 鲜花( 59)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！! }+ M. k8 F2 q; D
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而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。/ c2 h6 n f; n# Z3 Z ^7 H
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。% f* M: R0 s" X
( m- B& [, | i" v( }- F5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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PHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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1 E% J, [) w+ [# o; J, A而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。# Q* |3 v* k/ O- V
; v( `1 F0 ?0 Y5 w( e) w: K5 P根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
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如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！ O- N7 K8 `/ ]8 w" ^! K" C
( J4 a$ \' Y, Z# `! c6 i8 p; S% j" P而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：( W7 P, \- A9 b6 n! O- v4 x5 m
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Aldi* t& l7 w. J4 N$ ^) }$ q7 l
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Kroger5 W3 d2 w" A, ~: T/ `- J! m- w9 c
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Safeway# c9 \9 \$ r4 a8 m
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Sprouts Farmers Market5 B8 b9 e2 S( G# _# [" D
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Walmart
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！0 \6 U- ~5 u" g+ q
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：4 M5 M' y0 `+ l2 a) A. t# P
, J2 B+ e9 \$ a4 o检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。: D& G2 v+ Q3 v8 s0 S
@) k9 R7 u9 b* D7 i# P( e. F使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。7 q+ ]9 b4 f7 x# d- L
8 ?8 i3 z( b& }2 j如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。: J% O0 A4 x- o9 o
B3 v2 x" Y, k. c在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。+ C9 r5 ?) G1 l9 x/ V1 i
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甲肝的症状包括以下几项：3 D/ O' z( T1 ]5 ?/ g
0 w8 d) t: I' S0 ^) y5 i发烧& ]+ L/ }" D8 E8 P: o: O
3 I* ^- H5 v4 b深色尿液3 K' t2 o) e6 P7 k! E
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食欲不振
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乏力（疲劳）
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6 i: _, T* M& T& n恶心和呕吐! t4 o8 c4 B- b* }
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胃痉挛或腹痛* B% E+ D8 S; }
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黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”) O- m: d6 A" X. I
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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$ J: t7 P; h: V8 w( \5 e: W也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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4 O, X9 {9 R( K5 s3 s. l所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：0 T" f2 D; R$ d7 v! h
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洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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* b7 q! @- y4 A5 Q9 @洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；$ t# @# J$ z- Q1 R. L* X! Z
3 q9 O9 Z: [9 g8 ]+ I6 F不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；+ F q' c- i0 s/ z1 i: W0 H5 s, j* z; _
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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' e `- {9 h \希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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