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随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。! q0 c/ p+ ^* k1 _ q
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9 A3 t, c* Y3 n2 S近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！# _ H8 V( H# P( D6 M
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/ H% v ~8 y r6 x, w在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。' N! B% |0 `# \2 Y+ ?6 _
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在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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9 S7 R$ J% X! D% g, a4 b30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——$ X; m3 x' h, L4 x! ~/ o+ z9 X
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。$ t8 u! v: |' b1 f; k: X% _9 @
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30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。
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1 z+ ?5 e6 M. [/ T: ]所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，" v: d) T; a! F1 E5 v. J' j# R
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许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。: | d# I4 r4 D
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！
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: A6 S5 o# H, i0 u; {# E事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。# q2 Y& N) e' w1 q9 A3 z; P i: E
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美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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: {+ i3 _; h: H7 J$ C该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。, { ]; E8 Y) K1 X* g1 P# l
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$ R! a* G9 B Q就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！! w7 T6 ^2 \! h B8 b" ^
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在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。
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结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。
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5 ^: Y' M+ J9 l/ v) i" z, l换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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/ j. A4 G* c2 Z5 ~科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。& {) _7 [/ h, G' ]* e) z
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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! H0 l2 T" i& l: y上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。% B7 o6 v0 _; K6 V& a: n4 C7 \* F2 ~7 e
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8 V: M: l; u% ~8 x3 {对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。, M3 h$ {1 }6 i( h8 @+ g
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4 C/ o& U4 `3 O9 Y& e3 W( `然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？* u$ }; N' C5 ~. S1 \. P
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昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：
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1 z6 X$ \7 \- b0 t9 X' z0 c' B上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人
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# t0 n7 e/ o1 B% n餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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$ i' U0 T) z- Y! E* E2 W, x* D0 a客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩
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只能点餐，不开放自助餐3 l( Q+ c+ Y7 J E, m6 Q& k' x+ z
# l8 y; X8 L8 M9 i/ K洗手间也要提供更大的距离. M' s6 }" s7 K* g' X) J
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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0 `- h6 H+ K* Y7 _7 S" a- t唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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