 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！
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' c0 X/ d' T) f& i而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。/ p2 {9 j+ [* p z, C* v
9 L( j8 F' v" [7 z3 Z8 u3 o5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。
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" F+ \$ R- i5 PPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。
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2 i3 W- B4 D/ Z8 F2 A- U8 {截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。" h& U p- J+ C+ l$ A3 d: Z
: F2 d6 g& R) a* _" J1 @根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。* G) a- S( D. n5 u6 {
0 e7 }* N" R0 F( O# ?( L3 ]如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！! y# S, ]- b# w" v
( @* h; |( F0 Q* M t0 B# y而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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! l- U- \% l" r2 |% e4 I2 l( o" vKroger% G7 a9 R: [5 @. Q, v7 c1 y
; O+ G% |/ G& eSafeway# A# a) e2 Y6 @& i5 y" _
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Sprouts Farmers Market
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$ ?; L, s% _# x2 _1 W e. MTrader Joe's
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Walmart% ?' F$ O; h% b9 O* h+ i! E
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Weis Markets2 c0 c8 }* Z! z9 |# o5 t
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WinCo Foods
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！5 o f8 k" C- n% L/ k
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。( U v2 ]$ ?6 ?5 w2 c9 D+ V
9 V' Z* D7 |( W1 [0 [使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。* \; S$ ]1 x7 r% c- I* m* P
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如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。; U/ Y, h' t) U9 u- }7 t6 A! o* s7 b
6 }7 k) b# c- x K+ Z! h' ~在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。" r" g' n! q; F5 A1 g' x
5 c' t5 v7 J, j5 K) [% Q甲肝的症状包括以下几项：
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发烧6 P1 Y/ K& V. H7 @* [ {( d
1 t# p7 n* j8 ?! `- N! C: z深色尿液1 o' n8 @9 S# i
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食欲不振
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9 e0 U' [; P. r1 @$ J7 Y! \- \乏力（疲劳）/ v# _& o4 t2 B
# B/ y$ T; V. U$ I1 a$ L恶心和呕吐
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胃痉挛或腹痛
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" x' s% Y/ C5 m2 Y) A3 Y5 e, c& b黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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, a* g$ l, M! i: C这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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( |. f0 Z {1 A% j万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。: C) l# d9 }9 G0 |+ w, Y
. s9 ?4 T) D- lPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。” ^1 i; ~. W* V% Y
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而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。. O! i" F( g4 k# L, m2 n2 H3 B6 P
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也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。9 Q9 A+ d- j/ J& F, h2 j
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再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。0 c5 @. ^$ I0 P( Y/ I3 h) t" W
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所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：/ P4 b. S2 K3 t
# d9 w0 q0 |. m! V' n' m洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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