请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
9 W/ A$ T1 C! L4 I1 p; y0 {. Z其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

/ F% o; P" r% c
, S+ h- ?9 F- k/ ~) k反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

; r, g; I# F; ~- f, ^偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

# \8 r: \0 k6 \
那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
1 _) a' m$ I7 m  p) O我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

  F; G8 I8 m" r当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

/ t" o7 Y9 {  f* `( g# \$ W" Y炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
; f+ F: c* W6 F* R! Z8 t9 ~& F+ B
如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
6 r' o' G! ^1 Z" K  a
( X+ F0 S4 n& Z2 H+ ~保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
. S6 Y2 x0 ~# t* q0 v9 W
8 e. y! L9 L9 ~" I& g& C炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

. w2 S6 M! J) g7 ~8 U) Z# g楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
3 g9 B6 L, p( F4 M: [7 W: w% L2 P
2 F+ k# S5 y9 i$ J; H这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

" n6 l" u( |  ~& S  ]三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
# x- g+ q; P3 I% S+ R" J) s
. {  i, h3 i) A) t! u4 Y* V饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表

, j9 I: J' {, D0 H1 e$ p. R

6 N# \, D# v7 _三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
1 T% z1 F7 Q% w8 i- j
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

2 _/ o* t/ T- ?0 D0 a

' ?& {0 D/ Y! r2 `8 ]' h最佳答案。
3 b+ r5 f7 _9 r$ w1 }俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
: p) [& o7 ]- P; H手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
) r, x" V% Q- s" z; Q" s* o! f+ m1 E# }不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
- Z) G  V7 ?. M/ n9 l% W如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

/ o  N3 d5 q+ H$ J有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
! i7 I9 K; r5 H5 {3 s0 L
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
- ]$ S2 T- k6 c, `- E& R
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

4 [' Q9 U: k0 N" }0 r" K" ~1 M
依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
' @" ?/ M3 L5 S4 Y( @
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
7 q$ G! F& P( l( w5 e! X; Z! t: ^
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
0 w3 d2 i9 o: M/ O  P
" W4 ]7 l) o$ ?0 [
7 m9 z+ R  S5 z1 b' \' q 依你的经验可以大约用几次？

- R$ _2 Y8 O5 d0 H0 L7 n3 V我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
: x0 V/ D7 |, A9 C" h5 K
$ @1 f* [7 a$ Z0 S3 r% I  W
9 X  i- W/ D: u7 H( V, ~7 B0 U4 H有用有用！

; S" z5 v+ |. f7 P5 Y3 V
& C: |+ F7 o. }1 R( A楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表
: O# X+ C: a8 ]% _3 X

7 ^' Y& |9 d, f" c楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

" K4 Q6 h7 \+ i, w
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
& |. _& S4 ]- J0 ~反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

! _7 |  W; K6 f' V
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表

' M$ O' I8 E" |% P( {7 n
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

! o4 c* L/ f) N9 [: V
9 v4 f# j  j4 ^9 R- E( p9 I9 _! p$ {# n2 e! g谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表

  U, R6 O# t; G$ {" l/ y) q
谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

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8 [5 q1 g, \2 @8 I) u8 O
彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？