多伦多餐饮业大面积倒闭!

rambo

餐饮业大面积倒闭！多伦多冬天大萧条！
9 T: t3 D& h& Y* C$ ?2 ^3 W! \
" ~: R) e# s8 d
最近一段时间，安大略省发生的COVID-19病例激增，安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
3 f7 ]; }$ H) @8 o3 t
4 G" e6 Y% M5 U' ]其中一个城市，基奇纳（Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
6 ?% q1 D7 \  V& N) E/ l8 F0 {
CTV新闻报道，现在，市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。

% l1 x' k- ]( m  n4 {: [/ |! E根据理事议程，他们将在下周的会议上考虑延长章程。
  N) `9 n0 Q4 R
该委员会指出，在流感季节以及最近学校重新开放期间，有必要将COVID-19传播率保持在较低水平，稍有不慎，大爆发就来了。

如果延期获得批准，则将于2020年9月28日生效。

# N! o' [0 w" R6 F  {3 OCOVID-19病例的反弹，也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。
" }0 p: j  p+ U
+ M$ d$ x5 g1 A' l' C7 Q8 {在BC省，由于新病例增加，夜总会和宴会厅已完全关闭。同时，BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售，并在晚上11点之前关闭。
' l' F5 Z: X% v
% O4 H3 u$ E1 V$ M尽管在安省尚未采取任何行动，但省长道格·福特（Doug Ford）表示，他将支持市长约翰·托里（John Tory）为多伦多做同样的事情。
8 b1 l' ]% h1 I
但是多伦多各企业主说，营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
9 g0 b7 m) S1 U. t. t
  R, U% J* U$ \$ o/ k“我们撑不下去的，”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔（Irina Rotar）说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
  {* b% E' t8 _5 d
+ s" n1 H$ k8 E2 `8 R. D0 KRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点，如果每天要减少两个小时的销售，她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
: T" r$ F1 J0 U/ B' C9 C
) ^& x. j& }; n, ?! [在安大略省重新开放计划的第3阶段之后，酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
/ Y- O5 U# s: s0 E# H  G
3 \; a1 h- Y9 p: K/ ]0 h1 S上个月，在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控，导致顾客大量聚集在一起开Party。
0 @. d% X% p5 ]! y! z$ u
1 z/ ?) V4 B1 q+ J上个月，位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击，原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
. |" G: V. Z' c6 T
甚至在第3阶段之前，夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次，有125个人在多伦多一家酒吧聚会，直接违反了安大略省《紧
. L( K* u7 j+ R7 F  U
5 ~( f0 P3 O/ t急和民防法》，该酒吧甚至失去了牌照。
  G4 i6 `* s" b9 w; ^" x
, v( |- E" o. M. d! u# p. k) K但是，并非所有的酒吧都是这样不守规矩的，罗塔尔说，增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议，肯定要比直接一刀切把这些生意全部

关掉好得多。
, l* e- X7 P4 `2 N2 Z: z
她说：“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群，并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客，锅不能让我们这些遵守规则的较
# Z& o& N: v1 C4 N5 t
小的企业来背。”
) z& x" u' a/ J  {
- [% |% Y  Q( P7 B“我知道这段时间对所有人（包括我自己）来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
1 p& |  ^( P8 Y+ ]* i0 j8 |
Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特（Chris Haslett）认为，多伦多政府应减少对酒吧的关注，而应更多地关注那些真正的问题：

1 `/ ^9 f9 N/ R1 O% K/ \* ~6 E非法海滩派对，大型后院聚会和购物排长队问题。
/ N( p* d( ^- w) w
哈斯莱特说：“至少在餐馆，我们可以监督顾客和员工，执行规则。但在某人的家中或在海滩上，根本不会有什么接触者追踪，什么强制性口罩政策，也
5 {2 \+ j2 w6 v6 o: s( |% J
  C7 f- k' {( u: t没有身体疏远，这些才是真正的问题。”

5 U& O% y( F9 d' C与大流行之前相比，Madison Avenue Pub现在只使用预订系统，也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。

“ ...我认为市政府太关注餐饮业了，这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”

& t% X2 g) x  d) E  a哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55％。随着冬天来临，patio（室外就餐）即将关闭，室内容量有限，所以强制性的patio提前关闭可能
4 ~; t" I9 b! I+ B
/ N# X, B4 C, h0 |$ @* X1 g是“灾难性的”。

哈斯莱特说：“我认为更好的执法是：不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭，以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
+ A) E( P* A4 g; t$ h$ }6 A' e
8 n' u* L/ b, k/ T& F, f况。”
! F/ p# x, n3 ^' p6 f" C