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一、水的硬度概念:5 f! s; w2 P: }! [
水的硬度,是指水中的钙、镁、铁、铝、锰的碳酸盐、重碳酸盐、氯化物、硫酸盐及硝酸盐等所有的盐类,并常含有汞、镉、砷、铅等少量的有害元素。水的硬度单位通常是将水中的全部盐类换算为碳酸钙来计量。
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二、硬度标准:0 n, d, }0 G% H8 A- b; m7 i
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1、中国水硬度的标准:
( w/ H" E7 f9 [5 q. F+ v$ }当水中的硬度以碳酸钙计小于150毫克/升时,称为软水;
2 Z+ Q- k& h* k- b150-450毫克/升时,称为硬水;
4 ~4 d9 s: B2 z$ i6 k450-714毫克/升时为高硬水;
8 N3 P& o+ D5 D$ s& F/ U大于714毫克/升时为特硬水。- q4 g- K" G, _7 y1 K
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国家生活饮用水硬度的卫生标准为小于450毫克/升(以碳酸钙计),称为适度硬水。1 X7 m* b; L' {4 k# p$ q
N( k3 }0 f3 K+ `3 }: g. ]
& \: I+ e4 P& K5 m' g$ w7 i 2、加拿大水硬度标准(Concentration of Calcium Carbonate (mg/L)碳酸钙 毫克/升):
0 M; v; V6 d% M0 kSoft软水 0 to <75 ( J" Y# `! Y4 q7 D
Medium hard中度硬水 75 to <150
; D Y7 }/ T* u) LHard 硬水 150 to <300
; C9 m Q9 O7 U$ l' \- l6 I* `Very hard 特硬水 300 and greater. T" e6 b( V2 N, r* q L t1 c
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从上表中可见,加拿大硬水的标准比中国低很多。* v e2 O: ^+ M- Q9 ]. {, z
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三、卡尔加里的水硬度:! J# _9 G- d: A# v% Z* o
卡尔加里居民的饮用水主要来源于两个水厂:城市北半部的居民饮用“the Bearspaw Water Treatment Plant贝尔斯泊水厂”的水,水源为Bow River;南半部的居民饮用“Glenmore Water Treatment Plant格莱恩摩尔水厂”的水,水源为 Elbow River。& A. v! L- h3 ~# l! }$ D
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这两个水厂的水,由于两条河水的硬度不同,出厂的水硬度也不一样;又因为季节的不同,每个月水的硬度又不一样。$ |" A8 g0 k& e6 S
水的硬度表如下:
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1、卡城北半部(以2003年水质为例) :
9 d3 |4 t) e0 N; A- W/ d: N: z# \2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
" k1 m. Q; M0 w F0 B) N1 j: m- d5 bJanuary 179.2
& B3 p2 V% X2 O7 I7 W1 WFebruary 173.8
# V/ _$ U7 \) ^# P9 P4 aMarch 166.5 6 w$ N8 a* n' S6 w- t
April 161.5 . G* M% B3 Q" K4 m5 `
May 161.5
. [) ?6 I) x. [# E. ZJune 128.9 ) u$ I7 [9 l3 q3 a" k" q
July 131.9 m% ]( R4 n/ K% [. p$ M& u+ e" n
August 136.0 8 \9 ?6 q z% `
September 144.0 : z+ ^! g* J1 ?) p! f3 D5 e4 P
October 153.0
& i" s. N8 e' V1 Z" HNovember 158.5
8 L7 O8 ?4 p& V( p0 A& K0 @December 165.3 9 e$ m7 W: T5 c: }
: I9 r r+ a6 f3 z2 S4 |& u: F( }9 B3 a, l t/ P
2、卡城南半部 for 2003
# u$ y- c" o- K. }: R7 s2003年月份 Mg/L CaCO3(毫克/升碳酸钙含量)
+ M6 ~* I: e1 v) R6 ZJanuary 234.2
* S8 n5 L2 S3 e) r! sFebruary 245.7
" C! Y. G% E' @6 H% V+ |March 241.8
% w/ Y- Q* Q5 S5 ]. L7 _April 186.5
( f2 E1 B5 y$ H( P$ }( hMay 180.4
% {3 v( [" u. b" n) f7 D$ GJune 176.6
4 l2 Q+ C4 }* U2 I& {+ VJuly 169.6 ' t' m, {% U! m
August 169.9
1 q* y0 n! f. n" \, C" l3 VSeptember 181.2
: x/ X3 o; O, g. n6 u% DOctober 197.0
2 U( p S9 B4 [. _" V' xNovember 220.2
) f. ~6 S+ @# L3 A0 lDecember 227.0
1 t8 ]5 P3 k$ t; z0 \
8 y |, w, v4 ?从上表中看出,卡城一年中水的硬度最高不超过250毫克/L,完全符合健康标准。南半部的水硬度,比北半部略高。
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三、高硬水的危害:
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9 q! ?- q# `! ^0 ~' H2 K# Y: y1 W 1、在工业上用高硬度的水浆洗和漂染纺织物易出现斑点、发花、色泽黯淡,洁白度下降,形成废品和次品;用硬水酿酒易使果酒和啤酒出现浑浊与沉淀而报废;硬 水不能供做化学试验、造纸、制药、电子、化工、食品饮料等工业用水,否则会产生废品、出现严重事故的恶果;硬水易使锅炉结垢而浪费燃料、缩短锅炉使用年限 甚至引起爆炸。! N2 a. |# N3 B' Z& k& P/ p" J1 x
% W% M6 n0 F' S 2、在生活上,水的硬度过高,用来洗涤可使肥皂不起泡沫而造成浪费;用硬水洗衣物易使纺织物纤维变硬发脆而损坏;用硬水洗澡、洗头时有发涩发黏的感觉;用硬水烧豆与肉类不易熟烂;用硬水烧开水易使水壶结垢,浪费燃料1/3以上。
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; z# k' K5 D5 S' A, T! [ 3、在人体健康上,饮用高硬水易使人患暂时性胃肠不适、腹胀、泻肚、排气多,甚至引起肾结石等疾病。不仅如此,水壶与暖水瓶使用一段时间后,其内壁就会结 满一层白色的水碱,除大部分为碳酸钙、碳酸镁外、还含有多种有害的汞、镉、铅、砷等元素,如不经常及时清除,反复用来烧水、装水后,有害元素积累越来越 多,并能再次溶于水中,当人们饮用后就进入人体,从而引起人体慢性中毒甚至可致癌和致畸,严重危害人体健康。
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: ^4 g3 q% g# G" N! d 水中的硬度物质大量进入人体积累后,严重地危害了人体健康,于是人们在生活中陆续发现和采用了一些趋利避害的措施。(略) V, G4 p+ t- T, _* n, m
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四、适度饮硬水有益健康
; B2 W( u: ]& h 早在上世纪60年代,美国学者施罗德等人对美国163个城市进行的一项研究发现,美国心脏病的死亡率与饮水硬度呈显著的负相关,即饮水硬度高死亡率 低,饮水硬度低死亡率高。此后英国、瑞典、荷兰、爱尔兰、意大利、芬兰、加拿大等国相继开展了此项研究,多数获得了一致的结果。1975年世界卫生组织 (WHO)国际专家组,对欧洲的15个城镇进行了调查,亦获得了相同的结果。% J }3 D/ x# ]; b# e( }6 m
3 H2 f8 p5 K1 a. G2 l0 u) I8 S 为什么饮用钙含量高的水能降低心血管疾病的患病率和死亡率呢?这是因为:第一,有人将硬水中的钙称为保护性元素,它可阻止有害元素的吸收。科学家通过 动物实验证明,钙含量高的水能减少铅在肠道的吸收,并可增加尿铅排出量而减少体内铅的蓄积。铅是一种有害元素,在人体内铅和胆固醇结合,可使血压增高,增 加心脏病和中风的发作机会。
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, P, `! [* J }" W 第二,硬水中的钙和镁,在肠道中可将食物中的脂肪分解,形成无害的化合物并迅速排出体外,从而减少脂肪的吸收,起到保护心血管的作用。
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美国得克萨斯州立大学道森博士提出,饮用硬水可以预防冠心病,这个结论是根据该州22个地区调查结果获得的。他们发现,生活在水质较硬地区的居民血压和血清胆固醇较低,因心脏病死亡的人数较该州平均数低25%,而硬水地区的人摄入脂类物质却比软水地区的人要多。
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第三,从营养学的观点看,硬水中的钙也是人体对钙营养需求的来源。有研究表明,饮用水中的钙呈离子状态,更易被人体吸收利用,吸收率约为60%,而食 物中的钙吸收率仅为30%。西方人每日钙供给量为800毫克以上,由饮水供给的比例在10%左右。东方一些国家每日钙供给量为400~500毫克,由饮水 供给的比重可能更大。, m. `- g' o+ w( F% X$ Q+ p+ z1 } i+ a
* z1 M9 ?4 w8 r5 Q 40%的高血压与缺钙有关,钙含量高的硬水对高血压的防治作用不可低估。6 i' H% V/ P2 `
' Q+ {* ^) J1 V5 ]* h( M5 q 可见,加拿大水的硬度,应该不是导致脱发的原因,那脱发的原因,有可能是因为太干了吧。
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除了病理和遗传原因,外界因素造成脱发的原因有:, u5 N+ b" p6 S( o2 m
+ f8 O6 I( g1 {; h8 @ 1、精神性脱发 :大脑长时间处于紧张烦躁、焦虑状态之中 ,均会导致头部血管长期处于收缩状态 ,使血液循环不良 ,头发营养供应不足。精神受到重大创伤或环境突变时 ,也可发生应激性脱发。
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$ R8 W* S* E5 I! S 2、季节性脱发 :秋末冬初之际 ,一些人有脱发现象 ,洗头时盆子中可见散落的头发 ,这不是病状 ,少洗头即可。
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3、环境性脱发 :空调的暖湿风和冷风对头发的生长都是不适宜的 ,空气干燥易使头发干燥 ,质地变脆而引起头发脱落 ;湿度过大对头发生长也同样不利。头发长时间暴露在阳光下面 ,无论是烫过、染过的头发 ,抑或是天然头发 ,都会褪色失水 ,干燥和断裂。
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3 d, C& ~7 c# \9 y9 p4 U* L/ V/ R) M9 \4 d8 C6 n9 C& H
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