卡尔加里水的硬度与健康 ZT

小乐乐

一、水的硬度概念：
水的硬度，是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类，并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。

二、硬度标准：

8 O5 j) k0 n8 ?! Z# d　　 1、中国水硬度的标准：
当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时，称为软水；
! k" |- A$ v9 \6 @3 {/ q$ R150-450毫克/升时，称为硬水；
450-714毫克/升时为高硬水；
0 G6 l1 t! @4 F  o$ N8 t9 c大于714毫克/升时为特硬水。

# ~- s  B6 p5 N& F9 X国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升（以碳酸钙计），称为适度硬水。


+ F0 K6 G: z) V, X8 Z4 I8 `　　 2、加拿大水硬度标准（Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升）：
Soft软水 0 to <75
  P% B" r, Z/ u; a' A4 ?Medium hard中度硬水 75 to <150
$ h/ p) _2 [% a8 IHard 硬水 150 to <300
Very hard 特硬水 300 and greater

" C+ l" z3 C& O* i  C; B  e, H% Q从上表中可见，加拿大硬水的标准比中国低很多。
' g: _- y5 L( ]' h' r% d
4 `  p1 U) Y: q: B4 [: j/ Y三、卡尔加里的水硬度：
卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂：城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水，水源为Bow River；南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水，水源为 Elbow River。

这两个水厂的水，由于两条河水的硬度不同，出厂的水硬度也不一样；又因为季节的不同，每个月水的硬度又不一样。
; l7 d/ w2 |) t. ?( @2 h水的硬度表如下：
6 ~1 m$ _! m" w8 L! u9 n$ e7 h/ h6 L
　　 1、卡城北半部（以2003年水质为例） ：
2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
January  179.2
February  173.8  
% J0 \. ?2 P# L/ }6 f" \' pMarch 166.5  
April  161.5  
May  161.5  
June  128.9  
July  131.9  
0 q) a, _; H4 Q- U- j" d$ h1 e% UAugust  136.0  
September  144.0  
% D7 P$ J& Y4 k9 K& ROctober  153.0  
4 Q8 c3 r9 ^' G  ENovember  158.5
' X5 W  x7 n" M" n, IDecember  165.3
. I6 X# X0 |# G. Z+ h: ^9 a

( z3 g& G' T, w6 k1 p9 z: Z　　2、卡城南半部 for 2003
2003年月份 Mg/L CaCO3（毫克/升碳酸钙含量）
& B* ?8 A3 i, k, R! {: c1 LJanuary  234.2  
0 m& X4 z  `  X; F. @* m( UFebruary  245.7  
March  241.8  
April  186.5  
/ {  Y/ b$ f/ ZMay  180.4  
June  176.6  
July  169.6  
! Z2 u% q# H# z+ l, }August 169.9  
+ y+ ^0 Q6 Q& Y/ l1 W: s$ D, jSeptember  181.2  
October  197.0  
November 220.2
6 p+ G, I: l6 T& [# c- ~* mDecember  227.0
8 m+ T- K4 N0 v3 C+ A
从上表中看出，卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L，完全符合健康标准。南半部的水硬度，比北半部略高。
; I" H; i4 N5 d: }0 n5 C
0 n. A6 s6 R" f  N& G9 p; K2 B7 Z" x三、高硬水的危害：
) d. O3 a) A- I; s, k3 c
, R* L$ {: i* e! s' |* v* s　　 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡，洁白度下降，形成废品和次品；用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废；硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水，否则会产生废品、出现严重事故的恶果；硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。

6 U5 F+ U+ {9 g　　 2、在生活上，水的硬度过高，用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费；用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏；用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉；用硬水烧豆与肉类不易熟烂；用硬水烧开水易使水壶结垢，浪费燃料1/3以上。
2 f' u: d3 M! @# c# z) r' C
　　 3、在人体健康上，饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多，甚至引起肾结石等疾病。不仅如此，水壶与暖水瓶使用一段时间后，其内壁就会结 满一层白色的水碱，除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素，如不经常及时清除，反复用来烧水、装水后，有害元素积累越来越 多，并能再次溶于水中，当人们饮用后就进入人体，从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸，严重危害人体健康。

* K% B) ]9 r( X! P3 n+ j5 x　　水中的硬度物质大量进入人体积累后，严重地危害了人体健康，于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。（略）
: s4 E; a7 W3 ^0 e0 W# U1 R
四、适度饮硬水有益健康
　　早在上世纪60年代，美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现，美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关，即饮水硬度高死亡率 低，饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究，多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 （WHO）国际专家组，对欧洲的15个城镇进行了调查，亦获得了相同的结果。

9 y# Q2 h5 k3 n' X1 B9 @　　为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢？这是因为：第一，有人将硬水中的钙称为保护性元素，它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明，钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收，并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素，在人体内铅和胆固醇结合，可使血压增高，增 加心脏病和中风的发作机会。
: \( K* X8 `, W, E: L6 V
　　第二，硬水中的钙和镁，在肠道中可将食物中的脂肪分解，形成无害的化合物并迅速排出体外，从而减少脂肪的吸收，起到保护心血管的作用。
; C7 x2 ?' v8 j# W2 J9 X
. o& s. o# H9 D: Q1 A6 V* Z/ P　　美国得克萨斯州立大学道森博士提出，饮用硬水可以预防冠心病，这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现，生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低，因心脏病死亡的人数较该州平均数低25％，而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。

　　第三，从营养学的观点看，硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明，饮用水中的钙呈离子状态，更易被人体吸收利用，吸收率约为60％，而食 物中的钙吸收率仅为30％。西方人每日钙供给量为800毫克以上，由饮水供给的比例在10％左右。东方一些国家每日钙供给量为400～500毫克，由饮水 供给的比重可能更大。
  i; G$ g$ t  S% I$ f6 `
) k; \9 |- \7 A7 K3 D/ t　　40％的高血压与缺钙有关，钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。

! Z; e" W* Q' N5 k　　可见，加拿大水的硬度，应该不是导致脱发的原因，那脱发的原因，有可能是因为太干了吧。

7 c6 u+ b( f2 [/ L9 T, m+ A　　 除了病理和遗传原因，外界因素造成脱发的原因有：

　　 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
2 _; v- b: f6 `
+ j2 v% w5 J& u" M　　 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。
  n6 _" r& W' o- H
　　 3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。

$ S3 v- ]$ e" l0 ]0 i/ I
- d! B' _! o* H/ D
http://www.flywithwind.com/calga ... =4857&Itemid=45

YZSUNNY

赞一个！
谢谢楼主，说得很专业、详细！感谢分享！
有没有埃德蒙顿的水硬度数据呢？

小乐乐

http://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D9

YZSUNNY

小乐乐

魏婧仪