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职场女人的四大饮食禁忌

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发表于 2010-6-21 02:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
在日益竞争激烈的商业社会中,女性也担负着一份重担,往往女性在生活中扮演了很多角色,但是她们往往承受的压力有很多,所以在饮食方面我希望职业女性要注意一下日常的四大饮食禁忌。 * Z& ~5 Q' A+ I. J% }
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# L. }! [6 Q+ }% Q2 D" o2 ~% {不要过多摄入脂肪:
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4 ?! H) e+ B* j& V+ D, J- I        女性要控制总热量的摄入,减少脂肪摄入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。如果脂肪摄入过多,则容易导致脂质过氧化物增加,使活动耐力降低,影响工作效率。
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1 p7 V1 U# ^2 F$ \* n( g. `  不要减少维生素摄入: ; Z; b. y2 c0 L1 q) l/ K# @

" i4 R" V. g% t, N' n        维生素是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素b1、维生素b6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富。另外,抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素c、维生素e,有利于提高工作效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。由于现代女性工作繁忙,饮食中的维生素营养常被忽略,故不妨用一些维生素补充剂,来保证维生素的均衡水平。
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  不可忽视矿物质的供给: . k" m/ Y" {7 |' B' }8 i

1 f, f- \7 h1 K7 f6 Y& h        女性在月经期,伴随着血红细胞的丢失还会丢失许多铁、钙和锌等矿物质。因此,在月经期和月经后,女性应多摄入一些钙、镁、锌和铁,以提高脑力劳动的效率,可多饮牛奶、豆奶或豆浆等。
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* B0 n$ h: u- V! ^! C6 w; w  不要忽视氨基酸的供给: 5 S; t8 S& e/ I: t

$ p8 |0 s1 k0 Y' y& E9 }        现代女性不少人是脑力劳动者,更加注意营养的摄入,营养脑神经的氨基酸供给要充足。脑组织中的游离氨基酸含量以谷氨酸为最高,其次是牛磺酸,再就是天门冬氨酸。豆类、芝麻等含谷氨酸及天门冬氨酸较丰富,应适当多吃。  : ?9 @* t& C  `+ @# G" B
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