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6 x0 r* \ ]3 E) \随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。3 G, }* T# D# C
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。" U; I6 u& g* n7 _/ h; p
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4 b: K4 b9 Q! r% b近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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6 o4 k8 A5 F' a! c1 }接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。& u; I8 ]9 |* K
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1 n6 l& ~4 h X# j4 j$ H5 F在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?2 F% N- W, t) P% o8 P- r% a, k
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" }. h. d. M6 O9 U0 a5 _( W% s30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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, o- K% y3 D$ y% E5 o' D食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。; `8 ?/ W& D) i3 @
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c! ]7 t" E& C2 Z% x- M30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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3 p7 V0 Y1 X2 l- @- U% F9 L所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,2 o3 S9 I6 y' U! S0 t, f L9 I
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。 Q' W( ?- \! O; I
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/ B6 V/ H4 e! y, O, m3 C# o5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。 n$ o1 f4 M! q9 K m+ ^3 ~6 O
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!6 I+ [" F5 B: }* {% |( z
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+ I4 E1 R2 f: K* ?9 s事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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, o: a# ]6 g6 a该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!+ {- {- y l" q9 `% V" k# k, q+ s
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在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。* S& v* C0 {0 K6 _8 Y0 R7 F) H
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。9 u- O' V; n' E6 u4 Y& `: p5 v% n
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。3 ]; ^2 A( G2 D6 L# E
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& U# s, j. y& }4 X但吃饭终究不能戴着口罩吃。* j/ v4 h0 t& R* l) E: p- z8 }& o
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。; _) Y8 H* @" W) J" ^; A" X
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?3 Y3 r" C7 j I, e4 ^% p* q, y, ~ L1 }
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:
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上座率不能超过50%
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. ?" M1 X: X+ W: k: a3 }, D4 T大餐桌每桌顾客不能超过6人* x% N" a! C: U( m. B W
2 {1 }& X& p) B; U _餐桌之间间距2米或加装防护挡板( g d4 S2 W# ]. X/ m( c) ], c
/ K p$ I+ [- L; [* D客人需要在户外等位
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, f8 W4 v+ `: s3 D& e& s$ Q4 a服务员要带上口罩 \8 c9 M6 ?. k& j/ ]
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只能点餐,不开放自助餐 Z! h8 h/ V7 Z( ^- f0 x( A" k: E
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洗手间也要提供更大的距离% ~$ r G& @- H9 l$ x8 H: q; Q, b
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动. O. X# V7 Y3 V0 i" _
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& Q9 `* L1 @' X唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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