多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！

1 h) C) {* x; s
最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
' _# S8 H' g) J+ B* N
其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
+ u/ u8 f1 G4 [) V
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。
: q; ^* X  z9 ~, s. d
该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

9 Z- o9 h! o- y" s9 }如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
9 T+ R  h7 B2 ^* o3 R1 n
& R; t( Q% \9 Q8 _  |0 S. UCOVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
6 m1 q1 N+ b( f: X- R) o. t
尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

; S5 a* Y% C! X/ V2 |但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
1 A; A6 B2 z, @' @: a7 @9 b( n
“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
6 `% X+ T" \* D
8 i1 L9 P3 n& I- ~5 L+ _Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

4 [' o- B6 m9 n3 `' ^在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。

上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
9 c& r3 D% ?, N/ U$ y
& s' y) Q/ g6 C8 z上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
/ ^2 u0 f) {0 v7 }$ L$ F1 w
- ^8 M* d8 ~' b; _4 S; M, u甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧

急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。

+ u( n* F, v; a0 N但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

关掉好得多。
/ G5 ], |7 C, S! g9 v: r
她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
  I0 O9 K  R0 z2 H8 Y% u
小的企业来背。”
: b: A! V- d0 U: e  [$ C
% u+ v7 Y' E) N/ Y; M; y' A  G“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
: G5 ?6 B& c- _4 j0 o! J4 d
$ q; m- y5 j$ _, x: C  y9 J0 m$ v9 |Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
+ }+ A% H% a+ u7 I4 ]; P3 N# N- x/ k5 t
7 J3 Q, g" _/ x非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也

' B( d3 l7 }( ?1 d; ^/ q没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
* _% D3 Q2 [; Q' j, O( r( h
( w8 v& t+ G% l* T( c8 q; f与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
% l( _. ?- k& W
: v& ]3 ?9 Z0 P7 R: W4 y“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
- `0 n5 {( b8 j7 t. k8 }
# [% A1 V) T0 ?: Q哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
3 P) \5 c: h: ~) _0 o8 P. Q
- f8 {1 i; s. y+ a是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

7 d! E0 C2 f% r/ ^况。”