创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
& e0 b( y6 N1 ~/ S实际操作时间：5-10分钟
7 x3 ~: R* C; x7 K* o制作量：一打

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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
- x* H( O0 @6 A2 h: G) L
所需材料：
1 o& t4 Z2 i6 y0 u1/4杯面粉
, l' g' y  R3 E3 _% `% @半勺盐
/ F: t' T4 u( v, D半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
2 p0 z) Z5 {& J- J. l: E1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
! W; }/ \8 O" h步骤：
( e+ Q9 W3 y- n2 J1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
, C* H+ ~0 I2 q  P% |3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
9 V1 s6 @0 y' y: Q5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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