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大豆的抗癌功效
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有关专家认为：大豆中至少含有5种物质具有防癌功效。 % h2 ]) r5 t# B' [$ J2 l1 o% z x
' m( A$ S# c. ^; ^ 1、异黄酮 可减少男士发生前列腺癌的危险，还可有效地抑制白血病、结肠癌、肺癌、胃癌等发生。
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2、皂苷 有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞生长的作用。 ; P! \4 k k9 Y" X2 I0 z k3 j
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3、蛋白酶抑制剂 可以抑制皮肤癌、膀胱癌，尤其对乳腺癌的抑制效果更为明显，可达50％。
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6 b8 c; q+ g0 y* Q 4、肌醇六磷酸酶 能抑制结肠癌的发生。
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5 j9 ^3 P+ C- N9 @7 f0 C+ p 5、植物固醇 可以抑制结肠癌，而且对心脏病也有好处。 & \5 g& a$ F; @* G+ g
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狗仔卡
发表于 2005-3-14 18:46
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