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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
( K: R4 @* X5 B, P! W
* w0 P4 u3 A1 ?/ Q1 ]0 O
7 c, ^. O) _, Q6 u. B6 T; P' U+ C& Z& j, {" C
牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。# ~$ |" R0 c4 i7 m9 F$ k
$ }, B2 b6 Q. z2 v- i' o" v
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
+ q# \+ `& W8 ?; v8 N
! L( [' @2 k; x# O9 v* G春卷皮，原来是正方形的。& n1 f7 y- d9 G3 |1 d) ?5 L! Q2 e
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。3 m; q: j1 S3 d- S  v4 y/ U
这是蒸好后，我从中剪切了一刀
% b  H, r+ L2 l8 X+ E
+ N" L5 j/ E; [
4 I1 `& E& g( B9 C
8 t' e; D; K/ f% u  W" `/ o) v- d馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
/ `- K9 T6 T8 d5 P/ t4 h# S1 [胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。
0 v& }1 k$ w( a% c6 H# f然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖- {. Z/ V; o+ A3 |$ F
9 M, s0 i; `1 u/ ^
5 j6 Y9 g$ E5 L  w+ Y
, X  C( ~* s% k1 c
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。
. a8 p! Y2 E+ Q# M8 d+ I2 W- w, C1 X把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。) ]  G: {$ }) l1 d5 |* e' S7 g! H
再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。$ D/ g& I; Z3 z" o

+ @0 {3 {& x$ H# Z; ]3 Q! W
# ^* z: b& a5 k0 d
9 V7 l6 B6 p8 v+ N0 c% m8 T: n. v女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩% \" O# Q( g4 F; G$ V- z- o( G
$ V( s9 }: H+ S3 j' }
/ i2 |6 _; @$ l: b2 U+ j

* v" W9 b( j' o0 Z! \在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑) H9 K9 `4 O" O
我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
) k1 X% Q6 V, {, m1 M: e% B% c: U6 F, s: x  U/ d/ v2 ^0 n; Q  U
4 J3 q% W* W3 F& g6 T2 [

2 f( L0 e- B" [0 k$ d9 X) ]. n再来一张炸好后的样子8 f' ~9 B8 U) p

5 C6 I( u' `" V. e1 q8 b& W
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
3 n* [6 S5 T( }: B

3 @0 v1 @/ z8 z8 J0 c5 p  m+ ^9 }不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！
% C) _( O: L8 _6 h五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表 ( e4 {; ^, ^0 b9 u4 B' D
谢谢！
' p; ~4 C% e# f: P/ D6 @五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很

% B- `# ~; Z+ F: k; P西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。
9 I+ d% y+ W& o2 Q7 y1 ^2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
4 ^! c+ e& `; V* S3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园# I% A7 E% d. t% p9 [8 b
4号，骊山、兵马俑、华清池! t2 ^. v# Z6 C0 r9 W
5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺/ J+ i! k2 v2 F) ~( B
6号，翠华山、古城墙
$ z( S( O; a. z# y, n. R8 b现在我的腿还酸痛呢
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
大型搬家
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~# C. C3 `9 s& c5 t8 v3 H
我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。
# p' d4 m+ i, b2 ~# Q用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。
6 H3 u% H& M- S2 b0 c如果买新鲜的用，就不要蒸了
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