多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！


  ?4 J8 l2 S: ^* n; c: p最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
# J' ]* }9 C( z. I
其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
4 k1 b, E- O* K( p3 {) [6 |. [0 u2 W
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
& S* W' p- B  v4 k3 B
根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。
" t8 u  R+ U9 I" P
" h5 Z+ R/ k4 y  Z该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。
/ c: f" R6 A6 B* x  U! ?
3 t2 u" C0 @2 `& S如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。

COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

" a" A5 C6 J- i+ T在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
9 G# Q( }# H! g/ f
尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
) f9 e4 a" M: f5 a
8 Q% R: t7 U4 A* f2 j- j* |但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。

8 d5 H4 p5 V; @- A8 O“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
# w7 ~# M0 Y, v  ~) }3 I; s0 C
) z* T1 c( J9 ?5 u) E& KRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
; c: L  Y; }, X- u$ n  `' q: _
) T" \9 T7 K& d  y4 E+ w! l8 {上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
! _% q/ _, [" ~9 z7 i$ E& k
( s1 N, T9 g, K上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
1 t. m9 X) ?, O0 ^
$ A( g8 ~$ R+ r2 Y/ `* Q7 I: V6 Z甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
- V2 l( \3 b% C( u# F* V, n
  {) Z2 @" W! u急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
/ C, c3 G1 A* v2 p+ C9 ^7 h
3 Y8 i/ y: D1 i4 @# Z但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
+ h* F% I. |- M. ~
7 |" I$ [4 i9 w1 q/ s关掉好得多。
( c" Q( L5 m+ F
! [$ |! b. J1 l. j她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较

小的企业来背。”

“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
) X$ o: T& e( l% U2 ~
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

# c- Q% m! ]. G- U* v没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
4 _% w; E& C" N* x, C/ H, K0 [7 u$ H
- ]( n; r; H3 Z3 b' d' b与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
$ c: T0 o, ]4 O; [
“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”

8 p1 p; i8 N3 j+ l: R哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能

是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
1 @' j; \1 `! v2 c+ ^
& _# D  O0 W" `2 [; O% u! H" W6 z况。”
* D! d5 `- T- a& q