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' P$ j- `, f( I) e/ Z/ D+ S7 M 珊瑚草 可 涼拌
8 N) F! b) m3 ~主料: 珊瑚草,3 F0 J. i+ N4 j. h/ ]
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
( L3 ^& K2 m% X4 n; l. z製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。. p( e* d; m3 Y3 f7 E
特點: 爽脆。2 q; s. a. \- D0 F
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/ K2 c z2 g% }( ? \* T2 g/ M珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!. J/ {% `( j% v6 F# R( w0 z
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