加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
8 U8 z) [3 i+ u# g  ]7 P2 J# E
卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
  b3 C  v* ~  R% U) |4 u) C: P
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

# X! T/ T3 F0 Q. ~" T今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
8 [1 |& q$ j8 N9 u- v3 f
+ t+ }8 X  I6 Z' k, W2 G导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
# I; y" t" L4 F$ ?8 u
. Y. \; N; e1 ^0 U3 B4 i1 K今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
. v5 [7 J. B# a* K
% r' x+ ]/ j- [# Z+ N/ ~; f达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
* f& m. a+ n( r$ ]
加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
7 ~# D/ [" }4 L% L0 `7 ^* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。
' ~% f2 G+ |5 N" ~; F9 Y% g$ [
阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
5 R7 ~$ C; w' ~0 Q# q) A
/ u. x; h$ L/ D5 l/ F- y+ p- N* wSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
6 k$ c! X# p; c4 l$ o9 T( z0 Q% H
$ L6 ^3 Z' L  q2 r7 A, `6 T) H5 rhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
; B) e* @/ h1 p3 }9 ^# A9 ^