听说云之南被黑了

白菜芯

有人知道细节吗？

wantU

吃瓜群众大胆总结一下（纯凭印象，请其他吃瓜人补充）

) s# D; e5 u0 d; d2 S1. 天时报有个本地知名记者写稿批评云之南卫生状况（没看见这篇稿件，单纯从云之南回复推测）
7 ]* f2 Y3 s; Y
7 h, W% L* P9 y( Q* c& d5 H2. 云之南的厨师团发文自证清白
* O9 B9 m. x  t& J
% m  J% F5 Q. r/ d4 n4 |3 `3. 云之南的老板发文自证清白并且暗示被天时报黑是因为不愿意给天时报交保护费（在天时报上做广告）

# ]$ p; k+ q+ n. F. f" H& d4. 挺不住托尼目前站云之南还加了一段自己的评论

8 g1 q* d7 n6 r. R" L目前为止就是这样


- s6 o) X- t2 C5 dP.S. 免责声明： 天时报，云之南，挺不住托尼，本人只是吃瓜，如果与事实有出入，请站内通知我进行修改

hunter168

wantU 发表于 2020-6-28 10:32
吃瓜群众大胆总结一下（纯凭印象，请其他吃瓜人补充）

0 o$ p5 o  @7 n4 u& l1. 天时报有个本地知名记者写稿批评云之南卫生状 ...

/ N: o# w  k' O7 N1 l* ]貌似八卦都是自动免责滴

hunter168

好像没听说谁找八卦问责滴，若有找八卦问责的，那才是最最最。。。八卦！

wantU

hunter168 发表于 2020-6-28 16:28
% w8 z6 q( _- b$ L好像没听说谁找八卦问责滴，若有找八卦问责的，那才是最最最。。。八卦！

, c, ]' S- C0 o+ T- A+ x/ T! w* `: t安全起见 安全起见

白菜芯

看起来天时报的背景很硬啊！

wantU

白菜芯 发表于 2020-6-28 18:11
6 S1 v% F0 d  W" H) A看起来天时报的背景很硬啊！

没看过

3 D5 t) \. Q% o3 S! L; S7 @% z在网上搜出来了一份今年4月18日的报纸

https://online.flippingbook.com/view/574364/

枫叶正红

天时报我连看都不看

wantU

枫叶正红 发表于 2020-6-29 07:47
天时报我连看都不看

是不是超市门口放着随便拿的那种？

灰熊的家

天时报发了一篇吃坏肚子的报道

wantU

灰熊的家 发表于 2020-6-29 09:39
' I. W& `9 X, f& {( s; d' S" z6 @天时报发了一篇吃坏肚子的报道

厉害厉害
  l' B: [9 c: C2 j4 m6 S- Z
: z2 b. u, y& ^' l% G% C: w我找了半天都没找到

灰熊的家

云之南的厨师团发文自证清白

8 k: M6 a3 G& f3 y1 X
4 [" W6 W: n, ^0 X我们作为云之南的员工在此发表声明：

4 k; R6 e% v' h; I  ~6 X  ~: B9 }最近《天时报》在各个微信群疯狂转发摸黑云之南餐馆的文章，我们作为在餐馆多年的员工谈谈我们自己的看法。

/ a8 j3 Z' J  B; `% @& E9 r( _我们华人在海外生活非常不容易，能有一份稳定的工作养家糊口是每个华人移民的共同希望，特别是在疫情对中餐馆几乎是毁灭性打击的时候，我们更加珍惜每个员工的工作，毕竟这牵涉到近30个员工家庭的生计。

我们在云之南这些年亲眼见证了云之南一步步走过来的艰辛与不易。食品卫生是我们餐饮行业的生存根本，在保证食品安全和成本之间永远都是相互矛盾的。
5 o! z2 I9 h+ e
6 K9 k. p9 e/ w( V3 d# j3 x+ z但是老板这方面对我们员工一贯的要求就是不新鲜的食材一定要扔掉，不用为他节约成本，很多食品发现新鲜度达不到要求直接扔垃圾桶。

; L' A6 n( i5 }  f1 R* y因为每天出餐量比较大，难免会有极少数菜品引起客人不适，我们不会推卸责任，我们也愿意听到客人针对我们的不足向我们餐馆直接反映情况，我们才好有针对性的进行改进。

我们云之南的员工经常下班的时候点自己餐馆的菜回家吃，也是对自己做的菜品质量有信心，并且有问题向老板反应也可以提高我们的竞争力。比如我们觉得小炒肉分量有点不够吃，反应给老板，老板马上就可以改进。
( v( s- Y/ ~" t$ W* L5 V% Y: ~$ C
云之南这些年有一个规定，只要是客人对菜品有任何不满意都无条件退换菜品，希望以后大家可以监督我们，有任何问题及时向我们反映，我们才能尽最大努力做好本职工作，更好的服务大家。

另外针对天时报对我们报道，我们餐馆已经采取法律行动，下周会公开律师函，并保留其它诉讼权利。我们代表云之南欢迎各位顾客善意的建议和批评，但是对于不把我们这个集体毁灭不善罢甘休的行为，我们也不会坐以待毙。
( n2 X/ j; j! y3 m! k, [- Q
云之南员工：Jack 邢、coco、阿鹏
; V$ H  ?) O! q$ i5 F& Q2020年6月27日
东北烧烤 Berton邢 支持

灰熊的家

转发云之南老板林红女士的泣血控诉：
, C# `+ ]6 p9 |* i( B
“天时不如地利，
地利不如人和
天时报，人血馒头好吃吗?
/ M7 R: O" e$ ~$ _1 H  d3 Z5 {2 I
  j  W2 a; y% p0 v  L2 f+ t/ x( \% `很对不起这两天占用了大家的很多时间来关心我们这点破事，本来是不想在律师信公布之前 有任何表态，以免占用更多公共资源，但是当我看到从报纸发布那天曾经忙忙碌碌，但现在空无 一人的餐厅，转过身走进厨房时，又面对好不容易才全部叫回来上班，却没有事做而只能一遍遍 清洁已经很干净的厨房的员工们，又看到今天下午你觉得很受伤，并且叫在网上为我们仗义直言 的人不要再损害云之南的声誉的声明时;我觉得我不能再沉默了!
" P6 z1 Q; J! i/ T/ N( R     到底是谁在真正的损害 我们的声誉，你们不知道吗?你觉得你把我们双方都觉得已经圆满解决的这个事情放在头版头条 的上来，对我们生意不会造成任何影响吗?对你的想披露的，所谓的“中餐馆的黑幕”，有什么 新闻价值吗?是挺我们的人在损害我们的声誉吗?那如果你觉得你的报纸这么没有影响力，当初 为什么又要一而再，再而三地叫我老公在你的报纸上打广告???
     听说执笔的人是国内大报的记 者，大家口中公认的才女，所以你应该比任何人都清楚，什么叫“士可杀不可辱“，别把所有人 都当成傻瓜!有才情不等于有德行，媒体如果想长远的发展下去，必须德才兼备，我劝你善良!
1 ]. u9 |" q- N: F      
/ N% F" e3 O1 ~& X我和先生一路走来，从最初的无助茫然失落，经过一次次的失败绝望，也从来没有想过伤害任何 人来成就自己。诚然我们作为一家承蒙大部分人都喜爱的中餐馆还有很多很多的地方需要大家监 督和改进，所以我们对任何善意诚恳的意见和批评，永远都是虚心接受，并且一定努力做到的， 但是这件事情连我这个在我老公口中“永远不觉得这个世界上有坏人“的人都感受到了深深的恶 意。

: `4 \* M  S( h4 f, {* @     我真的不知道难道爱城没有比我们更重要的事情可以刊登在这家报纸的头版头条了吗?况且下面 还模棱两可的写了更恶劣的“送餐员曝光匿名餐厅后厨如何如何脏乱差......”连我这么神经大条的 人都知道其中的别有用心了。

" |% F4 ?, I9 Y2 f2 i5 Z- d9 \     我很理解大报记者来到爱屯的不得志，大部分的技术移民都感同深受，但是区别于想哗众取 宠，捕风捉影，靠伤害别人来成就自己，大家都是在努力提升自己，调整心态，你想要的名利双 收的人生也是过，我想要的想平平淡淡的人生也是过，但是凭良心做事的人才是不枉为人!
" `9 N* I) S$ M   
4 `" b- g- h: f4 @' {  w  Q4 W! W/ N每一个华人在这里都不容易，都想重拾以前的辉煌，但是如果是以利用或者伤害别人来达到 目的，我想，他的路只会越走越窄，直到无路可走。探春在大观园抄家时说:可知这样大族人 家，若从外头杀来，一时是杀不死的，这是古人曾说的‘百足之虫，死而不僵’，必须先从家里 自杀自灭起来，才能一败涂地!“ 加国华人这几百年的血泪史，经受过的种种歧视磨难，华人能 走到今天这步，靠的是的勤劳勇敢，坚韧踏实; 尤其是我们中餐馆，的的确确是有很多需要改进 和提高的地方，这也是我们一直想努力的方向，正所谓打不死我的，只会让我更强大。但是如果 媒体都像贵报这样，在最艰难的时刻，从内部给我们最脆弱的地方一刀，那我们真的就活不了 了。不过你可能也不会在乎，反正你们到时已经一炮而红了!
" J. o3 J# C" P5 O6 @8 A$ E; |; k
) x9 e" K! B$ z0 }( V      奉劝你这位很接地气的才女和你那位做移民中介的闺蜜，不要晚上两三点还在用云之南 到处刷屏了，毕竟第二天早上还要接着刷，三天之内刷了成百上千次，没日没夜的，辛苦你们 了!这样对皮肤不好!
2 D/ n$ F1 a% ]5 J: Q" [
3 P% f  M+ Q3 x- w5 Q     最后要深深感谢那些通过各种渠道支持我们的顾客和朋友，你们放心，为了我们也一定会坚持 下去的。有什么意见和建议欢迎直接告诉我们哦，以免被他人利用。”

灰熊的家

东北烧烤老板Berton力挺云之南

昨天的我很可能让大家害怕了，
8 c3 r7 S- q+ Z+ A( |' F又或者让人费解了，
像一只疯狗，咬着别人不放口
* K; a& V. [8 m( e/ d2 o5 A我也感到自失了...
5 w' ~7 n+ P: ^# ~; d- g3 b# C莫名为云之南的事情
感同身受...

我，邢雪霆
这里大家叫我Berton
来自东北哈尔滨
6 s9 V0 Y; A, a! u9 h2001年18岁来加
  m& J  x  l% O1 Z8 D; ^; V* c# R全部家当6000美金
) ^9 G( }$ I  n0 ?  Y% M两年语言，四年大学
' M" D0 F: c' u; r4 a* S- [3 |全部学费，生活费自理
毕业后GPA3.6  还攒下来六位数
; ~- a8 P4 m. {* _- f6 l4 k9 g之后
考上加拿大注册管理会计师CMA
曾任某上市公司财务主管
自至笃信自强奋斗
不畏艰难。
2 z9 }0 [. {+ V$ |' G, [0 ~( k8 W
2015年辞职，建东北烧烤，
只为一口家乡的味道，
4 O$ |. c0 o2 v$ H* R一解多年飘泊的乡愁。
+ c1 s$ C9 V1 ]8 p* f
4 I3 l0 L7 _8 W, D这五六年间，
2 d- d' C: g: Q3 u0 s# v为了这味道与情怀
经厉的苦痛挣扎
不足为外人道，
$ q* |0 i6 E4 V3 f/ y  h; S9 ]很多时候的咬牙坚持
更多是为了懦弱的坚强...
9 o* Z2 c9 {+ |2 s- x" y) L为了我所爱的人，
和爱我的人的期待。

我，应该不会只是我，
所有的努力都是为了一个家，二个家，或者很多个家...
9 G/ {5 T& e1 D& D/ u* c; s所以我们海外的华人，都应该自豪我们自己的
5 {) m. ?7 L9 ~* x0 O- R  i) n坚强，自信，自立，自尊。
3 L6 T+ R# X( P7 O+ Q% \9 X- A商海沉浮，没有让这些消失...
. S1 ^& e/ Z8 \4 i真的，
沧海桑田，也没能让我们失了信和爱。
4 {$ R, L! G0 U7 O8 h9 {# Z
& X7 b, {0 ?& t8 }但是
; g# F. i  _% B  n现实中的人，
不易的生活，
多舛的命运，
让我们必须学会珍惜
—名誉。

8 @- {5 X/ X0 O3 I* g不愿见到无妄之言，
这完全有别于不接受批评，

1 u) R6 o& Y$ D' S真的，
好多 “媒体”，好多人对我们更多的是
莫须有的指责与卡要

对此，
您的不理解，
6 I4 H5 q  @" Z6 L1 C5 g我理解，真的。
, ]: [1 D! h. U, C9 ]4 S/ ?
各行都有各行的难处……

6 f$ k9 g& |" l. d7 M6 k愿彩云之南，
路不在难。
愿每晚的梦都香甜，
" P; t, ~, b% q% u愿生活都无事相安，
愿苦难不增反减，
( S2 E0 K" e+ ]+ ]3 A愿一切
0 z: Z+ E$ [  x( P  ~-随心所愿……

8 X: Y) n' B7 G) v
! s! m& t2 z+ U先说一句：
“对不起，如果我伤害了你...

灰熊的家

天时报发表声明
, E! b$ Z5 Q( ?8 @

灰熊的家

吃瓜群众纷纷发表看法
  ]5 o. |$ M) R& K6 L


5 w; V" y) ^( g/ ]/ k

灰熊的家

吃瓜群众在另外一朋友圈吐槽

灰熊的家

最后来个彩蛋
7 A4 T" m( H; r& @- I% c  Z

马踏飞燕

天时报没什么关注度，但一些人哭哭啼啼的演个大戏
什么事情做过了都有反噬的时候
不是说华人不团结，爱国就得喝点地沟油来证明吗
黑跟白对跟错自有公道，建议走法律途径

BeMyWay

原稿说的啥送外卖的爆料厨房后台很脏
) d( F$ b& l) V" L' J7 s% B
当我看到说是送外卖说的 我就呵呵了 那家送外卖的能跑餐厅厨房后台的 ？
那个天X报的 真神耶

醉清枫

作为在餐馆跑过堂的，俺家的外卖师傅等急了会冲到后厨催单的。

醉清枫

先注：转自微信群，如若异议，请作者告知本人，即刻删除。另，仅为吃瓜转发，完全不代表本人观点，特此声明。
" W" x; X- N# c; S- ]) @原文链接：https://mp.weixin.qq.com/s/8Y4sGi5lnZnyoCsoNdDshA

原创作者：快步老王        

        2020年6月25日的天时报报道了云之南餐厅有客户吃了饭拉肚子的事，这给在疫情中挣扎惨淡经营的餐厅造成了很大的困扰。首先笔者先排除顾客有恶意吃霸王餐的行为，也认为天时报没有私利只想为老百姓主持公道揭发不良商家，但天时报的行为有没有过当，是否有意无意对商家做了侵权伤害，笔者不会妄下结论。天时报谁报导的我不知，云之南大门朝哪我也不明，在这里我只是想给大家做个公正的科普宣传--吃进肚里的食物致使闹肚子，一定是食材的问题吗？

) {( c! K( M( `. O5 p        人吃了足够量的被大肠杆菌，痢疾杆菌等治病细菌感染的食物会引起闹肚子和其他比较严重的如发烧身体不适，浑身无力、脱水等严重症状，严重者大便带脓、便血，极少数病例甚至会危及生命，不使用抗生素药物，一般短时间很难自愈。但是，95%以上的拉肚子纯属个人的行为或身体原因所致而不必惊慌，只要没有更剧烈的其它症状发生，实际上拉一次两次就自然没事了，这是每家每个人都会经常发生的事。比如对某些食物过敏，每个人体内的植物和动物性消化酶的差异，甚至腹部的轻微着凉，都可能会引起轻微腹疼或者闹肚子。举一个既浅显又有很多家庭成员常见的例子，科学统计有大约20%的人，由于体内某种动物性蛋白酶的构成原因会造成喝牛奶闹肚子。
" U! v' m6 N% w7 F      
        首先，我认为天时报和云之南两家都是科盲，一个听说有人吃饭闹肚子不管缘由和青红皂白不顾商家的感受和有可能要承担的法律责任，只有一个很简单的思维就是只要是为了给消费者维权就没错，先报出去再说。笔者认为这样都报道显得过于轻率也是对报社的不负责任，这确实如有人讲的那样，是不是想借此提高这个新创刊小报的知名度，也确有为自己炒作打广告的嫌疑。再说一下云之南，为了这事，竟平白无故冤枉了5锅汽蒸鸡都扔掉了，真是可惜了。其实只要原料是新鲜的，即使个别食材受到了细菌感染，但是经过正常的烹饪高温，病菌和寄生虫微生物等早已消亡，正常食用没有任何问题，谁能保证冷鲜运输链在各种环节不被普通细菌感染，这倒是100%的不可能。中国人在国内几十年受到的教育--贪污和浪费是极大的犯罪，这些教诲云之南都不记得了吗？所以也给你带上科盲的帽子，我觉得也很合适。
" Y) [+ s1 [7 v) A& g
* P+ x% @9 v2 U. r) ~        再说一下，为什么说这两家都是法盲。天时报为消费者主持公道本没有错，但是在公开登报之前这么大的事儿，你没有经过卫生检疫部门对消费者吃的食物是否检测出了足够量的活体致病病菌就敢把两个个体之间的纠纷草率公诸于众，若对商家造成的不应有的损失很大，真要追责下来你可能要赔偿给商家很多倍的经济损失，天时报这个刚刚萌芽的小苗也会因这个草率的报道而被搞坏了声誉，真是损人害己。云之南呢？在法治社会商家和消费者、媒体之间关系是平等的，没有什么强势和弱势之分，出现纠纷，虽然和气生财是中国人的传统首先是必要遵循的，但若出现严重分歧和解不了时就要懂的既要遵纪又要懂法的道理拿起法律武器，保留实物标本送检后再做主张，这样对自己和对方都是一种保护和警醒，减少今后社会上类似事件的发生，而不是自毁食材消帐免单，更不要总是轻言商家怎么怎么不容易，当今社会无论谁要做一个得到很多人称道的好人或好企业好领导好政府都不容易，既要善良处事又能在必要时展示出实力，社会不相信眼泪，也没人同情弱者。
+ l  p7 f$ o0 s( [
        更希望天时报和云之南两家，能够实事求是达成相互的谅解，多为对方想一想，以实际行动帮助对方消除不良影响挽回经济和声誉的损失，能够握手言和而不是首先诉诸于法律。
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作者简介：
        快步老王每天坚持户外快步走，你猜我几岁

        快步老王一辈子除曾经上山下乡外只从事一件事电子单片机产品的硬件设计和软件开发，做过上百种单片机电子产品，含盖电压电流亮度压力流量等控制产品、无线交通灯和LED大屏点播控制等。来到这里每日无事可做，每天坚持做的事情就是户外快步训练无论春夏秋冬，冬天雪地里照样坚持，以每秒150步的快节奏时速8公里的快走速度每次锻炼半小时，随年龄越来越大感觉体能仍可以媲美年轻人，身体健康是最大的人生财富被越来越多的人所认识，欢迎更多的人与我结伴而行。

史珍香

以每秒150步的快节奏???
艾玛，比蜂鸟的翅膀频率还快得多！！！
* Y$ `( ~. ]" qThe Giant Hummingbird beats its wings 10-15 times per second. The fastest recorded rate is about 80 beats per second

wantU

史珍香 发表于 2020-6-29 15:11
' |% p' Q6 O+ D. m& I) e. y! O以每秒150步的快节奏???
; X- m- ~1 B0 n; O艾玛，比蜂鸟的翅膀频率还快得多！！！
, B! c" v8 `0 y( D& `The Giant Hummingbird beats its wings  ...

, n4 v2 ?" n$ _; C

JERRY18

按最保守的估算350km/h。等于或超过高铁速度。
% \9 Q8 q# R7 Q! ?应该是每分钟150步。那也有9km/h很快

xiaoxue

貌似问题很严重啊，私以为屯子的餐馆本来就很艰难了，这种事要慎重报道，有真凭实据才能见报吧

usoon

前两周天时报还黑了某理财公司。仔细看了黑理财公司和黑云之南的文章，都是一个套路，都是写一些表面的分析，没任何深入靠谱的证据，里面的很多话都是那种贼没文采的文字，就像平时说话乱骂的感觉，实在没什么深度，唯一能感觉到的就是天时报是别有用心，良心大大地坏了。

wantU

不知道事情真相

但是我是真心热爱云之南的菜
9 B* J* S. X6 J0 y$ H" H% o
- C$ s" |1 B9 M有几个必点
4 f) a8 A4 R. J. w# j) q" U+ D
水煮鱼

& h/ A( N# u, L: @凉粉
( j+ z8 b2 g0 [) {( U' c# M* Y( v
" }3 R! p' c6 X9 h( A* K. x8 `地三鲜（貌似是东北菜 -_-!!!）
- \# R4 u# ]' V5 x


! S! L# d8 v; q

鋼の魂

两个人拉肚子，估计也就是某盘菜细菌超标，报社明显是小题大做。事情很有可能就是没给他们广告费就恶意报复。

wantU

看了一下楼上透露出来的信息

我还竟然有幸见过那个主编