加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

9 s7 H: e- `) u2 a卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

) t! M/ V0 o1 S( h$ F* L* R加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
) f- {7 |0 X: S+ Z
1 O2 I4 H8 o% ^, i5 U0 w" \( z! T# v4 KKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

7 Q: k$ _* x+ }6 X+ z2 t; h; k今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
+ |$ s8 u5 R/ F
5 E- _' z  p1 ~+ d+ ?7 i导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
" w5 b7 }9 ]; t; h5 a
5 F$ P' \9 ]7 D) @今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
; g8 l( U6 {( o- w5 p+ I* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
( ]( P8 f1 z8 B) h; ]6 X* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。
. [  k4 d9 E. w# K' e
阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。

目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
' n% ~1 s- `% A) U8 b8 K$ ^
  p0 b; ?7 s  `! VSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
8 M! S# {& g, X: M+ g/ }
7 a5 f/ r: X9 J0 o' ?' fhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
- I- ~* P4 b5 Q; a# X+ `' k5 f. `# I