多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！


最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
* {1 V3 e( E. W! C* q; M8 D
其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
% ~) I( f7 _4 n5 y3 p3 M1 m9 v
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

: A; R# u; w2 d, V4 _根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

# E; G5 x# n8 J5 I- L- t如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。

COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

% @" P& a) i/ i! _. P- r: x在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
- `9 T' r4 d) {; _1 i" ^
1 G0 W4 O7 M6 ~, q& X8 u尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
* m5 U0 k5 w8 |+ A
$ K& I4 p5 t) j; v* T但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
. A  I6 W  @. a  V
( y6 B7 g5 M7 u' v“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

" H* w$ g, E! h" wRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

' h! ~& ^7 C9 i在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
  R: D3 U9 p6 T5 U# Y) m
上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
* O8 G6 s6 G# j7 ~1 e' q  a
甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
* ~9 q# J1 k! d5 k7 Z6 c
' I' v& o- v6 A; t+ W但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
/ Y+ i: {9 Y% i
关掉好得多。
8 w# B* P! X4 ?8 p- `$ v; @3 z
3 k2 v) H8 @# D' q$ |6 K她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
% ~% P8 S3 C, _$ y5 D, W! S
小的企业来背。”
  H  T0 l: t; }
& `; Z& J  o+ d+ r. X“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”

8 d" I/ \+ x. W; E" NMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
! O! T' E7 U9 d* I( @" J
. Z" m( H) Q  w非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
/ v0 H2 E5 c3 i$ j: d: `/ O: E
没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

, a. Z$ \, d/ Z与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”

哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能

是“灾难性的”。
' f/ G# _2 F% m# L4 i  J% l
) Q! n% l/ D  @4 c1 x/ Y哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
- K5 m+ z1 Z6 r+ ^$ O
  b* M% \; t2 ]& r况。”