多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！
( e6 p9 x1 O. z9 X9 Q
' \. f! Y. D: L. y; G# k* G8 {
$ o5 D# A: j/ N' [/ o, E最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
+ G& z, C7 d* }0 w3 N( o$ C
$ W' s2 \4 b0 i) |2 h其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
7 _% U, |5 G) A8 ~2 ]9 G
* _! w. _6 W+ x, t' {CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

( Y4 L1 Q1 P& p5 X" L  ~9 I" _( p, o根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

, W9 A2 A# `6 {1 I; f0 B如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
2 q6 _3 K  C. L& ]
COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
8 b1 H- l( B5 f# A$ G
“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

2 E' r7 _& a" W4 s% t  k$ e3 eRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

: }. E5 l1 F7 _7 w# r上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
6 n; U0 M6 V  E; n$ J9 z2 F7 f
9 U9 S# G+ r; v$ I上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。

4 L8 d5 K3 y: i甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。

8 ^4 y6 j) H; [- t# }但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

; b' I/ u6 n2 X& c" t0 J5 \2 T关掉好得多。

6 V6 w0 i/ ?# N1 t) \' g她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较

小的企业来背。”
; f% L! x$ u7 _! w: C% G# T$ E
“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
! i/ E9 n4 o9 u+ V+ ]2 u* d
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
) K7 h; ?: F; E6 x5 |. w
. |# p- R' Z4 [' |0 T, f+ a非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
& Q1 H" g4 C& S1 U7 c4 l
. l8 Q' ?" o  E6 V& J1 H  K7 I哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
* l2 g" B( H+ {4 a
( c% |0 `1 L+ F/ i; v( ?- J没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

! q0 D0 Y  ?8 @) n% e4 ?% j与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

  o) k+ h0 I- V“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
' ]2 ]& ^9 u3 v0 B% h: n: T/ J
哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
/ ^' T( Y7 U, q
, W* D) ^1 I4 V% S' W2 }9 [是“灾难性的”。
: v8 f  J7 }: _3 t) l
哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

况。”
6 R& ]' C8 d3 W, P; {