 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
, s9 h) l& j' }桂花糖 3茶匙
( o9 Z1 }! X$ U魚胶粉 15克
) M; h9 ~$ _9 a; m. h u水 200克
( p+ X |2 T" K' u7 J- j. N糖 45克 1 Z" Q' g! X& }" \3 Q
製作 ( L1 D+ T1 \; O4 U
1.
# @( m" D5 H6 A5 H m3 x水加桂花糖煮滾。( G% O* L* _) G
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3.
3 E: H" R- c0 t" J冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。: o' Q0 r6 X. o, R; I+ X
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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