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撑不下去! 若三次封锁 加拿大50%餐厅集体倒闭 “关一次损失3万”! 9 [+ `, G( O) ^
& R, E5 W5 b6 j1 z* {# q第三波疫情正在悄悄地冲击着加拿大的餐饮业,只是没有多少人注意到。 B4 q, p5 p( W6 k, A
% t/ j4 {. ^: Y# U/ a/ D# N本周四,加拿大中部餐馆协会副主席詹姆斯·里列特表示,对于大部分餐馆而言,再一次封锁意味着永远关门大吉。2 U* l$ U4 g3 j/ A; W; R& `
6 U0 P9 d0 d' Y/ B% A7 ]目前,全国各地的卫生官员都警告民众,新冠变种病毒正在肆虐,感染率上升,逼得不少餐饮企业心有戚戚焉,就怕噩梦再次重演。# z# N9 E2 |" p
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“重新封锁、再次重启,每家餐厅平均就要损失30,000加元,包括产品、轮班和开店必须支付的费用。”
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: P5 ~( R: A R餐饮行业组织表示,自二波封锁以来,加拿大已有10,000多家餐馆倒闭。如果第三波浪潮再次袭来,各省最终不得不走上封锁的道路,损失不可计量。/ A" V% Q# Z- I' V4 d, t$ [! F
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一家位于伦多的爱尔兰酒吧老板埃琳·加姆林无奈地表示,“过去一年里,我们关门的时间比开门的时间长。”' q* a; p0 J- \( }5 I
8 P- B7 Z4 H$ k a' f- j& _: F2 o) [加拿大餐饮协会总裁兼首席执行官托德·巴克莱(Todd Barclay)直言,再来一次全城封锁,加拿大50%的企业都将无法生存下去。
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