烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
还是特写，看着馋馋

/ W, A& h0 B# ^* i8 Y
看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表

" R! \2 M* e4 \$ W8 K4 B! J/ U, Z( f7 d
1 d. o* c' a3 K3 U. ]7 H+ }% Z( N) [看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

+ w* O5 Z2 R( g' x+ {我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
  p& _6 \9 B* o4 t5 L: G现在连炒菜也不想炒了
0 y+ b/ c: ?% \8 ~/ u& u简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
4 O% y- e# {1 p) ]% p/ G下午放进烤箱就好
% U! @( ~' r2 U/ ZLG回家就吃了，真省事
9 \" J. i5 ~1 _$ `
6 A2 X: {2 G; X, o那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
咋做的？
) R& R$ s  t1 D6 @% O. _( j用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
6 |, S0 B: V+ c% G8 A盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
% s. A& `. \8 j- B! J% C时间久点更好

" u# w+ |/ d; b2 H1 b! T等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油
7 G5 g" `5 U9 V, n4 V% g3 E
放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
! j6 I3 [4 N7 A$ s( X5 A& ] 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了