 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
+ A+ G& q, }/ H; B3 S1 h i桂花糖 3茶匙 * U3 y. g; e1 w1 E4 x
魚胶粉 15克
% ]7 {/ H7 O# W0 b* j水 200克
: K5 B* n* ^" K- W! y糖 45克 + n2 b! f1 w+ v$ n
製作
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& o8 K! \; G* c( [& K水加桂花糖煮滾。6 c: B3 l e6 O
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2.
# N! y+ C$ S' {糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。
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3.
* Q9 C( [: q" i冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。 ; @6 c( A ?- `
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可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。
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' ?4 Z0 [" H& n" L, F7 y; X2. 桂花糖 在上海铺有售。
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' [+ y& o$ ^ Q f6 n8 z5 V[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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