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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!2 x1 r* o0 C/ j6 P4 p; U% m

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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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( k' U' ~8 k3 R& o% Y其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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0 a1 }* |3 g% G* I3 J+ F/ M6 ~CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。* }3 q: L0 g5 |3 I; Z% p' A

" K2 l' n; d6 G' J; D2 ^根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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$ q7 m4 C4 V/ _2 t6 E该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。# c1 D6 s2 a7 ?# K3 H
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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- n/ e4 Q) b, b& E9 ~COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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6 y$ n* @1 O' T0 d+ C7 Y6 K在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。7 U2 P8 t+ n8 S5 r, z
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。9 I0 U' I8 A9 ~0 L" Q
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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5 U2 G% k- h  D5 c6 E8 ~' R3 T  r在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。; [, j9 b4 ]; h
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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! O- s3 |6 k1 G: }上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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& ^8 i2 L* T' o* r' q1 V$ `甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧& z8 Z$ t2 G9 l, [% a) h

/ B, ^* w6 {) H急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。+ W& e( q- b4 J  ]  L

& ~& [+ C  ]; E但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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关掉好得多。
9 E7 L' s4 ]. B( j: k1 L
- B/ A9 E) y( K" L0 C! R她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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小的企业来背。”7 e4 c- H' e; J  O0 y

- e& p' W$ F* l1 Y5 ~5 }9 e“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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  A% q( K$ q# _$ I4 iMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:7 j; d( f8 _& y- ?2 g- u( B- O& O2 k

( W- Y- J8 R0 [; l# q2 l非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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  e/ Z% E9 C# I0 P8 o3 m3 V/ j哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也( m$ k3 {/ h, _9 `1 r* R
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”, A3 k1 r1 e/ {# g+ P

- ^3 E+ ^( @1 i8 j1 H与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。3 ?% c) ~$ f" v

8 C4 y; H/ m8 {# |6 j' j“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”  _2 n1 n$ G/ a1 ^; R0 I- e) E

8 M2 X, e8 r  B4 ^+ u1 o: T/ x9 ]哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能6 W  \/ T9 p; _2 E  ~0 b
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是“灾难性的”。
1 w8 W+ _% h: E- s
# b% Q: h% p" ~# z. V1 W: a2 c哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
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况。”9 H) X: d  b! [3 _, O
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