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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:& E$ w9 y; z0 F3 n  |% P5 T2 W
5 c- h6 w6 M: {9 V. L4 A" }
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。9 F0 s( W8 P; X8 B

/ [! M( i6 ]( w8 p
吴新建* ^5 I5 _  ~0 g. t( f+ c
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年7 K' |2 ]( w) m8 `7 _& A
作者:云山水月
) M' D. W% L+ n* B% {; `! T4 w9 e; \$ G
建网三年。
  ?' L) m, f& Z" U" \) M泱泱共、
& C7 \8 o+ F  }( e三万网友同坛。
' P1 u2 o7 U6 N2 ]旧朋新契,# n: p! X0 j* d( S4 E; c$ b
齐建网络家园。
  e% [# k- X" k7 _2 G0 o& [解惑答疑消顾虑,
' ?0 q' E8 Z9 ~6 A; ^  G抒情灌水乐翩跹。" i( d3 w. Z# s! u+ I
任流连。3 m' u! E5 y6 c7 F1 p2 A' a* o
爱城岁月,
: c# Z! T- S  V* m无限娇妍。, h( @' h5 B& B4 M

8 L9 D/ n+ ]7 ~3 z3 G移民酸甜苦辣,! ]3 j# {! t! g: f) Y  f
顾江东往事,
7 x# m+ o2 L/ C( @% O总作云烟。
1 U( {* T3 F( T7 y1 N8 g伟业雄图,
8 o" l8 m+ y9 {$ Z8 x虹舞北域桃源。3 j2 D1 F- j1 `4 g
华人携手努力,- {. r$ f7 C/ W+ f: H
弄潮立、' m, r2 F% f% p0 I+ j; [7 f
风旗在眼前。( J2 I8 l" i0 Q
归来酒,
- C# B, _* G) X3 M# v; z* I漫指沧桑路,
6 L$ _! S! \& D醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年1 T6 A. Q0 r- k8 Z! ?
作者:云山水月( d+ I% g# x6 ?1 i5 r2 R) l  \9 L
移民数载风兼雨,
- R- X! z0 S6 a! g8 M建网三年苦亦甘。
! d% `# [- O- W+ L9 K8 t! a- C砌瓦添砖成大厦,: Z8 F! o- }% P+ l
华人兴会若家园。
- z' |5 x, [4 F( |" a  w答疑解惑消忧虑,% U! x9 u7 t* b' m
叙旧抒情唱散闲。6 i; y3 }/ j" o( S" P  x
展望晨曦红透处,8 `% ]9 b6 x- k
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
: c6 J5 W2 c% ]) d+ ?5 t( P我的贺词怎么不给发表一下

6 v, P# C9 ^. t1 a/ F" u
. m* H) ^4 {+ X% Q6 \; R天豕爱美丽写的:4 c. ^, L0 t1 m" u, z
/ j. p. q2 ~' [
吃,并快乐着/ `' w4 x/ Q8 b0 {9 e  Y

+ Y3 V& D# @  C+ Y食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
& O" G) X6 p; }, c: b- N
. K2 s% ]( K  F' |0 @2 a人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。( Q$ @) w9 C5 W; ~* X- M8 l
" J9 `' g9 d3 m7 ~
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。0 T' `* `4 {1 k% n5 M8 K
" J1 O+ p+ [% f. H6 k
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”  U* d- E; ?0 k4 i* r! a
! |; U$ l+ Q3 a/ z
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
+ y3 R; G( ^  c( J! t# N! P" Q
! S% ]% `: V& b. ?4 A老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
7 O0 \0 H" d3 v
0 S: T  x$ W% w9 a( h祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.# V) c' [  Y/ O
! w6 o3 T% H$ l$ x
实用篇:
9 c8 Z: y8 C: a% p* k# P1 英文菜名:
# F) q1 X1 P, D/ w冷菜COLD DISHES
; s- r. m2 A- V5 q! e皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
* @% S. M& M8 k9 L& Y( P凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
* s% h7 H  Z- T6 n1 c$ G; e" D白切鸡          Plain Boiled Chicken6 w$ C* A/ p( [  m; c. ~$ ?% ]
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce$ K8 d* C6 _) K/ X+ ?
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
5 s8 @8 ^' W) u: g6 n/ x卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce1 H$ Z0 X; d8 f6 {
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce, b, w- h+ H, e4 U
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar( d: y# g; ]& f5 Z4 l0 p) X" ?
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean7 |& I/ L: q/ l
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce  a; @- s; D8 v* m' o2 x
3 T( a/ O/ c3 [
热菜HOT DISHES
3 T, w4 W2 o6 \1 n辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
; c. Z. }/ l. N& z: W香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
, J) t. x8 C  z  F3 g! d  z& |鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
6 L2 }9 Q7 g, ~8 s番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes- Z. T9 p) h2 u% Q$ h
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
1 ^9 b( c6 L& x/ K+ p( D6 b2 x5 ]回锅肉   Double Fried Pork
, Q$ Q' ~/ P/ e) R& O: P* R脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs) {  u0 r' c0 P2 x' j
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney3 @9 K8 Y9 f7 k+ X1 Q/ }5 N
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
! [& Z% o1 O. \8 x$ N4 k走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
3 _8 f4 X, V' n: K* ~& F1 P糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork2 `1 K% t9 Q) D0 O
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper& L  s" O# s; U
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
* u' B9 o* ^2 f9 d& b啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce* W' g. Z8 b: F9 P
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
4 h  O/ w$ `8 s" S. d% F/ q3 E酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles/ v! r# _$ O# j+ s# g. D$ p1 u/ Z
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu$ X2 U6 o3 R7 I0 ~4 G
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable9 f) z2 F# T& A$ Y: R* M
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms5 f' X3 z3 M8 I! ]8 z
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce0 ~+ T* }* `* O$ \8 {0 a
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
; z* s7 r3 O' \5 Z# S浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup$ i8 Z. b5 u. O7 F1 h6 ^, w
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
6 g+ @; c8 M2 `% r" F7 {& T上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup! w+ v1 m0 h( z) f6 I# d% A% H& p
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
8 Q8 {) x7 O; R% o素什锦   Mixed Vegetable
6 F; O6 \! S/ U8 m7 K芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
" j/ O5 I7 T' O7 c# X家常豆腐 Home Style Fried Tofu
* X# B% U! s, v$ n% |) m! P , R% M5 b# ]4 d* _/ o( T7 @
汤羹SOUP
3 \! _6 U( Z0 S+ b5 L( T! B' c番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
% L6 n* A) F8 h2 Z5 ^$ I海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup7 [5 @/ k9 \, E; O& g+ U, V
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup% C7 a1 [1 L1 e9 p$ H, ]) o2 n
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup- b1 `3 F; S5 _6 x) H
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
  U8 c0 o7 c* A* C* {酒水Drinks
6 r, P& }8 Z# n$ `* m; y苹果汁Apple Juice1 T% y5 w+ \3 s& ^4 q) A3 R
橙汁Orange Juice
* z9 E! _. {( c% O1 v; r7 k( V可口可乐Coca Cola% X& Q! |) Z) q2 h; p
白酒Distilled Spirit
, o9 @1 I+ c" y5 E. Q8 ~1 Z葡萄酒Wine
+ m- d! D3 o1 n- W# G/ g0 i- z黄酒Yellow Wine% M* ?' o2 D+ P) L, u0 R! ^/ U' b. g
啤酒Beer8 a( D& \: Z! m) K; ^+ i, `

$ V5 n7 M. I6 ~2 O* f主食、点心Staple Food & Local snacks8 ~8 Z5 b/ m0 ]" C# d9 l9 T2 m  M8 m
米饭Steamed Rice
. Y! E; v! W1 Q5 K) H8 F( m+ d菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup# ?' @) Y4 J$ N) w8 W. N
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
" [! n3 C& _4 ~1 h1 y8 \酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
. U* P& |, N; D% l+ c' |韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
) e/ k; O3 d# R# b+ {+ m葱油饼Scallion Pancake
. c  y) ^4 Q) P* J* M7 K% _0 b5 B, \9 s* Q) R3 o
2饮食禁忌
4 E" Q2 D5 D  e9 x& ^# w咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
% R. T% u! j2 u' X- H9 @6 b腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. . |+ e; l% b# f% s
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
9 @) ^0 R1 K5 r( ^& D皮肤痒忌食酸果,辣椒.- b( @/ @& E5 E( |( _
失眠症忌食酒.' B, r3 d  l7 a( l) ]4 l" C
头痛忌食酒,大葱.) ~/ }% V1 B3 A
鼻塞病忌食油腻,糖果.9 b  x8 S( w- `3 R, y
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.# O, d. z/ R* X; f  `  j6 {
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.. R6 j+ V2 K( o
黄疸病忌食糯米,白酒.
# K$ p5 M; C+ A  u. Z4 B胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.! P; X0 e* B3 O
牙痛忌食糖,酱油.
- W- _0 O8 U2 i; ]喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.0 f  V  g& g" U6 M, Z. x, [
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. * _) G! e. y; R5 C& X( T, d
腰痛忌食葱.# R% H+ j& x, S( j
浮肿忌食糯米,各种酒.7 N! ^, p( w2 T2 V- d. E
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.6 P( E+ e, s2 W( ?9 }4 F
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
! ]+ J- R3 W  H' S2 w( [泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.+ o6 I* ]6 w$ y& U& H' a7 F
耳烂忌食鱼,虾.; \3 d  t; Q4 I+ H8 R% M' s
7 L( d/ V# r" @: m- O
娱乐篇
9 Z8 l& a( t( G, a9 }《母子相会》黄豆拌豆芽!
+ L7 ^3 _& Z. U《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
5 {1 b- |, q- y5 Q9 c4 `《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
! F( o9 V1 \6 B( W. l- H3 ?《一国两制》煮花生米和炸花生米!
( z! _0 B, Y; L7 U4 E  \1 k《波黑战争》菠菜炒黑木耳! # T' O8 Q  h; z* C# T
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖! v+ t1 A7 d6 z4 b8 x! u+ v/ n
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
1 e4 X- g7 U- [+ J《绝代双骄》青辣椒+红辣椒$ |2 ~' K- k& p# G, g/ q! s
《红灯区》辣子鸡丁
8 U6 z9 Z* E7 r/ L《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸+ ^' ~4 V! D. ^
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
4 c4 }2 t+ W, t& m/ q; G3 a  ]《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
) @1 i9 H) c3 Y( G3 f- Y; s4 g- n' s
3 Z  K  G: w8 N" V  n. Q5 x( A" m1 T) d  e
餐饮文化篇
( h; L$ X! G5 ~法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘). I6 h+ c$ e' y' [6 ?8 V9 U
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。( S: Q& E8 b6 ^8 k7 u

( O' Q' e- ^$ ?* Z- {法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 " i4 M' x# i4 f( C4 n) S: f
) m3 u9 D9 {3 _' }0 V* R% C9 S
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 0 e; N5 g6 }3 H" l: \+ T
. o. g- j3 @2 G) X) G. C" Z
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
' C2 t8 p" e! K8 ? 8 a1 f/ n: A; r  n6 I, D1 Q
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 & x( h' `+ K1 f: \" x6 q8 q* n$ I
7 k' _% B6 b$ J7 x/ ~( H
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
4 t. T- n  x+ [  H! O6 Y9 d 
3 l$ M7 ^% s! S) W! C- a! I爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
7 Y0 M4 {( O' g9 m9 I2 }1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
; E# J' F6 t0 |* Q; ?3 E  Q' B2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 5 L, p) K3 C" V. I/ Z. Q: v; F
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11693 Q( K# T, Q. c) @" _
# D* u  V1 R% h
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。0 Y% u4 X7 d; d+ \6 p7 a; N& q
, E/ ?/ v- r" {3 s; w4 K3 E
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。( ~8 f$ Q, b/ \) J0 {+ B

4 H, X2 S/ D0 m0 J4 }* g: L4 I+ T德国风味-结实、纯正的方式/ g4 \% \) v* s
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.8 M2 b# m7 y* ]0 l

+ ?! x$ \0 r2 Q; _4 q! |8 L日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
, T& N* Q% q2 d7 G( J+ D6 o5 P( ]! d1 S( e( m, _$ w
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
0 Y% E% U3 ^. D. L, {
) u+ n+ U: |' J0 h: q德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 8 ~; K; d" l7 a# H# ~
4 \6 c! z' t5 _2 H* I  c; E$ F
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。9 I1 x& P/ J1 K6 ]) ?0 S
) K  z" e( [3 \; K5 x) d. J
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 ' J- W2 s$ t( m; v; b6 z% i) z
8 A$ _" ]8 w" Q. o6 i  g
爱民屯各国风味餐馆一览:
9 t; Z( Q. O! w" l) \5 EAfrican# o: g6 n: Y5 x# V. ~& O+ J' o- \
Mebrat Cafe : D% E) G# q% _9 ?" U( h! M; M
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
# z/ D1 ~2 V$ l" W8 q, a
1 k+ t0 d9 X. yCaribbean
4 E% n( }7 H  BCaribbean Menu
: q$ j( Z. f& p4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean  q8 K- y  ^, M% N! {
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe + v5 a5 H  |" [; S9 j6 C+ N
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    ; `! U( I0 g- z0 m: U# f  b
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
* h4 @6 u) \0 G4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
: q9 V1 c1 D2 _8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat - E  D1 p6 R, Z% ~5 X
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
4 F; b; F& \* z  B11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 0 j3 W4 \& D( j  V% ]. v! t
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
7 ^7 u3 B0 j( {
/ |6 Y' u- C6 j9 LFrench
' k" y* w/ s; t- D; H# `3 I( iThe Creperie ; l7 V. S& G2 s  x
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 5 h& `4 r( L9 r
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme - j  x& M/ I( x
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
2 ?& o0 v! R) Y1 `$ L4 N10643 123 St. Edmonton Central Capitals * u1 x: K& C9 [" o5 w; b
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant% u3 `; d  |1 {( D. Y9 h* w( s
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
- H4 d9 U2 H8 I* x1 e  r+ W9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant4 f4 F- E! ?# Y4 h# Z/ q
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 8 r1 J1 |+ L" e& e) T
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
6 o2 ^* D; u5 H6 w; o  L10046 101A Ave. Edmonton Central
# Y  Y1 A( j6 T8 Q" D( I2 Z
4 l5 q% A# {. xGerman% t: l$ G) z$ R" \! \$ k/ s1 ?+ W' \9 }3 \. U
Gasthaus Zur Muhle " B0 f3 |2 \: t( m. \) Q
8109 101 St. Edmonton South East
. H5 [# F0 n5 WThe Mill Restaurant ; b: Y& E7 S" u
8109 101 St. Edmonton South East
  |4 r' q: Y& y, q7 P# h+ y1 v
& d! m1 a/ [8 ILatin American3 e4 j8 ?1 w8 E0 u; A* n) [4 B
Churros King
' |" s; v. S: M6 |1 Q. e10152A 82 Ave. Edmonton South East  P- I/ s2 C5 n  E3 \, b- a5 G
Gypsy Cafe
1 {+ H9 r% {  Z# x+ ?$ p$ c2 O11162 82 Ave. Edmonton South West- Y3 }- U" i: X" f
" X6 h1 X7 J: U. u# I* ]
Pakistan; R' ]- N6 ]' ?& U( z# s
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
7 z0 A$ l# ^5 c9 S  Y0 ?' l" S4 P9393 34 Ave. Edmonton South East $ b' P# U9 q8 q; Y+ ?2 F

. r; ~2 g7 P. nMalaysian
& J) E% a- z1 s- Y# N( ?* e* QMatahari & R* J* i* R# i0 \! S2 x
10108B 124 St. Edmonton Central
8 t( O7 d1 ]% U6 q- ?/ G- O, lThai Valley Grill 6 P1 a8 S) r/ ?: b5 G1 p
9403 98 Ave. Edmonton South East
- ]1 U8 J: n  t5 k, ^Malaysia Kitchen / A7 I& {& f+ x! \1 P  p
9715 118 Ave. Edmonton North West
3 \9 |6 g; L; g* Q2 V! S# |Tropika Malaysian Cuisine" p  l) s& A% ^# z  A
6004 104 St. Edmonton South West8 q! X% y& I, o$ ~( d
9940 106 St. Edmonton Central4 h5 e% H! L4 T
Tropika Malaysian Cuisine
& L  \' p0 m1 I* l" H5 u14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West " E" X: ^1 e+ ~4 V1 r& h9 e( U& n
, z1 B4 O3 p3 }, P, x: K
Mexico  b% K2 ?. C2 X( U6 t; e
Amigo's Cantina & Margarita Bar8 N* U1 S7 y  \  d4 h, k! E; {
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park # {% a7 Z. H! G  b- }$ M
Julio's Barrio Mexican Restaurant
2 }6 j8 b+ e* i/ c# ]- t10450 82 Ave. Edmonton South West: A5 b, g4 o/ t
3 P* ]3 T: i6 b4 n6 [) n$ h% v
Julio's Barrio Mexican Restaurant6 ?  Z+ o+ C. a4 j( z  C6 O
17021 100 Ave. Edmonton North West
& j' G7 i; ^( y4 \11302 107 Ave. Edmonton Central - R( o9 _6 V/ K# Q! [
Julio's Barrio Mexican Restaurant
, H, T# d" Z; m1 g! H1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
0 C0 k) F/ h: S$ U' n5 f" \El Toro Mexican & Mediterranean Grill9 s+ v! }: l- V& \
10425 100 Ave. Edmonton Central
/ U. z& I# L6 R- }
! J1 E2 F2 }8 w$ p# W( pLebanese
) b: }# i3 d* ?, F; @Parkallen Restaurant - Q. S0 w" u) s( R+ u1 h
7018 109 St. Edmonton South West
! L2 r9 J7 v+ R  T, j5 \La Shish
" I- D2 C/ }9 S$ [10106 118 St. Edmonton Central, R8 J- G0 v2 }& y: M/ c1 Q
Co Co Di Restaurant 6 P/ @' l, A2 g+ q
10160 100A St. Edmonton Central
8 \3 E9 ^' l  l. N: N7 [! I8 [$ G! |" Y' q, v0 p
Portuguese: Q4 Y+ k9 |' A: }1 N( X
JSpago Restaurant
1 B  {+ E+ u6 v) o12433 97 St. Edmonton North East
1 |. J5 g1 `" l7 @/ f5 U2 [Cafe Cubita% X, P- {+ Z* t8 X
11732 95 St. Edmonton North East 3 G0 i3 G5 S( [1 H$ z! v! P
  o  `4 m1 d( k6 }! V# i! q
Spanish
5 @+ T* K& J' I! {# m+ d% DLa Tapa Dining & Pub
: Q! G2 d+ x1 G7 h3 b* ?10523 99 Ave. Edmonton Central8 n8 P+ A5 F  N
El Rancho Spanish Restaurant3 H' ]. S- l( S4 ^9 u: x1 ]  H% H
11810 87 St. Edmonton North East
: A% M7 R4 u! yGypsy Café- K' o8 p1 V- M0 k- _
11162 82 Ave. Edmonton South West7 a4 e) s# Q- C+ @( S& u+ O. w

. m3 D; h' Y; j2 H! S' J# N. _Ukrainian. ^$ V8 n5 p9 s
EUncle Ed's Restaurant 7 u# n# ^) e5 |( `1 k" k; v+ @
11401 50 St. Edmonton North East
5 x4 d% K* M3 wShumka Ukrainian Foods : n7 I" |- X) k' s9 S
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
- c7 c. {2 Q/ S: p' A7 a+ k" F# @; n+ a: _) z

7 f5 A7 D4 m# [# i  s8 a天豕爱美丽写的:: U5 b/ D; g# h6 ^- D3 H$ v
0 M- O7 |! o2 @/ g
吃,并快乐着% M3 d5 {" p+ ^9 ~+ {
) m6 Z& e) C& t% |7 [* M! W- u
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
+ D, E% ~2 E- c( q

8 b: K3 r* l" a) ]" b- c# z5 r8 G6 C
% |) U$ q2 B: y, U8 I2 t
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 * X* i7 c# n: V' p  D
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
' O, D3 |$ g0 C: z) y# U

6 J; F, Z) h1 T) O6 H5 p& Z$ D猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
6 B+ z* G( Q+ n, ?: u0 H* i8 r" t) z. z0 j
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
. D+ q- t7 W# V* e% q6 P* P. ~% s/ A在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:' J$ R6 z2 n) @  l* \; G3 }- |

) K, ~! C7 k7 T9 G埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
. a8 X4 F' x2 l* U
+ q, X1 `7 t6 X, S. _: G* M( D) t

' O& _$ k% Q- ?1 f0 Y" s8 q- R. y
, Z+ Z( N6 T8 c. ]+ g# `$ N* [! c) s* n  v9 Z6 X% n: ?% n, b% K# d
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:9 X" E, A4 Q; _2 g* e! ?! G0 @
- O/ @: t' u$ \9 c- ^
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
! [' P2 b+ @; h/ q+ x5 \7 g
! Q" Q# ]7 f# l0 r2 S" ^6 d两周年  热烈祝贺!!
, R5 J; |- E5 w" }4 I% e; {. G6 }; D5 P" Q" J
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 5 J1 k, L# v+ {6 p. a% p" G! W. Y

+ \  P! K8 l$ F( G6 H) y9 _4 \$ D% V, H. q" I

. W4 _/ C/ U. B  I8 {0 g+ @$ v5 D, ^4 [" _  h7 Z" J* I4 O, @" _& `! C
这个贺词,我喜欢.
) f5 o  H8 u$ _8 o4 P6 u+ y9 @2 y: B
7 Z2 u, g9 S. K
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
1 x! p9 N7 o$ X
" h9 ^& T- E( H  x- ?/ c: Z" O8 ?8 E+ S, k
还是三无产品好

* M* ]' M9 }& \* M4 z( [
7 F6 M, `$ \) P
; E( M# Q, F. s9 @7 O5 p7 v赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
! Z* i. N2 @! r2 D9 o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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