粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫

1 X1 e1 c7 k, A# v; w0 x

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
& G  o2 m0 t* f" u但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
' k. `2 p! B( i2 M0 k) w2 r/ B真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

/ L) }' l' P1 T1 J是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

! p8 `% J" [+ Q' u
5 u  l: ?8 d) X6 D我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
, l& V3 V' X& I, _) c9 T你去摄影版找我贴的照片吧。

! ~6 I7 X+ R, H" `9 S
6 u% z# \  m& F俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
0 Z; r7 Z; e; g+ ~% o" W0 T* y6 z样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

3 P1 L2 A/ a! s: p- }什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
) U4 z4 T8 G6 u& {' e& b# x真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
$ H( i, @' n7 m: i8 v5 Q& }; p但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

4 Z4 d1 z# e. W  s7 s: e  \

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
. }7 x: `2 Q5 }% [( d; W我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
* L8 e4 I, k$ y" n裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
* Z- ^  P& d; Q7 m$ Q我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
0 l0 b* V! {4 g& A/ S  u裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

. x0 ~1 I+ d: _4 o# {2 u
; |* u) h9 W- a糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
4 Y3 E0 p( t2 n; e米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
/ {" s. v5 w. x什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

% ?0 q" K) D4 X- ]9 o 恐怕要猴年马月啦！
/ v( l( K2 Q' V0 A# k
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
. z0 X1 f0 @7 U6 q不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
- s+ E" n, Q' e* u  j
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming