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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:5 f$ {" Z  J4 j. N; Q' }! r1 d( }
& J4 V7 W$ N: M! S
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
& K+ |4 o3 _  C: L9 x! |$ k# |
$ j' r0 c$ x/ L# E7 _
吴新建1 D$ W0 I8 f1 S& g# t
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年  W7 z, m. c+ i* R7 A
作者:云山水月
& P1 R+ g% T; b. d8 W) l: q& M' Z/ `
建网三年。
4 Q4 M7 Y4 d9 c; n5 o2 S& o1 |泱泱共、
2 P, t( L$ R" t6 a. W( p( p三万网友同坛。
1 Y: c3 f8 U2 O8 Y( o旧朋新契,
) S" {% B; Q) ^9 \齐建网络家园。
2 o. u$ R, ^% h3 V! U* r解惑答疑消顾虑,
5 I2 N3 p/ W2 J9 ]2 x4 W1 G6 H抒情灌水乐翩跹。
# i4 J. K0 N& ]+ V6 }+ t任流连。: h* w& u" E. d6 w! r2 {( G& u$ O4 g! h, ~
爱城岁月,
* d9 h1 `2 ?  A. i, o3 _1 I无限娇妍。# D# a! P. a: a- c  s" n
. P( q% R1 L$ o
移民酸甜苦辣,
# q  [: v. V' @- n9 h4 X顾江东往事,
3 ~7 p) v! T6 s" `/ O( n3 V8 f总作云烟。
+ G; n) K5 W: h6 [6 I& W伟业雄图,7 L2 k! c* S( i/ v
虹舞北域桃源。
+ E( I7 k. B" W: [" L华人携手努力,
5 E0 |$ j% k7 V9 t7 r弄潮立、
$ A2 ^/ F7 }; a风旗在眼前。1 M( u+ ?0 b% `5 T5 [: _7 r  h8 }
归来酒,
" c$ T$ |6 p8 u% c+ m漫指沧桑路,
1 I5 n- I$ W1 R& b" }) V) T; P醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年+ |2 R4 n4 \! |/ k( t" Z' ^
作者:云山水月
& }$ k9 I# |9 y) U  B- C移民数载风兼雨,
1 `! m: W- j: Z* x  j( N建网三年苦亦甘。1 Q# O" H5 `3 c
砌瓦添砖成大厦,6 E* W6 L4 z  Z7 N: N/ F! X
华人兴会若家园。
6 ]7 o- F. Q" t  b0 `答疑解惑消忧虑,
$ }. S0 t# p% f叙旧抒情唱散闲。
3 h6 c% R3 V. d' v6 V展望晨曦红透处,- {5 e* x5 f# o( I4 w9 I
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
0 z( R0 `5 A8 h9 K我的贺词怎么不给发表一下
' v! T1 b( @5 }5 P

2 s8 ~* |' g1 H天豕爱美丽写的:, f4 O5 ]; O( f% t, _$ M+ J

+ M$ R! _4 y. Q& v1 o. _吃,并快乐着
5 D8 q7 L; k+ V) y0 v0 N" ^
% A9 d; Q$ g3 c: M- N5 R食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。" q' W& Q1 T. c5 r, E

9 \9 D. g0 [0 O" ~: V! \人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。7 n0 V1 D8 @" U

4 X4 o5 h) J" S  s五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
1 u& P% \* }3 a" j
! T( T) M' s, Z- H- E1 B* l- p+ q西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
' \& z! \6 L! ^# @
& s8 U) a. M7 z中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
7 E2 T; I1 K, C3 j
8 y) s% J- b7 }  Z; u. C老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
/ x4 I" s! R$ E7 Q! N: t& x# {/ H; z& G$ {5 d# l
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
& Y* p( B) d; e' F5 ~1 V( S
0 U% \$ c8 k2 B/ a+ s3 C实用篇:1 h0 G- E. J$ k
1 英文菜名:  G, q( q( Y1 t' u" |" `2 }. |: \* i7 p
冷菜COLD DISHES4 s2 E6 c+ d5 Q$ N  g
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg/ N/ |$ n, {5 |" U+ Z  c: C
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
, I4 o1 J" k! J; H$ I* L7 R' j白切鸡          Plain Boiled Chicken; N" |' \/ A# a( `
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce3 I  n# v/ J$ H- o% W# k
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
* ?6 T- W( m: Z卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
- B# O9 r* s" I/ C凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce" _4 [! J: N' s: C
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar& p" `! s6 Q0 b  c& ~3 C
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean# `- B* n6 t% ~4 _9 O) J6 e
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce- P; l6 W8 L9 p4 B7 e0 i& c

9 g7 L$ Z; T+ a/ W6 H热菜HOT DISHES
% m$ [/ k  g, D辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
! \$ R- q8 s; |6 p- R: [香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd, N7 r! `- k. N& i6 a) h  t- f; u
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
( t; I3 J7 q- M3 n. ]- Q8 f番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
0 g% u  n0 S' ~宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
0 u/ Q. r7 v+ c  r回锅肉   Double Fried Pork; B- L' a$ a+ l1 A/ `6 a* i9 g- U
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
+ q) O; A) s* K/ J火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
; Q2 Z" q- |# y* b木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
( z8 ^9 d' W) L; }5 G走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
( E4 W2 C' o" d' \' ~8 G糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
7 e% D0 E5 r! j! i4 k尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper' c  y. x0 R( I: R' t
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
2 ]2 t8 D1 T  p( L啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce7 L( l2 R: W6 b: E$ w
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood- k" T5 [. h) v0 T6 B
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles( J% J) o/ v2 P
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu  B9 Y# [: }; d3 b! C  a
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable) p: C7 J0 [! ^$ v1 }
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
1 M9 G4 P, K& U# t, A2 P3 N蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
& w3 X" G; ~) Q+ i) Z$ w% K% F火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham. y; v. t& `! f" k  K
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup9 X$ c0 [5 j" ?7 T( ^* ?5 B
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic5 \! f* q( [, V
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
% y# Q5 ?% Z0 |9 |) P8 f( u& b茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery* U: L9 d3 c3 v+ }( Z* ~7 I8 a
素什锦   Mixed Vegetable. _; ]+ C4 o- n
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd7 h: S2 R9 c/ \6 t7 G6 f/ h
家常豆腐 Home Style Fried Tofu$ B$ D7 _0 M. g

& d% X! Z/ Q/ C/ B/ T2 x2 Y2 E汤羹SOUP2 {1 R2 X' F* W3 n2 F) L8 E* X
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup2 A% Z& ?: \+ R3 f: H" A
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
  f4 r: W1 k5 d4 e4 n榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
* h0 F* k% c; t% c8 ?- f6 N3 c芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
( F$ z0 ?0 T1 e) h" k# l/ Y1 \西湖牛肉羹West Lake Beef soup
% M7 n. K6 ?/ c& ]$ A酒水Drinks
- ?; E9 J- S8 z' r) `8 m苹果汁Apple Juice
" s1 T/ H7 n2 z6 R: {橙汁Orange Juice; x9 j1 F4 d2 p( b7 ^  Q+ T( U
可口可乐Coca Cola
+ [1 |* L6 A6 l0 |, z白酒Distilled Spirit' i9 K# f1 b( H' U( x
葡萄酒Wine% ~7 L+ G% S5 j
黄酒Yellow Wine8 u5 E, a- z: G9 [. C
啤酒Beer
  |9 P0 Z8 ?; s 0 s4 E9 G% F% {7 {  }0 P# c
主食、点心Staple Food & Local snacks
* y4 a2 E! W" m$ d+ ?米饭Steamed Rice8 d3 T/ Z' V( R& V5 Y+ W- q' n
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup; }" X* C. ~' f# r; V) Y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
+ w& T$ M6 V% l' O2 J7 X酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
) r/ L5 i( t# v1 h* k- W. w韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
5 e; \7 x- k- P7 O$ C葱油饼Scallion Pancake  w' U: A2 h1 \% g& k

- ~  j# b- m3 b7 Y6 V* N4 |2饮食禁忌9 x) r) j" B" {" w
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 4 t3 m% n# ^  l- J. t  M
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ( v+ u; z& P8 d
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ( \, @1 p7 t6 h4 k) p& D& @( o3 `6 l
皮肤痒忌食酸果,辣椒." r6 }- v/ y/ r  b7 ^" H0 f
失眠症忌食酒.
/ V" {6 z% @! W2 p* t* W( y头痛忌食酒,大葱.2 K/ }% |/ i( ]3 X8 o3 A  e2 R5 D' b
鼻塞病忌食油腻,糖果.
+ |, X' W, U  s" T" n" d/ ^肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
6 O# T5 h9 A+ k9 w6 B: ~% ]- m* K眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.- s9 k- d+ w/ R: ?. i, e9 n6 c
黄疸病忌食糯米,白酒.
8 ?% Z: A3 g+ p0 M( S% _( U, z胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.& h, K7 z& b. f, p; L9 z- X
牙痛忌食糖,酱油.
3 T4 O) |  J+ X& \喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
) C0 X& s2 [9 t痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. $ B6 S& _- N4 k. ~; \& P: [( g6 s1 R) W
腰痛忌食葱.
4 `6 K2 c$ M) T2 O- @浮肿忌食糯米,各种酒.
, P+ z; c: M2 o# D, E盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.6 {: D  I9 f: t/ b7 F0 B
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.0 G! l' a1 j- o
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.5 K% O- Q5 z* A* x/ i; x# b2 ]
耳烂忌食鱼,虾.
( g2 k" W4 E6 \" M' u, t
8 K6 Z) f3 m( E" x1 c2 q娱乐篇0 }+ P5 h0 W8 P! _
《母子相会》黄豆拌豆芽!3 c* @" S* D) T# F( b0 L( \) \
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
4 |% B  G4 _/ j. A8 m3 f" g《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
8 n) F4 ^0 V! I! P. l6 F5 M: j《一国两制》煮花生米和炸花生米!
; D& C9 o; Q; a+ o8 ^, i《波黑战争》菠菜炒黑木耳! # T+ F/ ^5 t4 `* A; w* ]8 Z9 \* ?3 H
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
9 Q$ b4 u9 o9 e6 ^5 p0 T《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
. R4 F- d3 [$ s《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
2 E4 x: H4 C* c0 B7 K8 Q3 o《红灯区》辣子鸡丁. }4 @! ~7 a6 H+ _
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸# T# H9 F( T  t, M* u1 f6 B0 D
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉" Q3 j5 ~- j  G; L2 h! W) i
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
$ T& i+ _+ m4 X+ ]& S! f9 [2 L: c7 A- ^, |# s0 R
$ k6 E+ L2 v8 k$ O2 d+ C. X
餐饮文化篇
" f1 D* J: `1 a& k- r8 A法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
+ o$ `, r! z7 c5 e# c法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
$ P9 o! `0 a. G! S0 W+ f5 {
% w3 C" A1 p2 O  Y1 x5 G3 P法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 % R. |4 X/ }1 W  }, e

( ^9 p! ]/ \5 I4 P. h4 ~; T- ]法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 . ], R$ l4 Y' Q4 l5 K! I& _4 K

& Y  u! O% O3 W7 p5 ]法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
5 c, K% L* P* b# L( T
4 j$ t* h; x% E& w/ K3 [; l法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 : Y& [2 c6 i, h; r  D7 Q
4 Q, [9 R: F. p" t- ]" S8 @
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
8 V/ {: |- ~; n/ E / C* {- K6 ~; C& F9 |: B
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:" w: x. ?6 h* ~& a/ J1 E8 ^+ c
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
- n( u6 C0 S5 W/ t8 Y( b2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 % s2 T+ ~7 i5 p/ ?# T: c
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
, r! v& I9 n2 z- V4 Q6 f- _* G
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。8 M+ H( L  N# P+ Y( [( @

/ @8 O+ c& X3 z# U  a$ \1 y推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
$ ~% |+ b9 A; T) I2 v' @
$ R! j  D7 c  W8 f$ m; G德国风味-结实、纯正的方式9 A1 K2 T2 s; _# N
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.8 |' r- |, k; t# e* d8 f

, V# a* E9 @5 I日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
2 M5 d$ L: p# _" s5 e( @" A7 [1 \. `* e
% s$ b6 `/ c* [( W0 R3 T( D, ]由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 " r6 Y& Z$ T2 e0 o
$ L! e. D9 Q* W8 ^5 f" Y
德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 , z  w, X! K% b6 f3 E5 I7 K- x1 A

6 p4 l; N% k  m' k+ {9 A6 @  F那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。0 y0 T( I' X, i% d8 |4 J" `* I( ~
1 U! d+ A4 R# ?) b0 I' j
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
. O& m5 g+ u( g' F8 t- l4 _9 u2 S% s# J1 J) P8 {. B$ o
爱民屯各国风味餐馆一览:% Q8 h0 ]8 T/ t! S
African
, r- b$ M6 U9 v1 r  y% M' DMebrat Cafe
. B8 G8 N9 I- m  K111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ) D& E2 m9 O5 k* U1 W3 Q
% ?- F  p( C) f2 D  {7 O5 r
Caribbean6 A4 x. r( U, R$ L% e
Caribbean Menu ; k, n% u% d7 Q1 Y
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean5 b- i7 x+ X4 b" f) m
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe   l- A( [% ^- _3 H6 V( L; p- G
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    # E- a7 e' Q4 f6 N+ F' X
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
; m' ]+ `" Z' J  N! x8 k5 l- T3 c& ?4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine / y  N0 @2 Y. T( A: C
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
$ s5 m6 h- R! d3 J10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill, a- }7 t) `' B
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
9 Q3 @5 L7 T, ^+ ^3 _2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods : s+ h; a) s7 z  d. y2 F, l

1 C  s8 k' S  J0 J0 bFrench3 y5 h  n& Q7 ]3 F( l# b
The Creperie
0 h2 _% \6 G# y# x' X( O10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
: Q# W$ z2 h5 ^& j2 J) v7 B2 Q5842 111 St. Edmonton South West La Boheme ; ?9 ^! E6 y7 Q. Y6 ^
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
9 e/ J- D# f) \% R10643 123 St. Edmonton Central Capitals
2 c& H4 l% ?; o: r# b10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
! y* b" \- m3 y11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill. Z, ?6 l1 d/ w
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
' ^2 N: J: f+ V10706 142 St. Edmonton North West Normand's 1 V; H. `3 e. ^$ X
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
8 W/ w- x- b1 \- D# h6 j10046 101A Ave. Edmonton Central8 w6 d0 F) D. N& C" G
* K7 s! q  b9 E9 ]* K4 l
German0 [( p! I3 J2 p$ o- O& C- @
Gasthaus Zur Muhle
8 ~: D/ L7 S7 a% b' p# Z& y7 e( q( H8109 101 St. Edmonton South East - H# i6 }5 Z% o* Q8 C- ]
The Mill Restaurant
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. P+ B6 F  T1 c1 c4 Y5 G( X  @9 O# lLatin American+ }6 ^: O" g; ~- g
Churros King
$ |" V1 Q$ C( H+ I10152A 82 Ave. Edmonton South East
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11162 82 Ave. Edmonton South West1 e2 C3 w" |; r8 _; b- R  u

3 h; q% y6 S* V9 e8 rPakistan
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9393 34 Ave. Edmonton South East
. M4 a: b: B; {3 I3 B! X8 t- o. e; }$ Z  f3 H4 b9 g
Malaysian  T) ^' C8 ^0 `$ X. _
Matahari " ~0 l1 Y& p4 G- a
10108B 124 St. Edmonton Central ( C3 B# R; j1 n% `% Y! l
Thai Valley Grill % Q( M8 b7 S' b$ l. i
9403 98 Ave. Edmonton South East
" Y% }# O* W0 L0 P4 Q0 z/ cMalaysia Kitchen 7 s7 K8 y: D' ^) {7 C" [# K
9715 118 Ave. Edmonton North West
0 e# C) @8 d9 ^Tropika Malaysian Cuisine
- Z) b$ e5 l' D" `% b2 x2 s' ?6004 104 St. Edmonton South West" u* N0 z9 Z: ^6 f( U# Z' {; I
9940 106 St. Edmonton Central5 e% A' d- u6 P8 g  s/ k
Tropika Malaysian Cuisine
, o4 J) j1 p' a/ T+ X14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 T% o$ s! ~+ |1 }) q8 f, ]0 B  [# m% Q8 V6 U
Mexico3 |( T5 W( P& [/ R6 o
Amigo's Cantina & Margarita Bar
! Z; c; ~4 Y1 S$ a6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 4 \7 r& O# x3 L4 \+ N
Julio's Barrio Mexican Restaurant, Z& J4 J% ~$ T2 ?
10450 82 Ave. Edmonton South West
) `, h; L& J& x- [+ s" n  Y0 C/ Z. X6 b
Julio's Barrio Mexican Restaurant
) l$ w- `' b+ e! M* Q/ K9 f% h17021 100 Ave. Edmonton North West2 ^2 S  N! h  i0 d& Z  }% V& j; N- I) s
11302 107 Ave. Edmonton Central
8 x% h0 w4 c, m7 FJulio's Barrio Mexican Restaurant
8 O! g5 f% t& e6 {- W: L1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
$ x2 z3 e/ y7 J; c2 k& MEl Toro Mexican & Mediterranean Grill9 P% W8 J, {* P( \0 Y: f
10425 100 Ave. Edmonton Central
' N8 @) ~# R7 M- ]9 i: G3 ~: @: \; h
Lebanese& }8 t$ H0 `) K, Y! X
Parkallen Restaurant
1 j7 d( r% c5 \3 X/ [2 d7018 109 St. Edmonton South West( _% k+ E9 @: o: i( m6 F
La Shish
+ _7 W& w/ Z: P, [3 F# K10106 118 St. Edmonton Central
7 Q$ Z0 {6 V) T  gCo Co Di Restaurant
2 t3 M3 v3 d. j+ n10160 100A St. Edmonton Central 5 p. F% r7 U1 s/ b2 j% M; E
2 i# ]2 x1 Z. J2 o+ y0 u
Portuguese
5 c' U' ^! u  ^- q  MJSpago Restaurant
: T( v1 u. W0 d) v12433 97 St. Edmonton North East
6 O6 ~& {8 U9 F9 F' x  ~$ Q3 A5 aCafe Cubita
' Z7 l3 z* J  X0 h! g4 Z11732 95 St. Edmonton North East
( m" v5 {  L( r5 J2 U# V
, p9 T" h# }, Y* }% _, H9 HSpanish3 ^2 C1 X$ |3 ~: q/ L$ m
La Tapa Dining & Pub% U- v- l) s* M$ s* V7 J
10523 99 Ave. Edmonton Central
' I) S2 i0 M" y7 F7 iEl Rancho Spanish Restaurant9 d( h7 K5 i- f7 L; z
11810 87 St. Edmonton North East
9 K; u; D' L* vGypsy Café3 O' L7 S4 r. o$ D: X# ~& \5 {
11162 82 Ave. Edmonton South West
7 B: d7 N! z( m5 {
  c/ ?2 e/ @+ A, ?Ukrainian
0 o: D' z: E" h/ P( DEUncle Ed's Restaurant
/ E; {* m) u# \. G, I2 F2 r: h11401 50 St. Edmonton North East . I* j  f: B' }, y, r0 `# f* w
Shumka Ukrainian Foods
: p% i% A- O, L! v; v8 l16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
7 B3 |9 `" f6 {* X( O, C3 Q$ p8 i6 S9 \4 @: [5 L. I2 p* b

4 [1 W1 z/ w, x& r' g+ k+ s7 J天豕爱美丽写的:7 t4 k0 J& Z* Z8 m) f; x4 _5 c

% @! }, f$ d; a5 {( {/ T) s' e1 Q7 O+ M吃,并快乐着6 i4 q3 g: l6 [$ T' Z9 I
0 o6 D4 @2 }9 l/ D8 z( v; v
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
* ?' D1 u9 o7 @6 R6 b" e
" e& o4 @5 U5 g& [4 S3 r
- k; R8 O5 i. y/ A% B

( m7 S# y& B9 v/ _* n/ x6 [这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
. R# A/ c6 q$ d( J, a2 N0 I3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
( w8 |0 `! }; U+ ^' i2 D' ^, M

+ z; h7 `" z1 W# V2 q1 R& O  y5 |猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  3 j1 I1 J- P, k) H
3 n! c5 V! j. Z- g# B7 V8 ~
你的介绍真的好好喔~
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
大型搬家
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
1 E. p) M" b" q  ^' K& c在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
; v! Y4 H6 D+ p* `% l' s* s. A% l: b# K$ z  E7 L1 p9 [
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
- P2 s6 ^9 `& m8 t9 L' x7 Q: O

% i* o2 Z4 A# H3 ~6 Q( `+ b( z4 D
8 x( Y+ l; b0 i
. i' i) p/ x7 ~  k' }1 M( ~, d
2 g1 }! X+ b7 }0 u1 O也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:; x9 V4 e! k/ V# U4 O
- p/ K* V% m$ p; v# Q/ A3 z
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!" ~) D% i2 ]- |& B2 d0 L

8 ?8 F' o# z! Q两周年  热烈祝贺!!
3 W- s8 H5 A; u2 V8 H4 _/ |/ S( I. v  ~& K6 j: C
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 1 Y' a& l( \/ M- C' K1 j9 B
& D5 K0 L- u& Y( R

4 C2 N! n; P, [0 b* v; Z
9 G* X- j  ^% k& t% r8 a( o( r6 n$ V" z
这个贺词,我喜欢.

1 ]; V) i, o$ ?' K% w! R! M6 Q$ d1 P% l0 V; C! J- ]3 Y
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
2 O3 t4 K" ~, d
1 M3 q  z, h2 h! m. v# w- m( h6 m) p- g' a/ s6 L# r1 D% \- q
还是三无产品好
- D) R8 l- ?0 L( L9 J9 x) I

5 t( O5 W2 g' ?. r) X/ }9 z; L2 A
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!& E( \3 m% l8 F" D* p! h
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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