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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!* a" P# E2 S: I! v
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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2 \* A( |; ~$ k8 P* [1 V. @8 `- N其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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; M* b# s5 E+ p4 b7 DCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。! v6 j2 V0 s$ O! y+ z. q" Z4 R
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根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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O; {6 I+ X* Z* y/ g6 {该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。2 { {6 A2 N6 {! M/ H$ g
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。( f* T+ V; H! p9 U+ c) e, ^
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。" K% j( ~/ M% ]. r4 @8 w# F
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。5 L% K+ M& Y( v! O
+ q2 @+ q: d* Y3 V% N. I但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。% _; R$ T5 G4 V& F7 F1 p7 f
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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8 O: f4 ]9 I v; ~Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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6 ]& s* c. e J# C3 I B上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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3 z; M" j; O: ~' f( D! L4 K! _甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧+ c) @6 V9 g$ T% J
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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关掉好得多。
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9 s5 _% s! D+ a, V1 I3 q& L她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较/ e( l7 e' }8 p0 a& C
( u6 }$ U5 U( S: Y# S. j小的企业来背。”6 m, R4 C9 E5 a9 @% w
; l+ d# ]" I) C& H$ p5 a“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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2 x$ F% h$ H5 g( u( OMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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6 P$ g* X4 ?! {& s$ @7 H4 `非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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" L# Q+ u1 Y# }1 f& F哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也- c+ m6 K. B: J" A( H, L5 B+ _
6 q, M% o$ P" y$ I" d* Z% \没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。% K3 \% y+ I: K9 t' F
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”& R4 g, C1 M+ d0 E/ X h
! H2 l/ W7 ?5 p9 |8 S哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能3 d6 v+ u) ~9 z& p. t; T
+ k; |" s( H. B; M( r是“灾难性的”。. T0 G8 i4 P3 B/ `) U
6 B0 x1 L$ M0 T1 U哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情# J6 `0 W* _1 U0 ~6 Q$ v6 v" F4 P! \
* p8 o* L8 D: Q- L$ B况。”6 k0 G9 x$ ~2 V6 r$ G" B; x
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