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桂花果凍 Gwai Flower Jelly

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-7 20:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料
5 ]5 l) W/ ~( [, g3 o9 M( Y( v0 C( j0 v桂花糖  3茶匙  
( s7 ^9 h. W* M, O& m$ _. J魚胶粉 15克
( _. w8 w2 \2 x) m水 200克
& E  I, {# A4 z  c糖 45克
' E1 k3 e2 _7 a8 r. t' Z2 r製作  
8 G4 [- x+ B# E" `2 A1 ]( F1.
" V! a  k- t( N3 Y8 O" ^水加桂花糖煮滾。& ^/ q* s4 t0 ~, i. _$ _8 }
! N! a9 I$ _. X, \7 X) C( f
2.
( v+ r1 {0 l& v# r5 `3 _* ~; n糖和魚胶粉混合後,倒入(1)中不停攪拌至完全溶化 。
( N* f' {# V1 e) C+ G4 h- w; L/ l, O4 h
3.
# E7 u: w* L& Y5 H冷卻後倒入模中,放入雪柜2小時,便成。
( q& X& K! P) z( ]# V1 {7 t! G( |: s
貼士  0 ]3 {8 A* ], e6 L% R
1.
8 s, n" `, [6 _- n7 l可以先用凍水汤一下果冻模先用,会容易。一点掉出来。6 J" i* w  P  z3 _; k& p: j2 P
1 [! U% J# |6 L8 I7 g
2. 桂花糖 在上海铺有售。' V% m( U% i! Y( n

& a9 L; g# B7 t1 e" [  d: {
6 n0 c: c, X$ j8 }5 p1 m[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 13:40 | 显示全部楼层
请问哪里可以买果冻模型. 看到那模型很可爱.
2 P2 O1 L4 @, B; |) |/ n5 H谢谢
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