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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!* d  u  U( d, }/ ]. F5 ?; s

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; Q1 i& |$ G- Y: S8 k: @$ b8 }' m  ~最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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7 }1 ^% e; `( ~, G5 _0 W7 e其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。9 K' h& t/ Y$ ~. a$ f% A: j

$ k  W: `- K. @9 m- j2 i8 _' I7 _* yCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。  J. x7 Y4 L9 M9 ]  Z

0 ]8 i3 ~" T' f8 O% [: h根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。$ I5 f/ F- L( o: o
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。8 Q9 R6 k$ [3 H+ ]: O
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。" A& M. Y& I! R7 `
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。* C3 p+ B; O' i) R! `8 N, I: f

* D% I# R( m1 A6 g4 T0 p# \但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。9 `; ?% }, L  B  s
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”! v. i- H( l+ R1 P' W" f$ P" L7 g

" k7 R  y2 L6 T0 Q; VRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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$ K. {/ B0 D# r在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。! y" [( i, e# N; q  s7 u

! R5 I; Y0 F! y! @5 l上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。" ^- {; R) f& h

: F% E: K4 ~# P/ l+ G+ |1 _上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。# w7 O' e! d6 _

$ A, t0 V: ^7 g& n4 {/ V甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧/ C) m7 Z% E, R' v, ?# o
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。$ h) p( X" g9 L& U8 Z

# S" r; Q+ e/ ^但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部, C7 `  K/ z& f& b* B9 L. Y( Z  v
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关掉好得多。  ]. \0 I- f4 e1 j1 C" m: Y
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她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较0 F. n" T$ N# K; a, K6 N

  H3 F* t( J1 |2 p# T$ i小的企业来背。”  q( ^% X  B; p& @0 u( U3 ?

4 Q, z+ I/ G9 C& Z) B+ Z0 T“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”: x- t8 O8 a0 g0 m- L9 S2 b

* T5 P4 h, X/ u2 J! f- zMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。5 d# p' {' Z( G# w/ m. q
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”) d& C- W& R7 i5 c6 s& o- ]

1 f* Z) I7 I; W与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。$ h- r: R6 S% t: R
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能
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9 {% \8 E4 F  Y! I6 N0 ~( q9 D5 g是“灾难性的”。2 v1 H8 x7 o# [0 J6 i; w" r
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情/ r; g; z2 g( Y' U+ Q4 ^" u6 F

( @1 N" V5 g% Y$ W5 W' J9 i( k况。”
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