 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2005-4-15 15:22
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今天可找到一个方子了:
! u! Q9 z8 c, i6 u' e$ C" _% K2 k; x; f2 u
材料:
9 A. i. { \$ M* s! j1 y+ A; O
+ G+ _$ L/ ~9 K8 B- Q瘦 光 雞 1 隻* u R9 h; k x- g, y3 K+ o
紅 棗 10 粒
" S" i( ]7 j4 @+ M1 A薑 3 片( F& v& x& g6 v* Q
黨 參 1 兩 ( v6 w: I8 J" e9 Q
& ?7 \# H. L0 d做法
( R2 q/ ^/ q3 D
* d1 O% N+ b! m7 I8 m. D1 C雞 去 腳 去 肺 , 洗 淨 , 放 沸 水 中 煮 十 分 鐘 取 出 , 用 清 水 洗 淨 。
$ P' R U% a1 u- m紅 棗 去 核 。 5 Y' E0 |: X$ t2 k. B
水 煮 沸 , 下 雞 、 黨 參 、 紅 棗 及 薑 片 , 大 火 煮 沸 後 轉 用 慢 火 煮 3 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。" r) E- b9 ?# P% @* A# h( [
! V- _9 i- D) q' a偶以前都是一股脑的放进煲里煮, 开了才转小火, 今天照这个简单易行的方子, 居然发现好多血水, 看来先稍煮一下是十分必要D! / F+ B8 B' e+ H5 I
9 ]4 [+ L8 P o6 E5 n- a, W0 {8 r
偶的鸡汤鲜味已经弥漫了整个屋子, 再过2个小时, 就可以喝到鲜美的鸡汤了! 想着都很激动ing.....:lol:
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Originally posted by 三思 at 2005-4-15 04:05 PM:
! d1 _6 f7 f. t4 [( | q讲讲你怎么报?我刚买的陶瓷锅 |
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