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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合. R% R9 |+ k4 h% e8 ~4 L, v
  F) r2 x9 P3 ?" |  v$ l
6 X. P7 n& _6 J0 |' D9 l" C
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
3 ?2 a2 f2 m4 Z# u' b* X$ |4 w4 i5 m2 j3 a  C  F
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
$ S7 @& {& y* S! `where is 照片????
7 X4 v5 E8 T  `
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
4 t% A  t/ {$ C4 n2 dS P I D E R M A N !!!!

7 J: ^) g! v. O0 E您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~- y2 F) v! j$ d! G* A2 O. n( q6 l

$ A3 F+ j  A- o+ i7 J+ i看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
  x2 S! [. |4 N+ n* D8 gJJ,黑色的是哪种材料?, e1 ~, b$ Z8 d
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
5 w$ M( Y! D3 u2 A! K看得出来,花了不少功夫。

4 [. T8 J8 C* Q+ p# F7 J, h: Q# O7 s
做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
# N1 r. E7 J) ^7 B. m俺能尝尝吗?

  g# n# o1 @; y可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 / p9 ?4 g% L, |8 i
五彩缤纷,真好看~~5 O0 j) ?1 ^9 Q' r, \: v% I
/ [7 b4 [5 I+ o" l% y0 e( I/ Z
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
7 h: T. U. X- l# H# X- I3 ?" {. }: \; N
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表 - `1 w& B, l+ K+ G

0 k. Y( I- o. m* O你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表   q2 ^9 @) ~, w- j
四边围着的牙签是让蜘蛛结网?
' t5 l& F2 i4 C3 c, B/ ZJJ,黑色的是哪种材料?
4 x. h9 h( ]: H! L  a  B总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

, a& c* Y( i# p牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上
1 a3 z# G4 f! T+ l' I8 q; V
2 l, E( ?9 I+ F0 H5 _! x& H) W黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表
9 f, s( w! o) E  H7 E, ]( Y, W7 c8 K" T. ?  C
你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
2 b/ s. P+ b  U% `7 ~( }/ k

+ i+ S. V. D/ t! A4 N* \& o呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。5 c( R# k. H2 y7 a& |

0 y* X6 l2 ], |, t1 g- s没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
大型搬家
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。2 V4 }& v* R9 {
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。6 R, W5 s3 D7 f5 {3 N  G# ~
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表 $ Z8 }5 u2 F( X( J2 U& U

6 Y/ ^3 e8 S4 g2 h可以,猪弟,有机会我给你做
; u/ h7 {5 X; b' t

- N& \' v# m3 j0 X吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 - W. d$ |% Y8 S9 a- M" a- \
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合1 u1 g- _' Z7 _/ q! K# q' j) n

2 x" q' k! @4 F1 y! ]6 Q* E; t
$ z: q) ]! Y# _/ i# R照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
& \/ n1 e/ O. {% Q. t+ z

) L# r- K+ p( V& Y  o- Q* }* c9 w1 a& K$ Z
热烈 6 P& a4 {' E1 t- t# q% T* H& k
- O3 M, u( o0 B  k
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
; F5 _* Y7 m3 y9 R5 F3 l当妈可真不简单,学习中
* G4 q0 }6 ~+ a" I! `

4 f$ x# e6 n* w; o8 C: _/ A" ]也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表 0 P' }# [& A! K' j, `
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。

8 P0 S1 A/ @2 G; ~) v+ a( g( d) z( J特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表
5 |( E5 {! s$ o) d# K8 x$ b: E6 J9 [
2 u8 E! ^$ a7 \0 J7 p6 A# t6 y/ n  n
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。: }) X/ X% o+ t4 s
9 ^- T1 T7 h( M7 W: G+ ^
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
9 J1 D6 X6 Q% S. w" e

' _) r/ Q& E1 n1 I1 X: V9 i以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
0 B1 v: J1 s  j  [厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
9 P3 s, U' l! x! {5 `目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。: Z8 v- b% k6 Y9 J2 \! p) J/ C8 g
想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
. g- u! \; C1 E5 z9 `% k" u
西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
+ @* y: f1 B# T& G
, k, s" t" x+ A( |% t# c8 }' C2 `+ B2 Z: Y* u* Q
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

* o9 B6 T  _  u不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 1 D' E  N2 h, J/ A2 W( ?
2 T9 [7 m! E9 j" z0 n" }
+ T. `& V+ |. }& }6 b

9 m/ ?: T/ Z5 i: v) u+ E: i5 e 热烈 9 N$ y0 i6 A' R- S
& H9 S) q0 o+ h' a
三大妈,你太能干啦!
$ N; ]$ f/ l: n
谢谢!6 M3 w, W& ?% F% {' `" u3 L' q
好吃鬼,胃动力大,无所不能
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
* O3 X4 ?4 n# n" i6 b$ a 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
( J2 H( {1 H$ [
其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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