3 v7 v$ S- N4 L9 Z1 v0 W' h 此外,继28日再次发现含有三聚氰胺的饼乾以后,韩国食品药品安全厅决定对含有大豆蛋白成分的中国产品也实施三聚氰胺检查。大豆蛋白以粉末形态进口,主要用于健康功能食品。此外,还用于火腿、水饺、鱼饼等食品,以提高蛋白质含量。) ?) I" J: t. A
" t8 A) l4 h+ F* K H 目前韩国尚无出现在大豆蛋白质成分中检测出三聚氰胺的事例。但就像奶粉一样,食品製造商有可能会为提高蛋白质含量而在大豆蛋白当中加入三聚氰胺。韩国食药厅考虑到这一点,决定採取上述措施。 1 Z. I2 ?4 k7 S- L* i# c$ ~5 C$ d7 r) Z l# `# t% v
食药厅进口食品科长徐甲锺表示:「这是为了减轻国民的担忧,从『预防角度』实施的检查。」去年韩国从中国进口的大豆为17万多吨。