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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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0 N; T1 U/ j+ z% F* f( x3 T# e% j最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。5 M( g. p0 r% ]. h3 S* C, W
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。% @6 X+ }8 ?/ M( f- G$ v$ [( G
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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( m- B" p! \! d. U5 p6 I  y* C. ~根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。( `: W% H# ?+ e# R' Y; L

' v5 [: O+ ?( H/ C: j2 E该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。
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7 w  g' Q. ]9 K/ e, C  _如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。  \$ `5 {' w% A1 P

9 q5 G9 S& n9 CCOVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。5 Y0 e2 A' P" w

# ~# @- A6 F" F8 t) q9 t+ z8 k尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。2 M/ Q! z% e7 h1 o1 H. g3 ^+ b) u/ b8 p- @
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。5 Z# z; i$ n% ~, T
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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% o5 s3 W; }+ wRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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2 S; z/ e  B- A# u在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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5 ~$ w1 R; \) i0 {! x1 D/ `上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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9 ~+ n5 f8 m% i& P但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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关掉好得多。7 V3 H0 A! Y$ M) w( `

( N! C$ p2 B8 o* s6 Q, I她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较6 c  S) ?3 w' \% d( A3 f
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小的企业来背。”# O' v2 \! ^: W, k$ I
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”) u1 A( U8 N, ^4 E$ p/ z3 Z4 e

6 ?, B6 c8 A6 h. LMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:0 b" ~! K+ [, H

# K' C; a4 k8 S* q+ L3 ~  A非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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- m& V, l' P4 Y! M哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也/ C0 w  e+ O2 G- u0 @
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”  }1 f" [' o5 a: [- G3 r
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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( A' t% T& H0 S8 k( j' o  N“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能' g; w; i" k( @/ L) \/ N
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是“灾难性的”。2 c& k- A8 ?$ N7 \& X
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
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况。”
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