创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
& H5 o2 Z* a- M实际操作时间：5-10分钟
9 K6 ^( w2 W! H( `+ f4 ?. w! J4 R2 s制作量：一打
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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。

所需材料：
$ {" r& O/ {/ \) S1/4杯面粉
$ R6 B& j9 g1 p  O半勺盐
半勺烘焙粉
2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
" F1 Y! T) a, \2 T0 `" f1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
3 g; Q7 Z0 w8 G. a步骤：
1 n, j+ M& F0 ^# ~$ }3 F% L1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
1 s. g( h! u. B5 e9 R  Y% ]4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
$ n$ w' W" Z/ V( W9 F5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。
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