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随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。4 I, b' {8 P4 h' I$ S
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% Q5 z1 _. l/ a" b能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。& x7 S' i% G) r, E& }2 s
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近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！" I+ c! ~- I: p4 v7 h% _
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在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。4 U. v) {" ~* j7 C' z5 i: s w; S
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接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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- f0 D# x' R6 s M& J30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——
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: x! Y7 Q) ~: b; A+ {食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。5 @' a9 c- I$ M
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- [+ m* N* z; A/ N0 K' w30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。; s) I4 h) E% ? s. I. m. N/ K
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，& e( @& s. P) `( r2 r% D
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. W1 m0 ?, o* @( g A: l许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。
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9 y ~6 {+ w' L% I. D, ?6 r5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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: [2 o6 B$ b7 ^. k& c这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。" j, r% S& G" s6 Z! x) ?3 a0 A
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& [0 @7 `; n. p6 B! b/ K5 I3 U换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！
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( E" w: T! C f' M/ T: d7 G事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。/ l) O4 k! g; [1 Z
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+ J4 @! y" t: X3 T美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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$ f* i9 z' C M& B# P' j: F就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！
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& C% ^; s& f" a& A$ r( S在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。4 N; }8 I( H- l# l
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结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。
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换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。1 h9 f/ z- V2 E2 b
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; v2 B! h* s" D) b科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。% k3 K7 }/ |! g( T
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。5 _/ }: `# J. a2 D8 @1 G: O$ S
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上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。$ X8 g# n) b1 @+ G1 o2 A; _; z6 T
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。 r; ~1 D f4 x& i& { E& D4 p' p
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然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？
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" ?9 {' L8 N5 H. j# G8 }, x昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：# T% w a5 z. r) ^/ _9 o
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1 _% K* {8 S' f5 \' _% j, s上座率不能超过50%
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7 I" @8 l9 P& W. }( G( C大餐桌每桌顾客不能超过6人% n/ k8 L! ?4 T& A7 P4 ^7 u- k
' z9 F& D. [4 Q" ?" F2 Z/ z4 J餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩
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只能点餐，不开放自助餐: t5 D7 z% e( P1 Q# a0 T G
; n# J! e* S5 j1 ~/ C1 l9 v2 [洗手间也要提供更大的距离% @/ K$ m h. S1 A
`7 w. c2 C- H1 D& Q禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动: R; Z& `! w. A( L1 `
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: f: l& |8 {1 [1 o- L# t5 P唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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