 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
|
加拿大统计局最新数据显示,过去4个月,碎牛肉价格上涨了5%,牛排和培根涨价4%,鸡肉涨价3%。
# t, S5 ?7 F: E+ G* D& Z2 k! U
- \( d, D, B& A+ }) z: ]疫情下一切都变得玄妙。要知道在1月份,加拿大所有商品都比去年便宜了很多。/ H6 ~1 f* j2 S
3 {/ \; k7 H& j也就过去4个月,物价就像被抛出的硬币,急速转向了另一面。 `2 c5 q( t% N( k$ B5 F3 t: t
, j6 t+ V* Y& l v# y: ?- e
达尔豪斯大学(Dalhousie University)食品分配与政策教授Sylvain Charlebois说:“今年不同寻常的是,人们最常吃的三种肉类,鸡肉,猪肉和肉牛,全都涨了。以往我们很少会看到鸡肉在一年内涨价4%-5%,但今年确实发生了。”( m* P$ w8 t8 F5 {2 H
. Z& }& x8 X7 |1 {9 h
Charlebois还补充道,由于肉类的价格上涨,用来喂养牲畜的谷物也随之涨价。今年的玉米,小麦,大豆,油菜籽,糖和咖啡的价格也全面上涨。
' f1 z) Z2 v/ N( d: D# ^$ ?! h1 h2 _# M" ~
有专家认为:今年涨价的主要原因是COVID-19大流行干扰了全球食品供应链。因为成本提高了。包装、物流、油价也就随之上涨。但导致食品涨价的因素还有很多,像边境、工厂和配送中心的关闭,劳动力短缺,物流中断,消费者需求变化,生产、制造和分销的改变等等。/ j( `. B8 Q3 N: ?7 I; X
, P7 V% Q2 m: ~预计到今年年底,食品价格将全面上涨至5%,加拿大家庭的伙食费将增加$695加元。至于涨到哪里算一站,Charlebois教授预测,“至少将持续到今年夏天才能结束。一旦美国经济开始复苏,涨价也会停止。” |
|