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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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- ^% n! a/ _8 d7 B, l其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。, D# i! @/ j, y4 X! D- ?

6 D8 B$ U0 }( JCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。! B4 z5 P1 t, `2 x8 {9 n! O
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根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。% N! @/ e2 N" J5 l1 F' N

+ H5 M" {# r  a, Y' N- q该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。
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9 a# Y* t. l$ L/ i2 z4 f2 j3 M8 v如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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$ q* |% T* [8 Q- `! I6 g" G% V/ oCOVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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. V' h; R) U; U1 j在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。: s8 u: M5 O& I0 a+ C1 L' c1 u/ }
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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. v' G  f0 Z" {# {. wRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。5 a) ~& _1 i9 v8 k. ?. i
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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" K4 Y# S- }6 G" x# l5 V; v甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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% [/ T( D0 S- }. {( J  h+ ]急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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& ?# Z' Y* `6 o: S' g& ?2 A( ~% S但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部1 n3 r% W7 @. y5 b
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关掉好得多。
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5 E* g$ y6 K$ E+ ~她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较  v0 R6 M* K; b; C- `& |/ u( {

8 Q* r2 N/ Z: _/ f+ \  D小的企业来背。”8 c, D& d6 c8 r5 H9 i  t
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”5 [9 j$ E# n7 w( F) L
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:" P, ?% M3 g& e$ |0 R
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非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。7 [$ X' y7 A2 n4 A* u

7 T9 }, Z1 ~9 [* {- r. w: Z哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”9 n2 a* l  }# g, w" V

! e  I3 w5 b' {$ C与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”7 ?& V6 U. I/ k9 H8 x
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能
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是“灾难性的”。
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0 t# |: l1 {( y* @, f% y) {* @* C; v哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情" ^6 y( P* S) g* l

; [, X4 C/ v. M, X况。”
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