多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！

. e" P; z/ c0 l3 d; Y% F
最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

& A9 B& S8 [8 @. w, S其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
/ v- v. J- |/ G  W- Y  g: q
1 y+ Y7 a! ~0 i- }$ G; J4 _CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

% t/ M$ f8 z  L  X. B/ F该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
; V1 T7 e6 p$ h6 [( @( y7 g. h
COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

, x4 p$ K7 U- [7 Q0 N( t) U在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
; F' g1 w4 _1 R; y$ W4 ~
但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
. O1 f8 ]9 W5 m& W$ |: I! K
- J# F" t7 a5 d4 D2 Y7 k+ A5 f“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
( b- D- h9 W) Q% C
6 L5 P! m7 q1 z; h! ?- ~& VRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

# W3 V3 C6 u+ N) R在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
+ W0 H- v! @/ M! S9 x( a* g! ]" D
上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
* e$ A  t. n: r5 ]
8 M& J! i1 Q) L; r2 `上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
5 Y1 \& b  x  N' D) e
( A2 n' s+ q4 Z0 A0 H  }0 e3 b甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
- B& m4 h8 w! T- w5 K- q6 {* q9 W
6 a8 c* ^" d! _4 m+ F6 E急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
0 a, t2 ?& o' Z  n6 l
) T0 {% w7 {9 g! Y+ \$ f% ]: v7 K( m: g+ w但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
  a3 X4 ^, X% Y+ R, z
关掉好得多。
# B/ y1 z5 n% G
她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
! K7 {) `9 f7 i: i: t2 x) M6 B& b! L
3 ?* o$ v: L' T8 q8 r5 @7 X小的企业来背。”
5 t+ P& @" y' J
: ^4 K' T; X+ w4 ]+ V6 y. P5 B“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
( {# I' s' U  I
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
- Y7 b0 Y& t7 h/ Q5 `
哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

% m6 Z% n, b! d& |' v2 V$ n: X! z没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

+ u! g$ @" e# p( P2 k  I/ b与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

: f1 ^: c; j( @" W2 f: w“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
5 r0 u; y5 [! j7 ~$ e4 r
哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
5 S' K5 V2 b) ~# R
& j" X% r$ {% P2 W是“灾难性的”。
3 ?* |8 O  [" ]/ Y  \
哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
% ^; r0 ?& v, z4 q1 O/ ?1 l
况。”