多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！


最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
) z6 `' p- P9 ~) p& ]
其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
5 c4 D2 N) O- x- d* d3 i6 z( S
0 V! c" r* y) D* }# {, uCTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

+ @7 [% k6 P# r如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
& P* B& t) J, ]) T9 G3 u4 k6 M
2 U8 L' Y, g- _COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
$ A$ D# D5 N' m
/ D5 X1 C: x6 _6 |3 {在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
+ z% e* y1 H; w/ B6 F# a3 ~, y
* w( @1 ?1 _' Z7 n“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”

" w# w$ h2 D, F  U# c; eRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
/ T% ~$ Y1 D- F; X7 ~
/ E7 q  i' N! w7 y2 I: G0 a在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

2 H2 J, Z1 i. r% c6 `. G上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
6 u( ~, t2 L& `0 T  C
: V# V, d$ g7 t1 N7 c/ K甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

8 L6 v( {8 [( X. s: m/ O急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
2 L2 l+ [8 B3 i( @: k; R0 R# ^6 E+ m
/ \3 w. q6 r/ z" l' j- C- N但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

关掉好得多。

她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较

6 q6 k; O0 B% G- B: K: o- g小的企业来背。”

( Z6 I5 b) s3 F% h% u“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
; O, Q/ I0 V; m) b
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
9 `9 F- D) f3 w2 m) \: l  q
非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

6 U# X6 n! B6 W没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
: l! t8 ]0 k) H7 y8 X
4 g+ g+ f  S7 V9 a6 E与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
2 r, d4 U: w) ~6 A. a8 ]
“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
3 j5 t4 N+ U8 U
& `9 n7 Z, X3 ?' L7 h( G哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
) d$ Y4 t* F9 w8 E# p+ J$ X" Q
8 f! G* P- _+ E% X是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

. `2 k! Z; F5 o况。”
" S( Q6 |! g! R, n: d9 Q' _