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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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6 F0 M# ?, k; x% L# ~最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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1 F$ C) X/ |. ]4 H# }( Z其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。3 t+ u7 W; {/ }# R
- u3 {' \7 f/ Q7 FCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。8 d6 }: B" [4 }1 c1 F3 M7 X: E
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根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。, b9 i9 n% I" d* C5 J
- q1 y& W! Z" n: _: P; f& ~该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。 R5 ~ Y9 d; Z% f' f1 @1 W* @9 s
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。7 D' @ w! P G2 m) A& A% f+ j
" X/ _4 G% }% e8 n, J# o, L3 Q, d但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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4 q, n+ {3 b$ W! n2 x“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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* ]* G, w# g; z( pRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。+ L0 l% y; x& B' |. N8 | h
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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/ F3 f3 B$ ]$ E L1 `; W上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。, {5 d* [. e* l G1 X
. d; j7 ]: ^+ @( O# q! @5 e+ d Q甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。8 E0 L; A1 y% g. H
1 I; y C. o5 v; w3 g2 m但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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1 ^ @! f8 e. X$ E8 j4 g关掉好得多。
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她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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小的企业来背。”1 U! w( u( \+ B2 X
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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5 v& o: I$ _! l& [6 E+ M+ \) }; [+ {非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也* h% J( E, t u+ K& F' a7 r
, w; U0 B! Z9 ?8 `0 r没有身体疏远,这些才是真正的问题。”0 |2 @* l0 D% T' \
. ^3 F4 q% l! n2 \) E2 |与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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1 [* v9 [; P k8 p“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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8 h& j4 `. n" ~! U0 j8 r哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能
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3 l5 U9 T* a1 o' m' P. Y是“灾难性的”。8 s; |/ H2 ^5 J4 F( z3 ^; I
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情) k a5 B- ?8 ~7 G% S/ o* ^% s
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