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近半餐馆仍然亏损 餐饮业促政府补贴延长到明年!& m" _& o8 ]4 q7 x+ U) c( ?% s* H
' @/ c' i# P: C; a8 n7 C加拿大餐馆协会(Restaurants Canada)周二呼吁联邦政府增加工资和租金补贴,并将其延长至2022年,以确保餐饮服务行业能够度过新冠病毒疫情持续下的经营困境。3 S' n. i- ]1 Y3 i' z G& u9 [# d& z
8 C, c, b3 _$ \; L5 s4 n代表全国逾9万个饮食服务同业的加拿大餐馆协会总裁兼首席执行长巴克莱(Todd Barclay)表示,整个行业命运目前仍然不明朗。自从去年解除最初的抗疫封锁措施以来,大多数同业一直在亏损或仅仅收支平衡,至少有一万家餐厅已经结业,其余仍在经营的餐厅则需要政府支持,协助它们度过秋冬两季。根据会方最新同业问卷调查显示,在疫情期间,每10家餐厅就有7家处于亏损或勉强维持生计,利润在2%或以下。自去年第一波疫情抗疫封锁结束以来,近一半同业一直在亏损状态。
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1 P W6 r5 i- T0 _: N, c (餐馆协会促请增加并延长工资和租金补贴至明年,帮助业者度过疫情困境。加通社资料图片)8 x& Q) {3 r! a4 {' C8 T) r% y
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难以保留现有员工. L9 K' C- z5 Q9 B
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有7成餐馆经营者现仍接受联邦政府工资和/或租金补贴。若该些重要支援项目本月底结束,近80%受访同业坦言将难以保留现有员工人手,或者不得不削减员工工时。此外,超过一半经营者表示,他们将难以聘回旧员工或招募新员工。. n0 X( E( `' T9 T, o
" W: z) ]1 E; o6 @7 H- B联邦政府于今年9月底宣布,将“加拿大紧急工资补贴”(CEWS) 、“加拿大紧急租金补助”(CERS)及“加拿大复苏福利”(CRB) 等多个主要疫情支援项目,再延长一个月至今年10月23日。
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) Z* |2 @6 a. ^餐馆协会向联邦政府提出多项具体建议,藉以帮助餐饮服务行业成功从求存过渡到复苏阶段。会方建议联邦政府对受疫情影响严重的饮食业,继续提供铺租和工资补贴,支援期至少要到明年4月,符合获得工资补贴的餐厅也可选择申请“加拿大复苏招聘计划”(CRHP)资助,协会希望联邦政府将“重创行业信贷提供计划”(HASCAP)一部份贷款定为免还,并将与疫情有关的健康与安全支出定为可退税,帮助饮食业在这方面承担的高昂成本。为重建公众外出就餐的信心,帮助饮食业生意恢复到疫情前的水平,协会促请联邦政府推出一项“全国餐饮回赠计划”(national dining rebate program) ,让国民到餐厅堂食有节省50%开支的优惠,以及设立一项美食旅游计划,鼓励民众在国内旅行时支持当地餐饮服务行业。3 d% k6 A+ h( l! x, Z; d; w3 j4 e0 o
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此外,协会亦建议联邦政府制定一套全国餐饮服务业劳工发展策略,协助行业克服因疫情而加剧的劳动力短缺状况。
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" { j2 {6 @+ s5 mhttp://www.52calgary.com/article/article_54006.html |
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