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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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/ H$ Y! F' ?7 h其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。& N( d& |" R7 J% C
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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! q! l  d" \3 N) |/ o根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。0 K, x; K# K( ^. D

! R4 R( x+ Q# \1 l! ]6 x如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。/ F! w$ F' O6 L' ^6 W7 b* k" g
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。2 A( m0 O$ X, g% A

1 ?. c' V; T. [+ V( W- |; ~在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。2 ]' d) C. K( d5 s1 _( R
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。# z/ u( X+ _5 s1 g

+ K( `. \! |* n) u" P- G但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。) K4 m# {# Q& q  L

6 {( l; y; }! t“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”0 t) B/ A+ Q8 {: J. X
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Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。. O. O+ _% u( G6 o
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在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。) o* I/ h! u0 C# T3 Y; X( C$ g

( e! F4 n" {( \9 R( W上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。/ z0 R3 X# Y! Z+ S* L* d. J  ~

3 G* ~& I4 Z) ^# Q+ B- @甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。5 p  J; e4 J# a7 b

4 i9 h/ o/ y2 v, |+ E, {但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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" N* g; P9 I9 ~( j" v$ q' k1 ?; w4 ~关掉好得多。
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她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较( o' c( w2 [  ?& W, {: a- O

' v/ c/ j/ p1 F5 L3 z; g0 K小的企业来背。”
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“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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; E1 O, A' Z, a6 o% b0 P* h  hMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:9 u9 r( H- U6 u# P6 g, J/ j/ W  {/ I

' i; J/ `9 s8 J6 _; H- L非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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没有身体疏远,这些才是真正的问题。”+ j: f, O8 G! \% S  i/ l2 \! r  y' G
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。1 k# h8 J. S) r! k2 t1 v& O

- N, g. a5 v! s“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”. ^. A8 U! {  o# s3 S9 m

' H! f+ R0 w3 J; l; L. [2 [, }哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能- c1 `, F( i" g, t3 _+ t

, p3 [6 e+ F4 r6 [, R是“灾难性的”。$ L5 D& }( c9 I$ Y1 o* r) o8 U2 k

1 j) f; t3 ]2 e- f哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
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况。”% }8 I- R" O" `8 G9 {, ~* t
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