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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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& h# K& T: J7 _最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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~7 W, L6 j' g" Q8 J! R) K; `( A1 j5 f其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。' a- N/ P- V5 L$ \4 o3 A! {/ ]
# [/ K) l# I6 L! o3 CCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。9 }6 K" D' C! _. H8 }6 p
- l) k5 k! C% O3 e8 H根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。& s: s2 i# E+ W& l
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。$ S( i3 [1 y n2 Y+ f h
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。# a7 z. }6 Q) z
4 Y, @' B; T( i- d8 ]1 X在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。" R$ R) r5 p7 ~: m2 ]$ G1 K
" O. O! r4 j5 Y. M尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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! A. ^6 _4 k) y5 O' i2 {“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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. c* {: B: c* a* ^4 G在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。$ W7 Z: Q* q, \' q+ g5 x5 f7 p
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。3 [! b" A. W9 k, M/ [% Y1 `
" ^$ U" ~5 ^3 W T甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧, O& a* S7 N5 j k
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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/ m. E5 u8 F) F1 G/ C) C; U但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部, n9 |- Y* u. p- S
1 w0 m' h# I [6 w) O关掉好得多。& D0 b6 G* V( k; z
2 x& d, k+ C9 p* `. C她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较" }. u4 m+ d+ P
( d- g4 A0 D" u3 p' ~小的企业来背。”: }2 t. d# L# H% y
* {' E' J# l4 m) j7 M }“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”, v1 w; `: |1 v) t1 g
/ V/ {( _$ {" c/ x5 G! a/ lMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题: ~( A9 H, W5 x+ ?, x4 U
7 o/ Q$ w4 `7 K+ z非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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/ h( T/ q! L" Y3 M; U没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
% x. A5 K: y. V2 n- j9 m4 C& R
/ C. Y+ r8 K; j, x, n" \- b与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。2 u5 h: |" a; Y
0 r# a# N' _) p% Q; w3 Y' H9 P$ x8 k“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能+ f4 O" |6 M" {. [
! P+ }3 ?) V/ F. D是“灾难性的”。/ }9 q5 z {; s+ m4 e
3 ]& `$ a+ A6 r2 P% l Q哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情9 N4 r0 m5 r w4 J
* n7 @( N/ q: p- P: t况。”
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