 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>
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% W2 M5 |* o' M0 ~2 {- ^．．．这是真的．．．．．
5 E7 o. ^6 h1 }, m2 v 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,2 O9 Z% ?# V' z( U7 W3 m( V
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
$ p3 y8 X" ?/ E' s 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？% \, V1 K* \3 O9 }" @) E
鲫鱼两条（一斤左右）；
! ?3 t: N6 q+ n8 `) N- A 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；/ x& H! P1 r+ c. I- J# s7 q% x) h7 f
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
$ @& q9 \! q; I) R1 Z$ W 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
* N4 ]1 r: c, ?! ^1 b* P* F b" O, v4 ~ 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。7 ^& C! d- d, S1 j& M0 X
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
: {, y5 L2 Q/ G' D( z: P6 N7 ~ 是否要试下咧？
7 {+ f- j* w+ N$ ?# U* \ 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
/ e t8 [3 n% ]& }% r 谢谢！0 z% \. }% a5 n4 s% T! k
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作者：jhkyve6 `, y. k7 G+ V/ l+ v
2007.1.30' M ], d+ f6 O3 u; F
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
