多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！


最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
5 a' n( Y  U. B5 E0 Q1 \, C
* k7 E0 a3 ?) J% C其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
  V+ F. A. @: q8 R# H
3 P3 c4 W7 ]* p5 X2 FCTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

* Q% x7 x% p$ V0 P' X) A1 x( p根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。
3 c3 w" w; A' M
) j2 W- O. F5 p* x该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。
& h' P+ ]2 Y7 w$ ?& n- T1 h
如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
4 m; u! p3 z- `( \% g! ]
COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
5 \3 @* N+ m% V$ o, K" J
但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
- ~( I. `0 c5 K) C& c" A4 B# d% t  m
! K, [) S/ T+ ]' `( T“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
  e* p- F1 x9 j0 q, L6 ~, h
8 p; ]8 C1 O7 I6 i: J/ eRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

! c& T5 G. Y$ W0 K$ w/ m/ u在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

9 `, f9 {7 y1 z2 S上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
) P! v5 q4 v$ }8 h* B
甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
% F4 X. Z, f. _6 Z0 O2 o
0 ]( S1 a3 Q4 S但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

$ p- s3 D0 _: F& x关掉好得多。
3 M4 G  ~) ?/ `
/ v2 C8 f3 N0 k$ Z: c( z她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
9 g& b, F# V% Z* B, `
小的企业来背。”

; D, U  D3 u) a% u$ K. L“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”

Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
& ?5 @* M9 f! @: _0 J) q! l
7 q$ h2 E+ c- m& |哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
1 k5 l1 e& n# d& B; z
没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

' J/ ~) C) ?5 w$ |5 L- f: P与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
* {! F% y9 W/ E" f6 H- Y# N
# n$ _. `  b/ j: ^* L6 z  D哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能

- a. Z3 C/ R1 S( M是“灾难性的”。
. }& a8 Z) M! A" ?+ t1 F" M1 B
9 j2 S( Z7 \- T+ O2 U, G哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
* g# u5 P, X+ X1 H9 ]
% @6 S8 W& M; w* P7 f况。”
/ \7 c' ], v$ n4 J8 h1 ?- X