粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

9 y% ?: o$ c! ]- B: S" {) c

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
& L! R3 ~' a! i0 |2 e( R3 z1 G但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
- F1 C% h% v: R* F8 k: m2 S1 s真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

6 N% y: e; J8 F3 V# q是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

% o  E* ?* y) C  |7 O
我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
8 o( ]6 B& u8 f# Q; ^. V( K" G: D你去摄影版找我贴的照片吧。

* e$ K, H! m3 ?7 S" K
% Y$ i) L# @2 r6 ?/ l5 K俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
) d; v8 Y2 S0 q  V* F( \样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

1 m' q' U9 }! ^什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
" ?1 S% H6 X7 J真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
1 S+ T* {& x8 r1 w1 w* K5 Z但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
8 |$ L4 f/ t( D: C. G2 a1 f裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
5 L: n( ~% v" j  l2 w0 B8 Z我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
3 `. o5 C& M, H9 p0 P: i) a裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

6 T- Y2 [& s8 j' V1 I0 G0 q4 j
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

* |! c# }& A3 H1 D# n 恐怕要猴年马月啦！
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( c8 N5 r7 l2 E  ?下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
0 v5 ~* P9 d8 e' d: b/ Y( m不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

( C4 Z( _/ j( I! ^加拿大不知有没有这种草。

jenniferming