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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:- F" S2 _$ k' Y- o/ m
7 W' t$ ~, S5 }5 k2 n
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
8 Z9 j2 M& k1 \5 L' ]

# }! q. y  T! }: S5 R) j
吴新建
6 O0 h; s( L% Z& u' z
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年# n2 e0 O+ D: U% q8 K# g
作者:云山水月
/ ]* g3 K0 o( I+ A7 {' G9 `
* V  b/ a4 o2 p建网三年。! s, y3 K* n, ~* B: z
泱泱共、& z% T' P% F' F0 O8 i
三万网友同坛。/ ^6 s4 F9 }" u; L0 l+ `
旧朋新契,% @7 X8 v# e  J% F
齐建网络家园。
# _$ N: ^$ X& E! S6 J解惑答疑消顾虑,
# {$ S& t. ^2 P9 B% C& L9 p6 T抒情灌水乐翩跹。) `; Y2 x  b. A6 D4 _0 e2 U
任流连。
- U( |, @; J" X; U. K爱城岁月,, z/ Y# q1 Y% ~* L0 U
无限娇妍。
7 A- I# x' b0 x& |2 N
& Q7 t4 E. b9 |, Q+ a: a. J移民酸甜苦辣,
- G% d  {; z6 g4 M/ h1 u顾江东往事,
. S3 U8 B3 n4 I  _; D! N" V( l总作云烟。  I$ i/ F; e' A. ~# B
伟业雄图,
; ~4 I( @: g3 ]' K; |. g9 G' u0 R2 Q虹舞北域桃源。. s; E6 W0 q& c4 ]3 {' d5 ?5 A- r: E
华人携手努力,
6 ?& G" c$ t* X. j. B2 |弄潮立、
! t* j7 K. b+ Q4 r$ ?  q风旗在眼前。2 F3 e- a8 D% R; ~1 M# ?2 N
归来酒,% c7 r6 b% m+ V
漫指沧桑路," _' w* m& @1 T8 D% F2 ~( l9 r
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年) l7 e+ V1 ~  K. o; x
作者:云山水月. M: u0 C) o! |
移民数载风兼雨,- v1 e- F; ]7 ~/ A$ c/ P  M) U
建网三年苦亦甘。$ C+ j* U# A5 P; e  I& C
砌瓦添砖成大厦,
) D, W+ h& |" H3 R$ X7 }5 i" @华人兴会若家园。
2 ?5 i7 c: A+ H答疑解惑消忧虑," t6 A2 b1 ^3 {5 \( R5 e. ]: P
叙旧抒情唱散闲。
, q8 q4 I8 A% y- _展望晨曦红透处,
- P  r6 u# W9 ^( ?1 u烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
/ W0 R& y0 X4 C( ?2 j2 X: C. L+ E我的贺词怎么不给发表一下

6 c+ K- [4 k, F5 g) s# `) Y0 D! N  z* A' Z; |
天豕爱美丽写的:2 v  R, Y' g- k) I

# g$ z0 ^" `" y$ a& Y* v6 P( M吃,并快乐着
: d& a% j( H& n1 X" j8 [% z
6 q$ G1 [* g( q4 m  \0 K" O7 A食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
% G+ k' Z3 G. |- ]  R# H8 I0 Y' H
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。# t! t. t- }2 H$ t, O9 j
5 f/ c1 J/ C' S
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
* a* j7 R( @( T0 ^2 X; p
% |9 u  Y. ?( j. x) U8 ]西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”! w4 w. M* x  K1 q

; V! m' o0 _3 A7 U& Y: g0 i中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵5 ^1 f2 i) ~1 T4 g" T
. o' @7 b* J6 J; q$ J: k
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
" p; m) ?* e( t8 \
; Q2 z+ I9 S! }祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.2 d( H7 O  _- e9 i, j, i  N$ j

, _7 u& R+ n2 ?! N: A: q实用篇:& W) g5 y  J6 C; s# V
1 英文菜名:
; Z3 m  n  f, \7 P冷菜COLD DISHES
' s1 @' J6 J. x7 J; X. q皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg1 z: i2 k5 k) K' f/ m6 L# q; X, w
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
+ Q( `# T; M/ u: C% m白切鸡          Plain Boiled Chicken; [$ n9 E* E) X6 k) o. j
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
. T$ }0 F) r1 }- |7 C5 a) P% t糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice, L0 D0 v5 s: y% _2 s
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
& a  F' j, k3 ^, V1 f. ?9 s  R$ Z, y- C凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce! `! B" \& _+ Y9 Z9 E
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
4 t1 `$ }& {: H5 f( d8 ]' A萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
) P; g- D% p5 d- E" X蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
4 F" ~: i" Y( Q; R8 B' K* P
; n, R) r6 _% R! y! u1 F: U* m热菜HOT DISHES
. R: x; `/ m( k4 j9 v: a7 L+ {辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
- V+ q2 g, k. y$ W% q& D8 ]. P香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
7 Z/ I6 X8 ]9 l鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
0 O# W+ z9 c% Y6 ?番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
0 y( N: m8 o+ w! y) a宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli* W6 W6 }5 c, i# K9 M$ Q
回锅肉   Double Fried Pork
. u2 Z+ P( h" r! h/ q脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
4 Z3 D* C& u' I* `1 J火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
, A" t) M7 l  e% d$ T" L$ f3 k木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus7 Q/ T1 O0 C: @6 D
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce. L# p4 N) X" H. S
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
& E8 V3 S, F* K. M尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper" z. R9 A+ l# Z" Y" H/ H
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
' j2 }0 ^2 U$ [& r; Z# o( u/ S啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
1 A9 Y5 W9 P8 W海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood) m& q+ y- i# f& i
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles+ m9 E, I5 H2 h7 n1 V2 x$ j. E
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
+ @& c. d1 X9 |4 K雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable8 X" N% {$ J" o" m" |* @6 |
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms: ?6 B) Q9 Z& h7 x  d& w
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce! g8 A! l* E& v  M
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
6 j" R5 q/ Y/ s' w浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
" G  S; r% W! v9 w, O/ [蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
* B- \; ^2 i6 l" g5 b2 p' G上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup1 r9 u1 u8 N1 L/ I& n" U- B
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery& S; r8 M. M! a; K
素什锦   Mixed Vegetable" D) m; K" F& x' G% X3 U- h. F
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
0 a: g" m( y" p/ r8 ^. Q* |+ v家常豆腐 Home Style Fried Tofu
2 ^; H- v6 f1 ~& [7 L
$ D5 {8 r+ Q+ s9 h汤羹SOUP
. M* q5 u9 E! _番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
6 m& U' @/ F' E& m海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
0 I. v9 ^; e5 S( ~* {& [榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
; _5 X9 V# W4 n0 i+ |0 i  R芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup& S- b+ o6 A& K% l1 q" A# }
西湖牛肉羹West Lake Beef soup7 d, `4 j1 Y4 y# ^
酒水Drinks
9 B  L/ O+ z5 C0 X7 h! O# P# |苹果汁Apple Juice- X" T! @  Z7 ?# r
橙汁Orange Juice# W& X5 g4 ?/ l" [
可口可乐Coca Cola
  R9 d2 \, C& ]1 z: x9 H白酒Distilled Spirit
. X  X7 e. E5 p3 v葡萄酒Wine. P  y5 x$ K4 K( |9 w
黄酒Yellow Wine  W3 k7 E1 F2 c. ~7 e
啤酒Beer
* D" w. n3 E- y( @6 p * p/ @: t7 r  x9 d+ m
主食、点心Staple Food & Local snacks: B* ?0 f$ m9 ~3 K- D3 b
米饭Steamed Rice% X0 L& ]& P$ j
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup; Y  a/ i$ l6 `. K/ @  ~+ K
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
: [8 Z0 B. F0 \* w酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine2 O2 m' E9 v5 m/ Z6 T3 l! P
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling5 a' f* H! v$ K
葱油饼Scallion Pancake
/ J/ l7 s) A% D1 J
' T7 a3 s, T! Z) n7 \* G2饮食禁忌" a: n, s% n4 C0 a
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. , Y. t' ?6 e& v. i" H+ ^1 @* T; Z
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 1 R) n: e5 A: L+ \. \! O+ ?  `* {/ W
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ) W0 b( k0 a7 W5 ?9 _
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
7 R/ p1 G: X: m/ t失眠症忌食酒.
0 w; S1 Q. y3 P0 A$ @  L头痛忌食酒,大葱.
$ k, p, I' }+ }0 Q鼻塞病忌食油腻,糖果.3 u, s) H/ p! _, E( v  f1 T' b
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
- `0 k$ A" y* u* t+ O眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.+ @" @# ]  \# O! C
黄疸病忌食糯米,白酒.! o5 N4 C1 {6 A. |. R
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
* e# [/ p% R8 D牙痛忌食糖,酱油.% Y6 V" R, }' V$ a4 j/ N" Z( s
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
! p' T& r- e" B) z& a痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. 5 s* W* d4 m- b1 x& i
腰痛忌食葱.
: D1 d: K, y" q% t" C8 A. U浮肿忌食糯米,各种酒.
0 R# @: Q5 C7 v3 C$ w, Y盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
9 U0 u9 _& l* s$ J7 ?* V$ c呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
  [$ n" ~" ?! D0 Q/ j6 c7 Z泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.- I% b7 Z! g. @( I. C
耳烂忌食鱼,虾.% K/ u/ Z9 M, @# V: C8 u
" \7 [4 B8 K. Q7 ^9 [& n# M! P
娱乐篇& M* ~- V* ~3 \' x' _" h: O
《母子相会》黄豆拌豆芽!  [6 M2 c/ G/ O3 p& M
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!3 U5 N: ~& c" j5 G% p$ j
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!; z/ O2 s, e: {; j1 t2 b
《一国两制》煮花生米和炸花生米!. E& q) r, `$ F0 P. Q- C) [
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ) T6 M. L+ G' }+ h" B5 h
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
/ m6 k! U# T; F5 V《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵% D+ C( m1 T/ y1 y! Y5 c6 f
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
+ B3 P0 |& P3 H' b) {! x《红灯区》辣子鸡丁( h" i' Y& @3 D' z$ P
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
) i" q! F3 Q+ r3 a4 |; ~《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉# k' \2 y# f3 }* Y! U8 j
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽* l8 u: R4 n& s) N

9 c# u: Z/ u/ m* b8 h" ?1 ?
. T! y# L) ?- B7 {* `餐饮文化篇5 x3 Z" O# ^/ k
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)  A8 F7 C3 f9 f, _
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
! n/ w6 R" @$ n8 z1 }. z2 d7 |7 k0 Y* |* d" E
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。   c0 i$ J  b0 Y- ?3 b; ], j

5 ?& r6 ]! Q: ~6 X法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
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法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。9 ]: @4 {" m2 [. w* }

* h. D1 q0 o! E! f4 ~# K法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 - J2 q3 j5 o/ g

1 p, x/ G. h) X! f* ?法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
& B0 @3 d0 f$ m6 Z: ^* _9 D8 X4 E* [ 7 Q  Y' |' y0 o2 h" Z
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
. ?6 V% m  G7 a! _# U7 Y1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693. W- W' v+ `9 F4 g
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 - {  B: s3 f" d0 g1 C
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
% G: m& U4 n4 L- o$ r9 C# o7 J2 {( [5 _# e2 S1 L7 t
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
& b, Y+ N2 x1 A5 X$ C8 i; P
0 F% y9 v; O, ~3 f: {& z1 O推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
& ^8 `+ s* e: W2 e) m
% D. }- P5 o+ K  z0 W* \德国风味-结实、纯正的方式; ^; C8 R& i+ B/ t4 c
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
" [+ @% \8 @6 H8 I3 c* g# n
' t1 J  y' @- N- o# f0 e日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
6 E5 G3 d& R5 x8 U1 Z) @8 q6 y/ ^* c0 Q+ B' E
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 . u5 H# }0 I9 Q

# P+ {& i- a' ^德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 1 K5 J0 M' G9 ^  c: B
! R, n9 U0 @* |; w$ Y5 w& |) {
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。6 M8 R% ]9 D$ C* S. c. K
# _. b$ g- ]! }# [, w. P0 s( ]
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 2 t* F; \, ^; d: I9 \6 D
; y" |& p0 F  s: Y
爱民屯各国风味餐馆一览:
( M. J, N( Q& h5 m/ S9 i* M, jAfrican4 b: J, G+ E0 ^* A
Mebrat Cafe
, Q" c, y( H; R/ C8 G5 z111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
( C  p, h% u' Z& K
9 x$ {2 Y, x5 ^; D1 V# t3 c" P" c0 N) zCaribbean
$ K' w7 X+ B& y2 ICaribbean Menu * z  V* Q( r4 ~: j# |
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
4 u% z3 [8 N1 |9 m7 W4 ~; ]4 M5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
' l7 |' ?3 c7 T' k) ?10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    ; j; F* T  h% @5 c9 b4 j* C! t
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz 2 w. g- P- z% G$ H4 M
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
$ [! D  c7 s0 \8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat ) M: w) }2 c/ N6 \2 q! i: h
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
! W$ y8 o8 v4 N3 L; o: ]* ]2 P8 H11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
$ C8 Q' n* c4 J2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
9 [3 ]1 j, Q3 c# d3 }( D' F( N6 G+ p# P$ c8 z9 A
French' u2 t7 b' U( Y8 [- o& j
The Creperie : B  q1 s* E: A8 g' C( d7 ~5 G& D
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
* `& J3 i' y  {5842 111 St. Edmonton South West La Boheme % E1 p1 P$ N& X; E. u% d
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant4 K% I9 |1 l, t" G
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
& g- ?) S2 _0 v8 s1 ^/ g10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
! l. ]# T& B  M) T11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
% T# g5 P! N* ?* k+ Y9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
# H4 K- O3 `8 R" r" B$ N10706 142 St. Edmonton North West Normand's
% a1 B' ^2 g' B! ?1 `+ a7 Y3 H; K11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
: g. [4 G, r3 T/ e+ _" z. H' I( x7 }10046 101A Ave. Edmonton Central3 q/ l- C& A8 ]4 N2 f5 S
# u; \8 N. F" {; Y
German5 W' l- w! e# O% D: c* V/ T0 [8 q
Gasthaus Zur Muhle : }# {: M6 ?: B5 u  ^
8109 101 St. Edmonton South East 3 F' [, _, y8 x2 G' e, @
The Mill Restaurant * a! x3 j+ y/ D/ ~/ s. w! S. V
8109 101 St. Edmonton South East
! p! j) y/ [% V* D) b5 m
( c0 N8 A$ }: p# hLatin American6 }* s: R$ Q/ T  V/ r0 S
Churros King
7 {! A! Q& l5 X4 q10152A 82 Ave. Edmonton South East
- P& o3 ]$ Q' m7 m, |* s  [Gypsy Cafe / W  K% v( c7 t% x' x# h
11162 82 Ave. Edmonton South West
+ W5 A( C! A/ E9 q% ]1 Q9 w
" |- z( S3 r: N3 C# M& CPakistan0 ^5 V% N8 E9 p1 V5 Y
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant* n% d7 r0 Q/ j
9393 34 Ave. Edmonton South East
* ^4 G' d# i$ b0 T4 k% }4 C+ y/ q
6 k9 r9 J& `; \" u" b4 z9 kMalaysian6 e! q/ D& |5 v$ A; b5 d2 Z7 }0 D2 e
Matahari ( {$ ]# y/ r- x  @1 Z& m( J
10108B 124 St. Edmonton Central / k# L7 T! m& U  B5 {, }/ J
Thai Valley Grill
3 a+ D) n8 N9 z% l* {% I3 j9403 98 Ave. Edmonton South East! O! w4 h5 O' S6 p0 d4 u
Malaysia Kitchen
7 D# |* t& o2 g4 A+ R9715 118 Ave. Edmonton North West9 x" }! t4 w! Z) v5 L
Tropika Malaysian Cuisine# y/ ^0 L; y4 i
6004 104 St. Edmonton South West
6 x7 J5 U4 [7 H# J1 I* Z0 r9940 106 St. Edmonton Central5 o# K9 O' c) a. g' b1 y: G
Tropika Malaysian Cuisine. R3 o9 B% ^& @; q/ D6 |: s
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West * f9 v0 T( Z; t( {  n3 l7 g

1 h! W- n; O& ]2 R5 OMexico9 t. D) p! _% b5 d4 ^8 w
Amigo's Cantina & Margarita Bar
$ ]( P5 W5 m4 g; t2 i6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 3 O  \% g7 N  Q$ q* T) z
Julio's Barrio Mexican Restaurant
1 s! k+ F1 f6 t7 }5 o; U. f10450 82 Ave. Edmonton South West! [* T) H. p' K. E

6 f" J- c: H9 \- m$ GJulio's Barrio Mexican Restaurant
  G2 Z+ W4 r5 p, ^/ D$ [17021 100 Ave. Edmonton North West
7 j) e* N3 z3 m' m11302 107 Ave. Edmonton Central
' A4 H5 f! o% h+ m- sJulio's Barrio Mexican Restaurant, |9 W& y4 d$ O9 x- b" e% ^$ d) V
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West% x3 v/ u7 w$ e9 m& o: o
El Toro Mexican & Mediterranean Grill0 V* ]- D) h" n* w# p
10425 100 Ave. Edmonton Central
. g6 r; @) b  E# T) B) I  p9 E7 H4 P1 M0 p3 I2 U4 E4 ?5 ]# y& c
Lebanese7 W: C1 O8 m1 [
Parkallen Restaurant " Q4 [* F2 [6 [" U6 h& ^7 N6 u
7018 109 St. Edmonton South West
0 g0 U- ^' Q; qLa Shish
( {- m3 L, u- u  w3 Y' N10106 118 St. Edmonton Central
5 c5 V- K; B, l2 R/ vCo Co Di Restaurant ! v! P" o0 _% t5 p, t; d- Y
10160 100A St. Edmonton Central
: e! p% N- O0 d, t
: n1 p& }; N  ^Portuguese
9 x5 B/ F! C1 m, S7 X  |4 [JSpago Restaurant5 h8 Q( N; Z9 D5 a; O! E1 n6 B
12433 97 St. Edmonton North East9 a, j9 a0 ?" N- S- c- a
Cafe Cubita  e# f% j" H1 P* p/ U% R
11732 95 St. Edmonton North East , x" q' o+ l; L7 J6 M$ v

2 |' }/ ~" j* I; X4 _5 Z% W+ DSpanish
3 }% _2 s1 J5 A# `, K% eLa Tapa Dining & Pub
9 c- L& |0 H9 U; ?10523 99 Ave. Edmonton Central5 h$ o0 ~/ O. H, r! N* r
El Rancho Spanish Restaurant: S; y% g( E/ i8 C) |  P& ]4 C& J$ Z/ G
11810 87 St. Edmonton North East
2 P  S$ ~( p9 H9 [: RGypsy Café( F6 f1 T: d4 J, @
11162 82 Ave. Edmonton South West/ J7 w7 q* X: J( U& k* e$ Y3 k/ X
+ @! s6 {" ?  a0 I9 G4 i$ h# s1 u
Ukrainian0 M5 ^: B8 ]) ]/ n, {: z3 C+ ?
EUncle Ed's Restaurant
# P# l3 n1 w5 L11401 50 St. Edmonton North East
+ i9 |4 ~( z2 Y+ n% MShumka Ukrainian Foods : \% |! t6 u* T& a! O" l1 ?
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 - ?  U5 S5 x: [2 ^8 o% G
2 A: \! w6 K1 S8 p4 ?7 \" F# }

" x7 [3 ]9 P0 A% U# E天豕爱美丽写的:8 T. `; a3 _4 I! J3 k" Y
# r/ z1 k& Y/ ~+ @# s
吃,并快乐着
! |5 I6 W) j4 y+ e, i) ~. {" @) \9 b# m1 U& f
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

# n- J4 \/ B1 I9 K( v* a' X2 q
6 x' Z# U) S6 n6 }; h; P3 l" m! b; e3 I; Z) [7 z' R# w8 l# B
" B$ k9 k: i4 d0 R4 p: r7 n
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
5 Q5 |9 ~8 ?/ |4 y4 j" `; {8 U% @5 G1 W3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
$ Z3 U5 |  n) h% L

  O+ \7 K: E% t1 Y; T! H3 s) q$ _7 Z猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
2 b# o+ G9 E  j% {3 x: {
' _$ b; ?# e; e5 ^, ~( Q你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
: b- Q; w) i6 n& T2 O4 Y+ L在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:0 C$ x' C3 i/ w* R0 N5 j, I
: R2 W! |  t. ]5 ]. x
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

$ M5 {4 k; r. C5 @* _4 x9 T2 r0 E
" y* w2 N& m' y3 P4 K/ @$ u: s5 ^
9 W, M, g( r0 k) p4 U0 {

0 @% N- M: E; Q( q/ S/ X; ^也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:: H2 m: a* O, l8 G4 k
& Q8 Q8 X  x3 X
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
+ o& V+ V. ?, `
0 ~; K$ R) m- r% I% [两周年  热烈祝贺!!
" H# a  F' \; E3 b7 S/ I2 `/ H
! K  v! q  I& P% j* m# e三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
8 F9 {( Y, f! `6 E- K8 n2 P
8 {# d, L2 A, d' Z' E( m9 U* M: Y4 I6 {! P$ A0 ?2 n$ a" J
2 }3 x( t- y# b2 h' H) O
) }" H, p. b, R& \3 a* S
这个贺词,我喜欢.
/ j7 m" Z1 G/ r

+ k3 \7 a; A" t. W3 x( Y; _还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 / L+ N$ i. {6 u) l: T8 B
. f. w# ^/ S9 X! n( o( g

" U+ |! c1 q/ h5 v/ C9 t  x+ H还是三无产品好

& @0 U+ r- \7 l" l4 x4 A! Z- _2 O" r* H+ w

! h9 m; V  g: n+ f赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!2 \( R# _( y! z/ H. y2 V4 z, \
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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