 鲜花( 61)  鸡蛋( 0)
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持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！7 F4 b0 b% _, x' |4 U
* v+ W! K H, r& R3 n而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
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5 i& _% E, y" _% Q, z7 b Y* `: Y据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。& x4 O: t5 A5 M* D/ k8 t
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5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。' z9 F. D2 D2 a( k" i6 ?
! t3 i) `* t6 U3 O8 c4 | MPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。' P" W9 {4 E p. \$ D. u' p
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截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
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而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。# t3 }, p5 a' N x
! \) c. g7 m) O4 ?5 t# O0 j根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。* s! W+ C8 m' ?6 g
8 }& {0 t9 R# s3 C6 u. y如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！* F5 N! o! ~, G( m+ e: R- q
/ c4 J8 m9 n+ v% E而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
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Aldi
; u. P7 l9 q0 ]: F! f' w8 T: Z( a0 ~6 h- \! `
HEB: `) \5 V" N, P1 s
( k5 n* [4 F$ b# ?8 SKroger
6 f/ G$ M6 @5 R8 @4 s
' \) ?5 O" v: C% t6 ASafeway
+ B. H/ X- z* x, l7 S! s, W) M. i5 g+ X0 v g$ ?) R
Sprouts Farmers Market3 {4 l' t! l y4 G0 l
( X; ?/ m: h( F. X& M4 uTrader Joe's2 v- |/ b7 X3 i5 R: Y e
& w- D5 ?* l9 B+ a' e. [
Walmart, r: V# N/ ]* z4 h2 }! h8 A d! i2 S
6 g1 f9 z' z6 h ]/ dWeis Markets
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WinCo Foods8 _, b5 e- ?% t; o
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其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！3 B8 E4 R7 E0 X9 l& h4 `
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对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
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检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。! |# o# O; [: N2 R( E4 c
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使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
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( r7 s3 `& _% ^: G8 h5 d5 L% { G如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。3 c( Z/ w' ]+ p' T& c6 y9 ]8 N
! [& z1 |% O4 L; n( _# l8 d在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。; |6 w" K: I8 g' i
6 c- s% x2 `4 q/ {甲肝的症状包括以下几项：9 v7 S0 }* P) H# d4 X, A# _
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发烧+ ^4 I6 C/ f5 \1 C. b( ?
% G" u5 [; G# s3 s2 n4 a* n深色尿液* i4 q1 _! y$ E0 Y, i3 J3 [
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食欲不振- \1 G% c) M) K% u7 E O4 X
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乏力（疲劳）
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$ x# d( l( @% x4 \ v! [! F9 o恶心和呕吐( y; j1 ~6 Y) |1 n0 K
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胃痉挛或腹痛
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& N2 h# d& l# r% G黄疸（皮肤和眼睛发黄）
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这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。
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万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。
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PHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”4 g G4 s2 N+ i: G. I
V7 n2 R) i O0 _9 k/ W2 B而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
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8 _# P m* J5 S4 s5 b5 R也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。0 Z8 @" s! d' a4 i7 W
4 Y" _9 m3 t/ B1 ]3 c* e8 U再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
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9 E$ ?& I1 P1 {4 |; ?" V所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：. k5 I9 [/ a3 C# }3 V
& @6 B4 o. U. x洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；* W O L" K5 C+ |4 u
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洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；$ h2 F( M+ F/ R+ {
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不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；9 y @2 J5 v( G, H# J& G( l
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一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
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希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！ |
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狗仔卡
发表于 2022-5-31 13:02
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