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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!' w# t) M* Q; Y0 h
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。( ~5 m6 B- x+ x
; P. D' f. K. B其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。- c f. |! [* |% {1 \+ x0 ]- M
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根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。% u; p* a5 T& _4 i8 \
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。
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( l6 A, V9 ]/ _1 l$ K/ V如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。7 G* R5 t2 _9 f5 z
' J7 v: n$ d4 uCOVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。/ ?4 r( E+ `& E. q2 [5 W' x2 y) e4 B0 a
3 `, p# S( q: w在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。; b6 n- e" D k6 y8 a- ^1 l
: @) T0 T, h9 f6 d尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。7 G6 w, M8 G4 N2 j0 p$ R& K! t
5 k2 h0 x$ j. X6 n但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。) q3 ]6 `# o, x7 s! g
0 R. _" g! ?3 Y“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”1 V; q7 n$ `. j+ _ n
2 U" {8 e$ v5 f( Q( K& uRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。3 z3 J5 j# P: k& x, d# \
: v; u j) I* O/ B, Q上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。0 Y" Z& M5 x- Q: o2 P" b
8 ]1 B5 G1 \$ D b* b9 H! t甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。8 \ @% {0 \5 _ |% y
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但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部1 Z4 N f4 z0 u# g
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关掉好得多。) \3 g' C' f9 n8 a; \$ \# b+ V5 ~
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她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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7 H( \& h1 `0 ^小的企业来背。”, E/ T! y; z& _4 Y) U* v( I1 G- L n
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”4 q. \% q; Z) b8 B3 o
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。' ~3 }+ f- b0 s$ O3 e9 o, H
( F1 d$ }* }! k哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”# w: q Q$ v! U- H t9 v
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。4 ~* \/ T H% v4 k/ R
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“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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. i A* t# j/ Y; F- J$ u e6 P' ?哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能
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是“灾难性的”。
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! @+ n0 {( i' k) x, T; Y. Z& z( k哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情( x6 m) c9 `$ u3 g! e7 M
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