 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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详述"八大菜": * X& v( l6 @4 j m7 ~' U
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(1)要让孩子有胃口,就得让孩子尝遍各种味道. b, P7 v8 p6 f1 X8 S5 b
(2)再好的东西,如果每天都只吃这一样的话,那也叫偏食,偏食必造成营养不良.2 a6 I- L: y Q
(3)各种食物同时吃,有助营养的吸收.一天吃三十种东西不叫多(包括调料,大米,白面等).
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本着以上三点原则,每顿饭都要给孩子吃至少"八种菜",这八样菜要有红,黄,绿,白,黑五种颜色,要有根,径,叶,花,果实,更要有菌类,豆类.以下是几种常见菜供您选择: / S" w* ~9 c5 N# e! _1 s
1 N) k# o3 G" r3 w3 O(1)西红柿,果实,红色' M4 Q8 G% I# F9 @& q G. c
(2)黑木耳,菌类,黑色
6 K5 B( W9 D. g$ T. \ _3 {& r6 R5 |(3)鲜香菇,菌类,黑色6 {- |( p- T Y* N( W1 d8 P Q
(4)小玉米,果实,黄色, m6 d8 j' z) E/ r6 R9 N1 `
(5)荷兰豆,豆类,绿色/ K7 C7 J6 U# g/ P, N! E4 s- K* t' R2 A
(6)白箩卜,根类,白色* |! g3 i, W! V% f' W3 l0 X
(7)芹菜,径类,绿色
1 g8 w/ u6 Y8 }) k. y2 T i. h(8)小白菜,叶径类,绿色
/ S+ m$ g E4 L- ~8 u* U1 K& ~# q(9)苋菜,叶类,绿色. |+ }% [% x, }$ d, p4 @" j
(10)大白菜,叶径类,白绿色
$ t* |% Z0 k: [7 x, u(11)胡箩卜
+ S$ T/ v( ~" u(12)蒜头: a$ X: X% { u
等等 , K3 L# W! z9 k- D$ B' p$ I
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这么多的菜,如何烹调,还得都洗了切了,多麻烦啊!
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5 C; Y. M6 F1 o) n给越小的宝宝吃就越不麻烦.你可以这么做:
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! Z. o2 ] e& U L9 s' L" @(1)一次买上一周的菜,以上各样每样都来点., o2 T' Z" k5 q0 `; A
(2)洗干净. J2 E# x. C# N$ m& c+ B) W
(3)用FOOD PROCESSER一次过切碎- L2 J! t' \# B; `1 W
(4)锅里烧上油,先放蒜末,木耳碎,香菇碎,这三样我每次必放,其中蒜可杀菌开胃,木耳对分泌胃液增加食欲有很大的作用,香菇也有很多好处还可调味.
. r6 W' r$ [) w, O/ ]; I(5)放入其他的各类菜.根据情况,少一两样没有关系.$ [3 I" c: U! R* a6 H
(6)加入少量的水,加盖闷三几分钟就可起锅了.+ M5 k* ?2 ]& k( ?% ?2 }
(7)上面只是做好了半成品,用奶瓶盖子在盘子里扣成BO BO,小时候玩过泥巴的都应该怎么做吧.1 j+ Z; x, ^* j3 J
(8)放入冰箱冻成型后,从盘子里取下装如包鲜袋备用.
) i( ?- R& Q/ \% J# Y(9)根据宝宝肚子大小,一次用一块或两块,与肉,鱼,豆腐,虾等蛋白质类东西混合后,做成菜肉粥,或菜肉干饭.
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; V: }, w4 _1 d4 Z' `7 W& u1 O- Z像小米家的孩子可能长期胃口不良,开始时不太能接受,但大人别着急,一顿拿怕是吃一半她原来爱吃的面条,再吃几口"八大菜"做的菜粥菜饭,日久天长,"八大菜"可将孩子的胃口调出来.到那时候,孩子吃麻麻香,大人就不用着急了.
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我一般给孩子午饭及晚饭都用这种方法,当然了,孩子强壮之后胃口好了后就不这么麻烦了.早餐非常重要,奶是必须的,但最好是先吃主食再喝奶.否则一大瓶奶下肚后,必影响胃口.早上吃些碳水化合物来提供热量是非常必要的.碳水化合物容易消化吸收,容易有饥饿感,不影响下一顿的胃口. % Y; h9 k* H- }/ U2 h' g# W1 g
% N/ u1 q* m# ~( m. ?- M最后再说一句,鲜美的各种汤既有营养,又能培养孩子的味觉.但要注意的是,要减肥就先喝汤再吃饭,要长肉就反之. |
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狗仔卡
发表于 2005-2-10 11:54
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楼主
发表于 2005-2-12 15:52
