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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。5 X6 a4 |9 ~* a
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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9 G+ j- ?4 |8 Y L; L* l根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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8 g! w' R4 s6 J该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。" ?& R, A9 O; z6 y
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。" y, j& @* E( D; X' z; N
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
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4 {. o! S/ \/ ?9 l1 @* ^; V在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。- S$ g1 }$ v& b& D
% Z% B8 g" C9 p. ]尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。9 n4 r2 l3 E: i5 \7 h) `8 |$ E- w
9 V" q) P$ @" i& M. D“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”! V! s6 N: ]* u
; Q4 c1 s& {# m* |+ l& {, nRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。# k. L) z/ b4 u L
+ l9 ]2 V4 W! t- w* T在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。8 s7 w4 R' y& t2 r9 D$ b) A
/ B: Q% M$ n& g# O上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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; R( f# |$ L! X; ~急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。, E# G8 k! ^. P l" y
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但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部. _: g* |; O3 L$ v5 @* t6 Q+ @* M5 U2 |! `
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关掉好得多。
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她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较9 E% r7 u$ f( X: k) k
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小的企业来背。”
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% E5 n% m0 G9 ]5 r“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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$ e8 K9 v: ^ A% j0 f$ ?! GMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:1 L! ?$ b/ H7 p- p
. a6 Y1 I& a- y4 T非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。2 V6 c; T; S$ t. u
6 u l3 h0 t, r7 l+ Q5 L& Q哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也' Y# w$ X" H J# S' O& z2 F8 e. R
2 e9 m" L2 c9 {% s( Y6 l7 ^, S没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
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( C8 U! |* f( ~与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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7 d7 {* P3 r$ v$ ]: V! \& e哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能' ?1 p) n, h& U! L2 [
! L, _: J& K- e5 I' ]; E' P! ^是“灾难性的”。
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情, J/ y1 J2 X0 C' [8 N. e% X3 G
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况。”
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