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秀一下给女儿准备的午餐

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天孩子去动物园春游,需要带饭,早上五点钟我就起床准备了
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牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另:五一要出去玩,有一周时间不能上网。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉咖喱角是怎么做的,很漂亮的午餐
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
牛肉咖喱角要用到春卷皮,我不知道国外有没有买的,所以没有贴制作的过程
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我女儿平时在学校食堂吃饭,偶尔带饭,所以孩子都想要自己带的盒饭最好。1 ]' j3 R6 o5 H
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不但可以和好朋友分享午餐,还可以向同学炫耀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币,分开发贴,竟然也没有被砸到
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程
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春卷皮,原来是正方形的。
; i# c: a& t  D9 q5 n/ f- L因为卖家里我很远,我一次买得多,冻在冰箱里,用的时候蒸以下。: H3 |9 a1 D( G4 g$ r3 b. D
这是蒸好后,我从中剪切了一刀/ H4 K  g" |7 O5 @1 k

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% Z! v: a; ], ^, t# e& Q; K( `% F3 Q/ h* ]2 F- n7 z
馅料:牛肉馅先打些水,再用料酒和酱油腌制一会儿。
9 Z+ ~. R0 M8 H0 G1 [胡萝卜和洋葱切丁,如果觉得牛肉馅里的水分足够多,洋葱丁要挤一下水分再放入。5 H7 @; H! }* I& B
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖3 M. K# T& l* U5 d" K5 _* B# W" i
5 m4 H' ]) P# |3 W' A
, U) }, L7 k; F$ C# S- }, T. {

4 v9 [6 r% Y2 x  r. f4 Q2 P1 h我用一点儿面粉和一点儿水,在微波炉里转了半分钟,做成浆糊的形式充当粘合剂。* A5 D! a# y. u
把两片春卷皮连接在一起,肉馅放到一端,折出三角形。
3 |4 R1 d% f3 W$ t3 |, \再不停的折叠,最后仍然用面糊封口。
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女儿帮我弄了几个,样子不是很规矩6 {/ ?! \: b0 ~! s4 G& ^9 [0 A
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6 ]  K' l7 j/ G6 D在这个基础上,抹上蛋液,在蘸些面包屑
% s$ u/ I* `) N7 T( h) K我一次做许多,放到冰箱里冻上,想吃的时候拿出来炸熟即可。3 f5 {+ q& _" `% o; {6 ~% [: z
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  m. J4 K! o5 P, Q+ h4 S再来一张炸好后的样子+ c; A. _0 ~$ |7 @+ w* ?/ y

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大,可以开餐厅了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层
6 D7 R  I) z, [2 p
: H0 |4 \' f/ z
不在这里开餐馆,也可以在这里当斑竹呀!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去相当诱人哦。不过有个疑问:面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗?炸出来还是洁白的呢?不糊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑,也有叫面包康的。这种就是比较白些,有些人觉得太白不好,喜欢买发黄的。
理袁律师事务所
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢!7 J+ G/ ?: D0 {  |+ w
五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
+ e2 F$ K6 V; L, Q, q$ y3 H谢谢!
$ h- M, G# E$ T7 G2 {/ V. L: q' x# _五一去西安玩了,著名的景点都是人很多,还算玩得很
: V; R! C! E" Z7 d  I) i
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山,基本上著名的景点都去了。
0 }: A1 s; s( @3 C, f9 D& F2号,小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门( ]; A0 c, L! a! c4 X' C) v
3号,历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园2 ~2 i1 f8 \+ \6 u
4号,骊山、兵马俑、华清池
$ ^" _! {) j( J- [5号,懿德太子墓、乾陵、法门寺, |" f8 T& W, e# G# \
6号,翠华山、古城墙
- q/ Q( a, D8 J4 ~1 O6 F; ~* s现在我的腿还酸痛呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了,要是蒸一下会不会都粘连在一起呢?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我通过实践证明:我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~  U, j6 }. D' A. H4 J! g7 U
我这里买春卷皮要走好远,所以我一次买很多,冻起来。0 Q" U6 A- G# \+ P
用的时候蒸一下,让春卷皮软一些才好包东西。! g! O7 }7 F& s. c7 Z! m, f2 \6 ]) h
如果买新鲜的用,就不要蒸了
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