多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！
" w+ A7 T! F% G  C4 z

$ Q  H5 ?; O2 w9 e最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。

其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。

CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

+ J$ t" v; y4 Z" t) z5 D& l根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。

1 U# @9 A# ^( @, G该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。
; ?+ G( i: @  k# E+ O
如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。
9 i# X6 Z/ z( e
7 O2 V7 d+ Q% {' c9 v8 eCOVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。

4 b0 s, h( C3 o* N% ~+ F0 ^* F在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。

4 a$ g& c! ~* r5 r6 E7 y5 ^; l# e尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。

但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。

“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
# r+ n% @2 u3 U
$ {# o3 {1 ^# A- Q: a5 ORotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
$ V& N! m# B2 ^- T  _  s' E! J
在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
$ p. ?3 K$ i+ o) ^) O1 P+ X
  D' h/ v. L" g7 B上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。

上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
" M  U3 e0 ]$ o, ^, h/ l
甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
- ]) J( z& o$ b/ ]# h9 _1 l1 j
急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。

8 H# z0 h2 y& ~6 p/ N: S但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部
" W& E. \- i  ]3 Y) B
5 T: K% r) `. L8 M关掉好得多。
2 A3 F: ?7 G" f1 k1 K
' Y+ h$ j0 T+ C- o; [$ ]4 G她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较

. T8 C1 h' k( |& L+ o小的企业来背。”
7 v* O5 B5 c* y- U0 d
. S* h4 m) B, I( ?  X. c. @" R“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
! x7 [/ I# l# Y5 `5 V* @# s
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：
) ]! P* K, y4 R; q2 c/ b
非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
) D5 V# _5 h. l. S5 z" w
哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
. d* I. c* L% t$ v4 c
没有身体疏远，这些才是真正的问题。”
; E8 W" r0 }7 V7 }+ g
( r6 o9 j2 R7 D* x与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
1 w1 N+ z0 `% [$ B, l# v/ _
0 \# K1 x, R* D9 }/ P) t% E“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
/ }7 _. w* u( I' Q2 E0 \( n( `
哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
+ S5 J( W/ }$ X* I2 X! @- {6 W
1 l' S; m2 p6 ]* O8 g是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情

况。”
7 T+ d) h+ a5 n) R5 J% }