埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7832|回复: 20

【原创】小dang小厨之粥粉面系列(努力更新中)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉面、绿豆稀饭! e3 y6 F6 G4 M$ L8 d7 g

. y) g+ n3 s5 W调料
5 a# s" i+ l# e' W) Q0 R( m  Q3 P$ s% m3 M' a- B

9 J; ]  Y: S& f) h( ~8 W* j! t9 Q  j& t8 `/ r9 T& e
凉面2 D' u; ?5 ]$ ]5 m* t" U1 P5 l

) n: A, L# k' D) x* ~3 p( F5 m& V  S( V' n5 ^3 r& L
# c. B- _: s% v5 V; q2 Y4 k
  \5 m* _* I; X; i
稀饭  R# X1 }6 q4 W2 T0 D2 U7 M
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:36 | 显示全部楼层

挂面煮硬点,过冷水河。

鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:37 | 显示全部楼层
滤干,加厨房用油和少许盐。6 Y/ e1 q1 O2 }+ P! u) s8 |6 h6 t
3 i1 o9 ~( n2 R# j4 _
把面尽量挑散,放入大盆。- ~  S1 y2 @2 Q$ H, S2 S! i) s/ e
$ d/ ?' U2 G2 F9 L
进冰箱0 [$ C# `) E9 b2 d/ Y. o
8 B( x, `+ j4 x/ K# I+ q
+ i' l% S9 m: A$ k( ]. y& g

$ k/ R# m( O5 G, l
) \* b1 I6 H5 V" B) N/ |" B4 b; {0 y: q
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好绿豆稀饭。3 B9 [0 n3 Q, o8 n" \6 a

) E9 W% I9 i  e7 o# a/ x% I备好调料,切好黄瓜。
7 Q+ _- O: o+ q% D; u
: S* }! V( A! K4 W取出面盆,用筷子挑面到小碗,淋上调料。
' C. ^0 l7 J& v! x6 f3 O" K$ i7 p7 Y8 ~
8 n0 E8 R) F0 l$ b3 T& ^: M! c
3 R6 f/ N' g/ O7 d, ?$ a" N
: _1 A6 }# u& [2 K# m

# ~" P- _- E3 m3 e! h- U8 w5 D+ y; T: f: ^% Z- S
5 {2 D1 p5 r1 r- L' I" Y' x
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
香辣爽滑, R0 _1 w$ c0 ?: q# @: `

, j. q( L" X9 `. x+ `) l
4 Q) v! ~: w8 R: t) N1 k
0 i& W8 B( [6 Q, W+ a# B6 B% X3 c4 y4 a" Y; r- P
黄瓜打底2 K, p* E- Q6 y4 m# N6 V

5 s, i0 S1 Q: ^* O1 N! h+ t" y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 20:52 | 显示全部楼层
Looks great
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们家用的是炸的花椒油拌面,除了你准备的几样调料还有鸡蛋丝和火腿丝,还要再加点香菜
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 22:16 | 显示全部楼层
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-6 09:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表 : P: W$ e0 A  p% [( V5 M0 i% F
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
- {0 Z1 l" J% l; f$ G

% P1 b* s2 [" X4 t+ k8 x先讲讲你怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-6 09:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真诱人啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-9 23:11 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 03:21 | 显示全部楼层
继续呀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 08:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表 ' Y; c2 @6 s1 Q$ L. h
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

. E* k" Y) |6 y4 z: z6 U
( |' m; }7 `* R, @3 k" A, y把碎辣椒放到碗里,油烧热淋在上面即可。! G8 v8 t/ E* T" ^; A+ b

% n: A! d/ Q9 {2 D2 C- o$ u2 V2 t喜欢麻辣风味的,就用炸过花椒的油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
/ _$ K4 y. p/ U9 x5 D, z+ W: wLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

% i3 R: T  H5 _5 r! ^4 h1 p3 G/ w
) P  B7 _5 o$ W) R/ q8 l2 q  [5 @来个superstore配方版
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 18:27 | 显示全部楼层
看着不错.估计吃起来更不错!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 21:07 | 显示全部楼层
真实用!谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-16 20:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个是n久前做的,没有名字' g6 G) [. f. E, r. m* y3 Q# B
5 W$ d" u" u3 Z" e- b2 F8 m9 v6 V

3 n/ _$ s0 a" ]. }9 }6 s0 f, l8 u7 }# x1 D; ^: z$ Z% }' O9 Q

6 B, g) d8 v/ X2 H# o花花绿绿的
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 01:22 | 显示全部楼层
都流口水了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-21 14:28 | 显示全部楼层
很不错的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-7-20 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续更新!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-2 18:31 | 显示全部楼层
太诱人了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-13 23:28 , Processed in 0.141070 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表