 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>/ E" ~) f: E; G; [6 c! H0 y
, g" z, I) g* }
．．．这是真的．．．．．* O& V$ c7 O) [7 {0 k, C$ p
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,0 q$ C% Y% b$ z8 X6 B9 F' ?
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
4 }. R) x+ F: Q% T7 X; g 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
2 r; M3 j) r8 S5 r 鲫鱼两条（一斤左右）；
' U! M: W, v k+ O' H% U 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
6 V8 G" }9 J- H, H 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 % t$ Y: F8 q6 I/ e0 ^: C
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
- N3 o H! \& I9 c 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
* S# j& l6 ~" h4 k 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
' L+ x, K! ~4 w# G; v6 ]+ K% Y 是否要试下咧？8 ^/ Z0 N8 }: }# B% U
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ % S1 t! l% y9 j/ G; e, R
谢谢！4 n6 ^. @% u/ G" v
! }$ V+ h, s0 d
作者：jhkyve% y& P3 t2 |$ C" u
2007.1.30$ n8 T5 L# p9 @
, R7 \! O a+ U% l; ^9 w f, `
转载请注明* a# n0 m" e( t4 l; |- h6 H( u
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
