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随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。8 ? p& V; g `9 k1 M* h1 m
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能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。
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近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！# {7 ^" T* D4 p5 P( v
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在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。) o( {( `4 N$ B8 V2 u
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在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——1 s# t/ _/ E' @' x
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。
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30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，
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许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。, K0 Z4 l" C5 F
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. U) q5 C: K$ C" |这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。' e( A+ Z- F0 V' q2 h
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& {% O$ ^( \: `2 _换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！
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2 \. S1 b7 B+ g1 c" _# X% o; ^事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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7 l! T* W" l* J8 |: |$ A美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。" k2 u9 @% P+ E$ w4 K; m
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该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。4 t7 H# r( v: B& | f" o
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! ?2 B4 ]* V) h9 d' Y; m就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！; F, |9 K/ `- D/ c2 U8 E$ S* ~
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4 s7 Z, c# ^. ~在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。: h5 z/ Z) T: w7 e6 w5 [
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结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。* h: e5 _, I8 y
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# z' {* t g- E) J1 `换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。" h8 ^$ w7 D1 N7 w2 _8 g! ~1 R8 v
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% O$ ?9 U' Z# N5 c8 d科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。8 E z* [/ f' ]- H- e% f
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上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。# W/ w4 a8 t* q2 y/ z
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% l" ~/ k& i6 p对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。
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& N1 Y7 K6 j+ I7 Q, C% R0 t) s! F然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？3 T1 A* B$ _- ~. ]% v
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) q6 }7 Y: R& b5 d昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：( E3 N$ }/ F p k" {9 F
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9 _1 N( |2 l" V" y0 k; _& E V上座率不能超过50%. Z9 J1 b6 ?4 K9 F6 `0 \) I
& {. J2 P5 O' [: w大餐桌每桌顾客不能超过6人; N' G9 @* F- Y+ A1 a
* U" P# `3 N5 U餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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& e) Z7 m4 V) v& Y客人需要在户外等位6 E% `3 g3 ]+ W
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服务员要带上口罩
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只能点餐，不开放自助餐
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9 r5 F! @3 o& M, X- [$ u洗手间也要提供更大的距离) b5 a4 K8 X4 N P9 ]- Z: |
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动
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唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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