 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。
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4 a1 D4 q% a. a V Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：4 @3 G( F% w: r! t! T$ J# v
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年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
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最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice2 ~3 Y- s ~$ K$ b. ^; d; }! H
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最佳高档餐厅 Hawksworth
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# c! o8 a5 r; }) C8 k$ g& g. R9 f 年度主厨 Pino Posteraro
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?. L0 |5 \. o1 e2 w- e5 C7 d+ L$ U 年度甜点师 Thomas Haas, N, }* y G7 e/ E# e [. F$ x
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6 _1 M) h) V% X: r" L 年度酒保 Jay Jones
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile
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2 m3 x7 G( l/ a4 n/ i+ @9 j4 G 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
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: I5 q0 L- y4 r" w) o2 U+ D. k, _7 Z 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca! s" h& r, y3 x5 E6 H
6 o* G E% x& G 最佳休闲意餐厅Campagnolo
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最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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1 ]5 Z. {" W8 b) {6 u 最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine. i7 M. `, g, B
! v; N1 }. t, x; o5 I( S" x" n 最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood
8 e8 T+ c" T2 p3 A& J# i4 N, d N+ C0 W
0 @1 q! N: R6 K* c; V9 { 最佳高档日餐厅 Zest
5 I4 L/ U! S8 g; ]! h& L- i8 W: c6 p! n% K$ d$ t
最佳休闲日餐厅 Kingyo4 x+ ^! |3 u- l8 q+ ?6 z* Q
3 x$ a1 ]$ \0 _& R$ a) g5 E 最佳韩餐厅 Hanwoori! ~+ j" }( h0 O6 O. N6 L
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最佳泰国菜餐厅 Maenam
5 p! a, b& m4 V0 y. T/ M8 Z6 `/ u. W+ S- n
最佳印度餐厅 Vij’s
9 X. R0 |2 w! B" E4 j6 X3 Y# f! P& ]4 N4 F! |
最佳越南餐厅 Phnom Penh* G& c& O' V( R$ l8 z ?- i
7 ?4 B$ D3 q: S G4 Y! C* C 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café4 s8 s z9 k" h: ^5 M. K
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最佳美式餐厅 La Taqueria
3 S) K3 D/ \9 ~6 V
' |2 R8 ?" q* ~% E; B- c 最佳牛排馆 Hy’s Encore+ q/ l+ l5 a; r) Y' r7 K# X4 L
; i7 l8 c/ z% B" q+ \ 最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
1 t% q' t& M6 M" n# p$ ]% `( |
8 a& l+ d$ n& c( H$ a: |, L 最佳披萨 Via Tevere3 t% M0 p& Z- u; m) `
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最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka
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最佳咖啡厅 49th Parallel
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1 O* \& a% U4 b8 a5 _ 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café
4 N3 X6 M2 T) J
8 r: z! i6 e) u3 {! U V 最佳餐车 Vij’s Railway Express2 C/ t7 ^* f8 Q
j* S: i' P+ A# R( b" x. a0 P9 g
市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour' x0 L9 W8 p( m9 Z' G
7 Y" _+ S3 M4 n 西端最佳餐厅 Nook' F6 l, G9 \- d$ ~
1 @% {- D/ l! }2 o# w 耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar( X$ U$ F9 U- \1 }
0 @9 V) K9 q }1 i$ U 煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
+ n3 F0 q' w* T3 n
5 V3 t8 f U+ k$ K @/ u 西区最佳餐厅 La Quercia5 y% w* ?; E0 n4 A: f
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东区最佳餐厅 Via Tevere8 r, e% ^! @6 P) S
: @$ s2 v7 W8 }8 r! _& [ 北岸最佳餐厅 La Regalade
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; t1 s; g- b* q% V5 Z2 }/ j- s 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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# a0 ^8 @9 h, b2 g- i 威斯勒最佳餐厅 Araxi
5 w1 z L( O! Y( d3 L# p$ M! T% m, J# ^! I
维多利亚最佳餐厅 Camille’s2 A' Y1 T h! y
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温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First8 _1 p; j& c' l
5 R4 X0 k& J5 p: L
奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
( q% z* X8 m }5 N. y/ P% V; G* m9 Q4 v: F
最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek
/ Z& p4 V0 ^+ b: n
! ^; s0 _2 i6 z* ]6 z! }% V 终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)! u& y6 h0 J0 q$ Y6 ]" W
4 B4 w" s7 _' U2 X, j 最佳新设计 Homer St. Café and Bar$ I+ p2 h5 i0 j8 Y- n
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)# R5 J' R' z, ]/ D
: k5 U" C |9 ]% P# P _: v 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco); U( P% Z( A! `( r9 y" B
: y) D( d% S$ C% m, i- e: J$ v; Y 年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)/ R: Q1 i' j. e! A) y& E+ m! `. b
5 f. {! [$ y7 G 年度供应商 Sole Food! d# X6 a' S3 N \
" B0 C- r2 A6 \9 F- o. T 环保大奖 The Parker* l9 }4 S, s8 x" T) W* v* n
' ]+ m" v* s2 G) x( T8 Z3 ?7 }+ V: \( z
年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
提升卡
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