酱各1克
/ Q% x; e% W: |9 |: K* C　　橘汁4克
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- d8 j+ ^. _( E& P% l9 j. [　　制 法：
% C3 S2 _' Z) T$ a7 }　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
4 M. x/ H! B/ o3 k$ i1 O　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!