多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！

: v( Y. d7 H8 C% H( c
: l: {* G1 K& ~, F最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
4 E% n+ d# n+ P0 [/ z! \) W# h
其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
  `! U* g& O+ x2 t
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。
1 T2 }% [! Q. [: x. |
如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
6 u5 a. n; s0 r+ O. A! s
COVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

1 g- z' _' y# j- Q' R4 L在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
; J. _: e9 N8 l- @: }
1 W( f0 Z6 E( w尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
& B1 z6 d0 h' C, D
9 T& n3 `6 ]' b但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。

“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
5 c& @& |9 `0 Q
% I% o6 F: w% z7 X: Q+ Z3 I* nRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。

: \& L1 z( f/ B2 B( f( W& w# }在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
  ]" G6 O6 m- N8 K% Y: f2 J
上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
; g8 b/ }6 L4 z# x4 `6 {8 V
- p9 R. V7 ]! ], z上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
- z) C- R! P* p$ ^0 x
甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
1 S4 M- b2 K7 H- i
急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
  R' n+ \4 ?7 p# V3 c/ `. x
9 p' A7 i" M4 v$ y$ `6 w但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
( d( S( M; T& G( V( B
关掉好得多。

; |6 X2 @/ _. V' o她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
4 C/ U. W$ I2 x3 ?) Y" W
小的企业来背。”
0 i; A0 d/ e2 m: O; K0 W
6 f% P* P& K0 N. O  J- O( N“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
; ]9 D4 ?9 E6 ]7 R) B
+ E& U4 \+ ~6 B8 B! ^/ d$ zMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
5 ~) ~! ?; h/ ^' L3 \% f
非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。

, \9 M, u* ~( X; q% t3 W哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
5 a5 V0 h" U; P/ D0 B# r' ?
没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

$ a! d2 }9 y0 Q9 R3 f  P# r. r, |与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
6 [0 t+ U+ T5 n7 k; d+ R' H! |( F. R
# P( q( g- _& q9 X; n哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
' v2 Q' X- R1 a8 {2 N# S
' P8 S) w; Y$ C3 V2 O, k! u是“灾难性的”。
7 k1 D3 Z+ B1 S
哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
. \/ l7 Z! h7 B) y
: ^8 o, I; F$ j% h) N. W况。”