 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
l4 e/ {6 H/ I& e6 ]1 L9 V桂花糖 3茶匙
K0 r4 D2 [6 c2 ?+ J4 I+ Z魚胶粉 15克
0 _& `' f3 {4 N X水 200克
' M* T& @3 H) B0 W) {3 p糖 45克 ; O& O1 S* K3 I% f
製作 1 w3 m, ~, s- g% S- y% I
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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3.
8 R3 B! i" U" C9 r8 N. W冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 ! P7 @; b% b, O! H. G
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貼士 5 c8 G; }6 v: {' i0 m
1.
, J, O; K( m/ j/ p. Q6 a0 G可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。) W+ y1 U! E1 b [; R
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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