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餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!2 y% H+ R5 o; M8 [+ S0 K
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/ J# P8 m! f @6 C) F; O最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。
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其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。
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% J' U1 Q, u$ vCTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。
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, a \% z2 s- i- t$ C; W4 ^' O根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。
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- B+ M# I' F1 Q' n该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。( A/ `2 q4 { ]7 D
- N# m/ e7 S7 J' f7 J: j如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。1 H" h# E! f5 D& [; m2 X
7 S: R' M) n `. n$ ?" T在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。+ |. z+ q: U3 r+ M
& i, B6 h( O4 G但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。3 a& r: L- A. W
9 j% [# R+ T2 o- o5 W6 i“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”
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5 `: N" J, ^6 e$ n$ T6 nRotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。
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9 Q( K/ A% k6 K在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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0 l- p z$ |; t上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。6 ^( O' b: C: I6 M* ?' g5 `
7 ~& {. O3 H; g) j9 N- ~9 ~上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。
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2 V; ~5 I0 B2 M; k$ L* E甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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" C- @" P! D! r* T9 R! G# M但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部
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关掉好得多。
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* k6 c0 ~5 A4 `6 `9 v. `她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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; R! @5 h# u2 R- Y$ [, k% N. ?! r小的企业来背。”
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- d1 @% i+ f& H& `“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”
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Madison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:, u* ~9 j( |, C- O; v; U
1 c# q9 W: b8 O2 c8 B2 V9 z非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也% B; ?$ J1 H) o
5 _5 g4 k# I c- x1 J( _- d8 k7 H9 N没有身体疏远,这些才是真正的问题。”. H) m0 S( |1 M5 b b) u; ]' C/ d
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与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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* S7 N* |8 _ d9 R' a( ?/ \- R, |! t“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”& j/ m s5 l5 q" k+ f) B
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能& C4 K4 N3 S& Z: z: G/ ?, }) f
7 [ v1 T- Q1 G0 R4 W/ d* G& F是“灾难性的”。# x. t R! _! P" A$ ?# j
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情
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0 V8 R2 S! `& j. f" q& W& f况。”$ | y$ u3 E3 X! H# o
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