尽管专业人士一再强调,H1N1病毒的流行和传播与食用猪肉没有任何关联,但是随着世界卫生组织发出了传染病6级警戒的预警,人们又一次仿佛惊弓之鸟一般,对猪肉再一次“另眼相看”。随之而来的就是猪肉市场的再一次强劲下挫。- Z" p4 T/ p2 C. z" d
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据加拿大肉类销售联盟的统计数据显示,目前,加拿大的猪肉出口大约减少了1/5。对美国的猪肉出口减少了21%。9 p2 Q" n. t" e! {5 U
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虽然世界卫生组织尚未正式宣布H1N1病毒有可能在人畜间传播,也没有确切的科学证据支持这一论断,但仍有14个国家开始禁止或是限制猪肉的进口贸易。包括俄罗斯、中国在内的许多国家都对进口猪肉采取了更为严格的检疫、检验流程。& K9 N6 m1 K' M