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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:) _5 p) N4 U1 k
* L9 l7 g' G' N8 S8 F
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。* ~  ~1 M( {" B* [* {
5 H  n6 q6 U- K* F, C: ~, O' C
吴新建) |% k7 _9 Y7 }1 e
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
$ k% O% E- V' l/ ^; s8 d作者:云山水月/ k* E: i! P8 D8 L
5 [0 v( P/ C- ]6 V
建网三年。- W2 [8 z' S3 l6 z
泱泱共、
' t- m) P0 D% R- i, E三万网友同坛。5 A) o3 O; g  X9 D& x
旧朋新契,1 k4 q8 R2 B. A% f
齐建网络家园。
/ E- b, q: ^' Z. b解惑答疑消顾虑," N9 O4 _2 u) K2 U- L  M; ]- J
抒情灌水乐翩跹。, p/ [2 u0 f  |$ g
任流连。
# l8 ~) }/ ^4 l爱城岁月,7 z9 W3 R6 D& J/ G9 j: w
无限娇妍。
7 r8 |. C# B# f( D0 K6 H0 W8 h1 a  o! \% S
移民酸甜苦辣,
  ^- b) V' g( L# V( f2 n$ L顾江东往事,! k  [) ]! v( w: d4 t
总作云烟。' O' ^- m. p6 Y' j+ Y( k6 ^% p2 k: g) F
伟业雄图,2 H7 j3 f3 y0 h0 ], ~
虹舞北域桃源。: C# e$ ^) u6 k" d( a
华人携手努力,! J* x, u* F0 C* @# t4 Y
弄潮立、! _5 N# L& W: t0 e- v
风旗在眼前。0 X  C6 h& h/ `  v" t
归来酒,( Z$ x' y5 k3 V" V
漫指沧桑路,
! U7 q$ X, m5 D5 K5 A9 j醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
! D' S2 O4 Y' H3 I* S作者:云山水月
0 i! [/ a/ r2 t* j  G# t移民数载风兼雨,
3 q3 O; j* T$ J+ I建网三年苦亦甘。
0 U5 c+ l7 ]: ~" ^( P砌瓦添砖成大厦,6 @& [, u0 N7 J2 E: w
华人兴会若家园。6 U7 X9 v2 a  M+ q
答疑解惑消忧虑,
' M, n+ X% G3 x+ N叙旧抒情唱散闲。+ T* \( p6 Q6 I2 Q8 k% U
展望晨曦红透处,
- C6 B2 L$ g0 H( m5 }) V烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 : E& |" p  k9 |; c) U3 B" L
我的贺词怎么不给发表一下
" y. [1 z- ~# q0 h7 r, O) S6 a
2 g8 P6 i! g" U
天豕爱美丽写的:
  G* i" I( u2 J% I# e1 L2 u8 Q/ L* _- j! z
吃,并快乐着
4 k# f$ Z* D/ I2 k# R! i, Z. g4 X: b/ W
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
" r0 c7 p. P. n/ c7 c2 v) s+ @( r0 Q) T' K: L
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
' \: K5 n: Y# i! I/ X" M4 i7 g6 O  h+ D# u- c+ D
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。: A" N# ?* G' j* |/ }

( T, F( h* a+ A3 g$ D8 P$ @西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
6 n! R. j' j) y  g% v" e+ {7 I2 b* L* p; m: F/ ?
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
2 y5 {2 f7 L+ P' c- D' }
- {. X+ q0 W4 S" S+ q) B2 y+ L& V6 B老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
; U$ i8 ~& P& i6 l5 t4 K' ]) `5 f/ j2 K* Y6 Q) P  i/ \, e
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.5 Z: C) S! Z! M9 D
6 Q; ?. {6 ~# B9 d4 b
实用篇:
1 r: h0 N% K7 c2 ]1 D! o  f9 i: y1 英文菜名:
8 D; j% J7 I4 P0 F1 C冷菜COLD DISHES
6 C8 h- I, l0 A3 `, q3 a皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg& s+ e0 g1 \9 e2 Y7 X% H; {+ }
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
/ ~- J9 z- L' `" R3 o白切鸡          Plain Boiled Chicken6 o. Y+ W! t* o' D7 Z9 V, ^
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce% M& _3 @6 B2 _2 j7 G
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice2 t6 f0 h% s% I
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce3 d, `# T+ ~' n. G3 k
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
4 e  P/ x  Q& v1 e5 P老醋泡花生  Peanuts in Vinegar$ ?! R% ?! ~' {
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
) l, F, ?' W' j' E( H蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
( N8 R6 [9 S0 n) H# A8 g3 K
/ ?- Y" F: l* L4 q& }8 D; n热菜HOT DISHES
' w9 r$ q  C5 M& E/ }1 J+ P辣子肉丁 Diced Pork with Chilli" A' d8 ~' v4 N
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
* `, [% j; t! {0 v  m鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce$ f4 f) Q1 w, |3 A( o. \7 t! @
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
& _- x! X) G# m* O7 ^: n( Y宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli/ M; _- P5 g: p+ g# U# s$ }/ @$ F
回锅肉   Double Fried Pork
2 m: w5 q$ d. t2 @! M! J2 ?" o8 y% x脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs0 P* T# ?1 r7 K: g1 _7 U+ \
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney$ D" h1 T! l% ?8 Q
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
0 S* ^5 T6 V- r" o( _6 k走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce- }$ L4 ?  Y" K; j
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork; B0 Y; {( H, \1 ]7 j0 c
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
& x) Y7 e0 @8 t% S0 N, ]水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil( q- C; F+ @/ Z* C1 w- t
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce8 S  C3 c" o% h* [+ P
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood* J" o8 J% D# X5 A
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
/ M2 v2 \5 L" f6 }9 j鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
$ p9 f. Z/ Y( T1 i雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
/ [6 |4 m5 z+ q6 q9 r香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms/ R: z) D5 \4 l
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
* C: D, w1 y6 ~火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham) {  v' J. b4 G9 |1 y# Y# T
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
/ I1 C& m* V9 |7 n/ h% z  b/ |蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
0 r! P: b& D9 H9 y9 w上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
! R3 e3 X5 w5 a- d( T茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery8 }5 N% n  Y* F9 l& K& w. k
素什锦   Mixed Vegetable0 ?3 Y% v) M3 Z( o% o  ~) S
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
, u5 u: x$ j+ q家常豆腐 Home Style Fried Tofu2 O6 G7 ]) J, [* l3 j" \# N  l

3 C. ]5 u4 R- L; p* [0 o* a汤羹SOUP
, x% {% ~, W7 T% I1 ?5 x5 y5 k番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup: J& w4 `+ l6 ~% V( M# o1 w
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup) n8 u4 M- y; ?' t
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup1 i7 g' m* o& ]8 o" a, X* n
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup/ H5 O# U0 P8 o( A% Q
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
9 ]2 P# R/ y% }: F, J酒水Drinks
2 x1 S% Z. _: e' r" `  x: w7 k苹果汁Apple Juice  g$ l; U( S+ g) J0 S  z
橙汁Orange Juice% e6 \9 j/ j) Z( D  n1 w2 U" Y$ P) [
可口可乐Coca Cola
5 T4 k1 y" V7 v/ U* e9 d白酒Distilled Spirit
: y! g% {7 J3 _" {* u葡萄酒Wine- m. ]: d5 f" e/ r; |8 J7 o& R
黄酒Yellow Wine
! h. O5 B& G) k啤酒Beer- u+ v7 U4 p3 [8 Q

1 S' Y! c3 P9 _( A3 G2 x主食、点心Staple Food & Local snacks8 f" |# N& ?( Q" H2 i* x# V) Y' K
米饭Steamed Rice9 d; E" \: C' m' D; {6 b6 i
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup" `: r: R7 T' H+ y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
. @3 y1 ~% |! A, l6 t酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine+ z% l/ _# E% K0 i( a
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
7 d% X' G3 G( W# e# \+ W5 g( \葱油饼Scallion Pancake
! e0 C7 ]& W+ N1 b5 F( ]* ]# B8 ]& B; Y  w' \7 r9 N4 b
2饮食禁忌
( k5 I; R  l. B' b1 B" ]4 V0 a咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. / b* Z  T8 i" q- N7 q2 {; q+ [9 U
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ' n0 m* W; z+ |" |3 [
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
+ F9 y0 B) F$ y0 x0 h皮肤痒忌食酸果,辣椒.% ^' v1 P% w( t) z0 C+ x
失眠症忌食酒.
( C- Q6 Z* l/ C, U& `头痛忌食酒,大葱.
; x+ p2 P* a1 e+ Y鼻塞病忌食油腻,糖果.7 ~/ B. z( }/ \! g. ?5 M9 X0 G
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.! \+ g5 d! c, l& k
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜., I8 U6 a5 b4 z, G# I- Z3 V
黄疸病忌食糯米,白酒.. F& [" p* J* L" V8 X
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.7 p9 M: O  w1 Y- D7 v
牙痛忌食糖,酱油.
% x. u/ \4 W1 Q5 y( R  ]喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.! P7 O8 {2 S# J, [, H1 @
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
' f9 U/ A7 f8 p腰痛忌食葱.
: N1 G* g$ u( J浮肿忌食糯米,各种酒.# L3 H, k2 h( l, p9 b. ^7 b
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
, ^( ]3 ?. p$ r4 P: T呕吐病忌食糖,油,鱼腥." n% D8 j: W0 i" o
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
' p2 J6 ?; U) u- O( V6 c耳烂忌食鱼,虾./ M$ m7 R/ g, ]6 X

9 z. {( {' j) {1 ]* p% b3 V; X娱乐篇9 w$ {& C" h3 m( G  G8 s+ B* ?
《母子相会》黄豆拌豆芽!
% f6 q" a( O8 w9 V/ U7 J, J% w《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
+ T# S' n) G) m! w2 N0 h《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!9 j) L8 n5 }7 G  u1 ?
《一国两制》煮花生米和炸花生米!2 D' j/ `% b6 B5 n: P$ a0 N, F
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
) ~: `6 |3 n2 r2 Q% ?# M; y& @# c+ X《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖4 B8 _( J, A4 j4 L1 b( D& D
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
& g. J( H  a9 e. P2 P0 d+ q《绝代双骄》青辣椒+红辣椒' V( {; x; a7 U! \
《红灯区》辣子鸡丁
/ b  z4 T- c4 l- H. S# a: t: G《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
8 @0 D/ u  M! \《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉8 J8 ^/ x3 E4 J  J. J0 @- x
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
8 @) c6 R; o& J, M) R$ ^
# L+ m$ }( O' [$ y- ?+ z& l) \3 j, W8 R+ _1 {! X" f: \
餐饮文化篇
: q  t3 z% j6 N8 R3 p6 o8 a法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)7 a% _7 t- L6 S6 c" X
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
1 |% T; ?6 h1 q* W: ^
# x3 t9 x4 |2 o  b) j0 \2 Y法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 3 y1 n1 ~9 e& U) @7 |2 ^8 w
" G( t# y. J9 W2 Y
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 9 U9 }- L/ v* {$ c
7 P! U% v2 l6 d3 t/ A0 e
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。; U  [  h/ K  y! \$ R$ z. Q9 C0 z

) k* r, n9 b1 Q1 f' H& e法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
0 T: ~! Y  A9 i* V3 W& `, W/ ]' ~9 U+ n
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
$ p1 f% F' K, Q! I 
: a! `2 x" Q- w% _+ S9 U' J爱民屯有三家法国餐馆。它们是:7 {( N; D9 X- q; v4 W; f: N& f  U. ~
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693, H- ]* Z) |5 q5 T4 V
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
+ T! |( c5 T+ o! s$ x' i3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169% F8 ?; }$ v- r8 n% [* z' B

, p) Z" H3 w( V9 H1 g/ ZThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
. B$ ~  [* K; P) u& @- z
, H6 R! }& V, G推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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/ J: j2 [' U1 F% v德国风味-结实、纯正的方式) ^" n+ o! X5 N* j
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
+ v' {- L0 [! p7 D  F  D# G9 ]- i) @  X: y% R2 J  Y
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
0 h& i" z; q9 x- a- v' W! E
  x/ Z. z# @3 s由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
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: L5 j" C- p( p: U6 S7 R4 Y$ {德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 ; ]- S# n( z! f8 M; ~1 V

- e! L! ?: u+ d- {那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。. A5 Z! e' E5 v4 C
" p# l$ |1 f3 m; Y! O
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 % F+ p- q2 \1 C
+ I' R# P3 v) E+ V# L. t/ e
爱民屯各国风味餐馆一览:
7 V2 ~- C2 g. p1 Q0 M0 BAfrican, u% }6 v3 \; @) H: q
Mebrat Cafe
) v. L) N7 r/ f% J% c, v4 t+ B111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 7 p+ m- D9 Y- J& C
  @5 |- E9 i0 m& A
Caribbean
9 D) l" K& \4 ~9 @Caribbean Menu 1 r+ [! y- }/ r# o0 B  Q
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean/ o, U5 @# r' _$ n9 U6 B
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 0 O1 H& s" W* }& y
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
/ a% S3 [+ ~+ `7 E9 z& z" p4 e6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
+ T* v: L7 q+ [1 E. R6 g4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 8 j2 a0 [+ ]& ^. P
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat " V! `1 h6 |& q7 o4 y
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill  p; g  s4 n) Z4 I! `# B
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
2 K* `- S& ?/ a! ~- k2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
/ Y4 {  r  L: A1 X  x" @
3 E+ P5 u2 p- e$ P% @; I0 w+ |French
5 S, V0 p4 a, W$ H* c' k( yThe Creperie
7 T$ L+ j2 X( B7 ?6 E9 l10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
. o8 `6 T# u. P5842 111 St. Edmonton South West La Boheme : N9 B8 I8 f% g1 f, _2 ^
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
6 }! `" o1 b, L7 P10643 123 St. Edmonton Central Capitals - f  Y4 t- g3 J  L  l! y
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
9 ?; o: O1 f* r3 u! ]4 t. W11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill( s, b! {. \9 e" l3 _; o
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant8 n4 L/ U/ d+ I6 f
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
: d+ v# A5 a) ~% a7 Y0 t11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 9 Q+ ~$ T# ]- Q; i# Z
10046 101A Ave. Edmonton Central
7 z$ z) g& d+ ^! L, f9 T& y+ m( n( b3 D0 {0 l& P( S
German
) f7 V4 U$ B' `+ j1 V2 hGasthaus Zur Muhle
$ F. K( [( x0 [6 s+ B- ]8109 101 St. Edmonton South East
, c, ^) _/ \. y. ?The Mill Restaurant & `* e( D+ J! v8 r4 Z
8109 101 St. Edmonton South East / L' t- v4 {0 ~+ @

! R* _- ?& ]7 [( uLatin American, Y, g& G0 M. @1 L
Churros King
9 A* d# d. m$ R! u; q( _10152A 82 Ave. Edmonton South East/ R' l2 `' t/ a+ `" O" ~
Gypsy Cafe ! R6 L! w: ]9 K- n/ J5 a
11162 82 Ave. Edmonton South West7 T. @+ s8 {) e! b$ O
% g0 v! l: M% _7 s9 I& _* W
Pakistan
6 G' H& t; |: i6 _$ yShan-E Punjab Sweets & Restaurant
) A  w; P& P. O9393 34 Ave. Edmonton South East
! h, U; W6 |. e0 z, Q" B" `
0 L7 Q( w+ e, h; v# kMalaysian; w: F, T7 @# M/ c
Matahari : v2 ~( T; y7 k3 |2 Y+ p0 @. ^
10108B 124 St. Edmonton Central
. Z+ N$ C& I; |/ T' W4 fThai Valley Grill : b8 n3 Q3 u: \0 ^
9403 98 Ave. Edmonton South East. b) @# A3 E7 g9 m/ V. g5 G
Malaysia Kitchen 3 x, R5 V/ y! K/ T. U" F
9715 118 Ave. Edmonton North West/ o. A: j. p' x6 \) u8 o8 G
Tropika Malaysian Cuisine+ J  Q& x( b9 Q+ `8 A
6004 104 St. Edmonton South West
9 G9 y6 T4 K# {9940 106 St. Edmonton Central
- F/ C8 ]$ r" @. F# |Tropika Malaysian Cuisine" _4 S9 E; g& y7 H, F' \8 n. ?, t
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West . i# M: P8 S# |5 w: S9 s! `- E

$ _  Z9 K. y1 u/ l+ _( Q5 hMexico$ g, S0 z  R3 q- A5 o
Amigo's Cantina & Margarita Bar& P3 J$ |% a$ T: y1 ~1 E
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
3 l/ Q& c  ^) f, h/ |- E6 v$ u  rJulio's Barrio Mexican Restaurant4 i  t8 k9 o; s2 L, U
10450 82 Ave. Edmonton South West7 L! K. f# t% f! m, p; i, C7 p

( _& X" }4 e( v7 T6 f8 v: G3 NJulio's Barrio Mexican Restaurant# c! u; e  d# Z+ U
17021 100 Ave. Edmonton North West" p' H+ m. W# a8 R, l- `0 v
11302 107 Ave. Edmonton Central 4 }1 f" _/ z; [
Julio's Barrio Mexican Restaurant
$ q" d9 r' a2 X) q6 a1638, West Edmonton Mall Edmonton North West* T: k1 \" p1 o$ ^1 V( K4 L
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
2 G% N* l1 ^- z3 t, R10425 100 Ave. Edmonton Central
8 O) _4 K/ |2 y9 m1 i+ c( c+ b/ d1 r* n* C! S/ Y
Lebanese
* W+ g5 E& r  ]Parkallen Restaurant
5 L, i2 E* F9 Y9 z, S! s, G- p7018 109 St. Edmonton South West! t8 D& [6 l6 ?$ X2 ~
La Shish
0 I1 u. k- {4 `7 \10106 118 St. Edmonton Central' t( H4 @2 o7 ]$ U8 J
Co Co Di Restaurant ) [: @! [4 J0 r
10160 100A St. Edmonton Central
8 o$ d; p) B/ F+ g' I1 f1 x% ^8 E) \. e+ o
Portuguese
3 A$ s) {7 r3 A7 CJSpago Restaurant
) Q; N- R- q7 N$ y/ h( Z1 e1 w  A* u12433 97 St. Edmonton North East
" R, P: T9 Y' I7 I. oCafe Cubita
! \' O* x% Z" U, c" |11732 95 St. Edmonton North East 5 c8 q/ ^, \4 P- R% }& v! s
" \) w8 i8 X2 o" V2 E. w* {
Spanish
! G! K( Z3 T  YLa Tapa Dining & Pub
( p0 ~5 N; u) r' d10523 99 Ave. Edmonton Central! C/ h; j: X4 i+ t  \6 j1 T+ B
El Rancho Spanish Restaurant0 q! d7 C  r7 A) r' c+ u% O
11810 87 St. Edmonton North East
9 k& Y6 g5 v. T/ c% ^: WGypsy Café$ l/ }* c1 u+ a
11162 82 Ave. Edmonton South West' U/ n2 A" w. x
6 b% |& I+ y% l- N8 z7 G# D+ d4 d
Ukrainian7 G7 ]5 L; Z% a1 C
EUncle Ed's Restaurant
3 ?  i' f" x( x/ ^5 W' O: ^# z11401 50 St. Edmonton North East
! s7 G* j: H* A8 F% t/ o3 LShumka Ukrainian Foods
  Y( l2 ^( b6 @2 J  u0 S& P) G16520 95 St. Edmonton North East c
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发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
% }0 n' e- r( |: R
# u; M) k, i- E. @0 l3 Y8 ?9 B  i. s; p$ T
天豕爱美丽写的:
1 p% O7 M. `$ U
" I1 c' S5 x8 U) M# f6 Y1 @% {6 v吃,并快乐着* B' Y" z) q4 G/ v

# t/ m+ i$ F' K食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

+ e" r) x) O/ k) H  t
5 {" u, F6 k; d  c5 R
8 ], ]; Z# C  S& M0 q- ?5 \' p4 L8 J6 U' L6 I
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
, @: G. H) l: B; V8 S( d6 S! b3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
" Y. @9 |6 T' j4 K- d8 s7 o

1 v7 o) P) ~! H2 |, l猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
大型搬家
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
$ ]5 ~% r5 A6 p/ ]) q# q4 m4 A3 w$ d  ^" u% ?) }
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 # l3 B5 R1 z% O6 o
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:/ Q1 E3 u- {* n7 U0 T7 j
* |1 N; U% V/ A2 P& I4 P6 D* }
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

. \( g4 G0 c* L7 P8 X. V1 [; k  z3 d3 J1 H
+ u* l  i* t! z: A9 ?  }& e
5 \# D3 q( L# [7 b" j- c- H4 S

6 J* H  F8 o2 \4 i, J3 J也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:* `$ u7 q9 k! ]* Y' J, p

4 r# S& {6 i0 ~7 L) `; Mhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
4 S% f6 l4 Q% q% B- v1 q( J* T; r0 [3 M: z3 z0 T/ K
两周年  热烈祝贺!!; I& i% w& q/ k# j
: u: x- K! V* k7 Z6 v; O
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
" V4 q% G/ U% H" c# E- Y$ Z, Y% f& V* P  B! w
2 {7 B9 D) A. r1 l% a6 S( y

# @9 Z  `  T9 ~6 n4 s* f% e. U
这个贺词,我喜欢.

$ R$ [$ K" z& Y4 e4 \) S+ f. N$ m; E/ U% Q' Z, B2 g6 W0 i, L* I
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
$ B3 K+ ^" h! j7 P# E+ C
# i2 L# _) E7 Y! r
- O% K9 A% g* G: {还是三无产品好
" e( X# U' \  E$ U

3 w1 `6 b" a* X( n' h+ @  }, m5 h6 g
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!7 t7 F+ q7 \. ~- [/ Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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