 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜":
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2 f- d0 B6 y1 ?+ W(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道.( P# S4 s! Q" N' U c
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.) h6 O9 b- M5 F+ ]2 z) H( C3 J" y4 t
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择:
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: |( Y! @% O1 E% K! W3 ^(1)西红柿,果实,红色/ t" |4 W7 m# ?- n* C# c) G6 a
(2)黑木耳,菌类,黑色
! ^# y1 Q# u* _' ^(3)鲜香菇,菌类,黑色
j/ |$ o0 {, v) c; Y(4)小玉米,果实,黄色% D& J2 O# i1 ] o0 }
(5)荷兰豆,豆类,绿色
8 j. h I. [$ ?% W: V, X(6)白箩卜,根类,白色6 B9 `6 `+ I0 X4 i- U. N$ \6 k0 ^
(7)芹菜,径类,绿色
+ Q( O. W# d3 l7 Y/ b; k, a(8)小白菜,叶径类,绿色9 T2 P5 V9 J" r- X( ]& P- N5 @9 ^
(9)苋菜,叶类,绿色) l4 e) `* r4 o$ v& d+ X4 M
(10)大白菜,叶径类,白绿色
7 e5 e# b3 u4 ^% C+ {(11)胡箩卜
! j! A" d: |- B/ n: h(12)蒜头 b. d: s) l1 J8 q* F) _
等等
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* @9 H U _0 Y4 d# J1 o3 ~/ D这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊! % @- P8 g; {7 L0 s& r8 R) K7 i
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给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点.2 N( w! R5 K* ^5 x* Y, H1 i# e
(2)洗干净* C- x+ ] v% @* m
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎
0 i/ ^/ p. W! C' z% _0 l7 K(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.! C) o2 ~# Y( O8 s2 l, d' H
(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.
2 S4 e2 ^ m+ C& p# ~- b$ b# ~(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.
O4 O% U; |* o/ Q; R- h1 s(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.) c5 ~" g' n; w, L0 k& Q9 I) \7 _% N
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.; W* Q. y9 `0 p8 m3 _ j9 ^3 I
(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭. 2 K( @7 u' _1 Y$ c; T9 V
1 O4 k: T9 w( d. i像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口.
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5 ^, a. `- A) B- g; q; K最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
