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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。 x6 E% y4 J* G `8 J8 `3 M
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。4 C) k: C1 s! S; k- F0 D, ^. U
! d% w& _$ R" p/ _" c根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。+ G! j- Z+ M7 G$ z
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。& E4 [$ p0 o) v2 |' E0 u! [" z7 ^
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。/ y: w$ u4 k* l
* z* g/ x) K! d, x9 {COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。6 L+ d6 a, M& z6 B* S: s4 y
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在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。9 {' d# X/ K( T7 i B
! f& t! z: O0 X尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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6 h( s* N6 e5 e' X: r2 l6 A- f! C“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”# v$ \7 Q# {* m2 `5 v7 O
9 a- D4 n6 s6 A2 V' O% J3 F) e$ \Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。7 S) o+ [6 Q+ v
) Y- Q! X; Z. i2 o8 B4 Q* `在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。6 u1 S/ U, x1 K$ N4 Q' V- f
' n- R* H2 s, z( q& z上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。( m2 z7 p. L8 f5 I/ G& }
2 r- _. S6 O5 F9 l/ E4 b上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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* D& @2 P$ S% k$ F$ k# |, A甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧! v L3 W$ _' t9 B
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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' m! s( h5 B7 K" m( |但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部, ^0 u9 w+ J. V2 S7 t
, `: `8 V7 V3 h7 c7 E4 M" K! s2 d关掉好得多。
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; u- s3 f% B7 G% ~她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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" |# V# J8 @( N3 w% d小的企业来背。”/ o" h/ g* z" b" v; @ B- G4 J; V8 g( U
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”; a2 e( \+ P$ z) O3 }: ]
: s+ Q/ m! s/ p6 w3 r9 H2 VMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:8 [! _0 u1 W# y$ B3 V, a( ]& m* d
1 P1 L8 b% h& k- x$ L0 g% y非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也% j8 W5 j' L2 L0 O% G. y: Q9 X6 [
7 S( b+ e: Y' E& h2 A没有身体疏远,这些才是真正的问题。”
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。1 E# W! C4 X. J
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能% E, j4 v8 Z- \3 t. z
' e+ p! O& l; c是“灾难性的”。2 S; T7 P/ Q5 w1 C% w) g& e
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情+ J( l5 f6 k8 M$ k2 z
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