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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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5 i6 D: `- k3 w6 Q# y6 l能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。2 k! T& Y. n- o& a2 J- ^) Q( H7 M
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* f/ ^# U# L8 y q近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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+ N" ^6 W0 P R1 U2 `6 O' X$ }接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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) ` P9 @; F! \+ \; p在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?) [8 g/ N6 I* r
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3 o8 I- S7 p1 k8 E7 ~% L9 R3 P* h' Q$ n$ n30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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( j9 |% a+ B: N4 y食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。: I! I8 G: ]) B9 C, |% Z
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2 Q$ i3 s( a, _30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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, h& z! a! M9 E& ]: P7 c9 O& u" ?许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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& j5 H$ S& }4 h这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。$ F8 W: [/ C& s# C* F6 p: D
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!4 F$ Z9 L( _# l* w5 Q/ \
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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' L; c e9 M# Y! w美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。) ~' X5 S& r' W+ f
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6 f: T, B+ n+ r5 T: @* X- s R就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!: N2 N- W: h, K/ N; d
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7 F. Q1 V0 w) q6 {! b" }在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。$ m$ D2 E6 @6 p' u
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+ H* f3 L9 _+ I" u \2 X结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。0 I, g1 k. ^0 S: F3 ?" J% U: G3 D3 G
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3 s+ z" k2 L8 j科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。 k8 v; P: F. s5 ?+ s- `% s2 a
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$ o5 M% A. U/ [9 }5 b, D: d; B0 s对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。2 h; M# D9 v8 l) _. |) r1 K; ]! T
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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- O, ~2 n5 T/ h% c. M7 R: z昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:9 o, T% d: v4 A% H- \' l' [
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& [5 P2 }5 T6 e7 d) [3 s5 g
, D9 P. d3 ^, Q上座率不能超过50%% H! m0 m8 c h; ^3 i
1 n7 M. o" L( p3 ^大餐桌每桌顾客不能超过6人6 [( N% \" @- \; O, s
# v' { H8 q8 s! Y4 V2 O0 B餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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+ z! q4 f+ B9 J6 b7 s& @0 E客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩
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" ]& H6 T0 F) `) `1 ^! m只能点餐,不开放自助餐' A' Y4 |0 p/ Z: U$ s9 S- B
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洗手间也要提供更大的距离
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+ O/ v' Y+ q4 B4 o; W1 u# I禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动" f; x! o" n. _' p6 m. I6 {1 m6 `9 j
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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